红烧蒲子的做法步骤图,红烧蒲子怎么做好吃
1、蒲子洗净，去皮，切片。准备虾皮，也要清洗下。锅中放油，先炒蒲子。加上虾皮，一起炒。最后加适量的盐和水，煮一会出锅。
2、蒲菜洗净，切成长4厘米的段；胡萝卜洗净，剁成末；香菜洗净，剁成末备用。
3、蒲子要煮20分钟。蒲子又名瓠瓜，含有蛋白质及多种微量元素。瓠瓜幼果味清淡，稍有甜味，品质柔嫩，适于煮食、焯水、煨汤等。瓠瓜是葫芦科葫芦属一年生蔓性草本，嫩果可供食用，老后不能食用，但可干燥果壳作容器。
蒲菜的做法蒲菜怎么做好吃
蒲菜去净硬皮，把嫩芯切象眼片，用淡盐水焯烫后沥干。肉切丝，黑木耳泡发切丝。葱切花、姜切丝、蒜切片。
蒲叶去硬皮，嫩核切成象眼片，用淡盐水焯一下，沥干水分。肉丝、黑木耳用发切丝浸泡。葱切段，姜切丝，蒜切片。
猪肉切成薄片。蒲菜去老皮，削去后梢，切成小片。炒锅上火，倒入色拉油烧热，下葱花炝锅，放入猪肉炒至变白色，加入蒲菜、料酒、食盐翻炒至熟，盛入盘中即可。
【做法】①先把蒲菜摘洗干净，切成细丝，葱、姜切碎，葱、姜切碎。②锅里放油，放入面粉煸炒，放入葱、姜加水。③放入蒲菜翻炒，把水加足烧开，开锅煮2分钟。④鸡蛋磕到碗里，搅匀。
蒲菜的做法是清炒，好吃又简单。将蒲菜去掉根和叶子，洗净后切成段，加入开水焯水，捞出放入冷水中过冷水，沥干备用。
．将猪肉细切粗斩成肉馅，放容器内，加葱姜汁、虾子、精盐、料酒、干淀粉拌匀。2．蒲菜心洗净焯水，编成席状。3，将拌好的肉馅分4份，做成肉丸，入锅氽煮定型，用蒲菜席将其包住。
蒲烧茄子没想到这么好吃,比鳗鱼饭还香!该如何炖软烂?
炖茄子，直接下锅就错了，应该先放入五花肉煸出猪油，再放入料头煸出香味，然后再将茄子下入锅内，把猪油和料头的香味全部炒进茄子里，这才是最正确的炖茄子操作步骤，大家一定要牢记。
首先，我们准备紫茄子两个，把蒂切掉，再切成大小均匀的滚刀块，切好以后加入陈醋5克，防止茄子氧化变黑，食盐3克抓拌均匀，腌制15分钟，这一步是为了杀出茄子中的黑水、破坏里面的海绵组织，防止吸油变黑。
烧茄子的家常做法如下：茄子切2cm左右的厚片，断面划上花刀，不要划断。放入锅中炸到两面金黄，捞出控油。炒锅留底油，加入葱姜炒香。放入茄子，加入花椒粉和酱油翻炒。
蒲笋的做法大全,蒲笋怎么做好吃
1、蒲笋的食用方法：蒲笋洗净，切丝，放入锅中，加入油、葱丝、蒜、盐、味精水、花椒翻炒3~5分钟，即可食用；蒲笋洗净，切片，放入锅中，加入油、辣椒、肉、盐、鸡精、生抽翻炒5~8分钟，即可食用。
2、）将蒲笋去皮，切成斜片，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。2）将瘦肉加入适量盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟。3）锅中热油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入蒲笋翻炒。4）加入腌制好的瘦肉翻炒至变色。
3、【做法】①先把蒲菜摘洗干净，切成细丝，葱、姜切碎，葱、姜切碎。②锅里放油，放入面粉煸炒，放入葱、姜加水。③放入蒲菜翻炒，把水加足烧开，开锅煮2分钟。④鸡蛋磕到碗里，搅匀。
4、做法 ：新鲜蒲菜只取嫩芯，洗净后切3厘米长的段儿。香菇提前泡发，洗净后切条 冬笋切片，泡在净水里备用。海参是我自己加上的，也可以加虾仁增鲜。火腿切细薄的片。
5、奶汤蒲菜 的做法步骤 将蒲菜剥去老皮，切成3厘米长的段。蒲菜汆水，沥干备用。 冬菇、火腿、冬笋切片备用。 锅中加少许油，加入干面粉 300克，迅速滑炒，面粉均匀变糊后加入清水，搅拌均匀制成奶汤。
浦瓜怎么做好吃
1、蒲瓜煎蛋。材料：蒲瓜半个，鸡蛋 3个，虾皮适量。蒲瓜洗净切丝，用盐腌制一会去掉水分。虾皮用凉水泡泡，洗净捞起沥干水分。鸡蛋打散搅拌均匀。把虾皮加入鸡蛋液里拌均匀，再把蒲瓜加进鸡蛋液里加几滴植物油拌均匀。
2、准备好食材。蒲瓜去皮切片，辣椒切圈，大蒜剁碎。锅中放油。倒入鸡蛋液，炒好盛出。再次热油放蒜瓣，小米辣炒出香味。放蒲瓜加适量盐炒软。
3、第二步：按自己的方式把蒲瓜先切成小条。要快就切成薄片，随自己喜欢。切成小条，有一定的厚度，可以锁住水分，边咬边出汤汁，清甜可口，好吃又滋润口腔，回味无穷。
