降胆固醇的食谱或汤水
陈皮绿豆汤对于肥胖人群来说，具有一定降低胆固醇的作用。孕妇适量食用陈皮绿豆汤的营养价值以及使用价值比较高，对于孕妇来说，怀孕期间需要摄入丰富的营养，适量食用陈皮绿豆汤可以为其补充营养。
降低胆固醇也是乌鸡汤的重要功效之一，因为乌鸡汤中还有一定数量的不饱和脂肪酸你脂肪酸分可加快人体内脂肪酸分解和代谢，并能抑制人体对胆固醇的吸收，能让血液中胆固醇的数量明显减少，它能预防人体因胆固醇数量过高而出现疾病。
鱼汤和菌类汤。不含脂肪或脂肪含量低的.多吃低脂高纤维的食物，少吃鸡蛋。平时多吃 木耳＋洋葱，坚持吃，有作用。大蒜油软胶囊也有降低胆固醇的作用，这些都是保健品，不易长期服用，最好吃2个月，然后看效果后，在说。
１、白萝卜汤 萝卜性味辛、甘、凉，有消积化痰，消食利膈的作用，是慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘、食积饱胀病人的理想食品。并且白萝卜汤还可防止肠癌发生，降低胆固醇，减少高血压和冠心病的发生。
生活中降胆固醇的蔬菜有哪些呢?有没有更方便的补充方式呢?
1、莴笋中的膳食纤维含量很多，膳食纤维在肠道中可以减少人体对胆固醇的吸收，增加肠蠕动，促进消化吸收，从而有效降低血脂。莴笋含钾丰富，利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者有很大裨益。
2、水果类：像苹果、梨、葡萄等。蔬菜类：像玉米、紫菜、绿豆芽、燕麦、柿子椒、芹菜等。首先苹果里面含有维生素和纤维素，有利于降低胆固醇。其次鳄梨和玉米里面含有丰富的脂肪酸，有利于调节胆固醇浓度。
3、还可以引起心脏病，脑血管性疾病所以胆固醇不可以过高，可以多吃一些蔬菜，如韭菜，芹菜，白菜，西红柿，黄瓜，这一类的蔬菜可以很有效地降低胆固醇。
4、可以降血脂的蔬菜有洋葱、芹菜、茄子、辣椒、菜花、大蒜、苦瓜、胡萝卜、西红柿、黄瓜等。
胆固醇高吃什么蔬菜
1、番茄 番茄中含有丰富的β-胡萝卜素，维生素C等营养素，常吃番茄可以降低机体血清以及肝脏中的胆固醇含量，达到预防动脉粥样硬化及冠心病的目的。
2、菠菜 菠菜中的膳食纤维可以增强消化功能，推动肠蠕动，清洁肠道，促进体内血脂和脂蛋白代谢，又可以与胆汁酸，胆固醇结合，有效降低血清胆固醇浓度的作用。
3、多吃洋葱可以降低胆固醇洋葱中含有一种精油，可降低血脂中的胆固醇，增强高血脂病人体内纤维蛋白溶解酶的活性，对改善动脉粥样硬化很有益处。洋葱生吃效果最佳，炒时不宜炒得过久，以免有效成分挥发。
4、胆固醇高的人群可以吃豆制品、奶制品、粗粮、新鲜水果蔬菜、蛋白质丰富的食物，也可以遵医嘱服用药物进行调理。通过日常饮食调理，对身体健康有一定好处。
5、蜜橘：含有丰富的维生素C，降低血清胆固醇和血脂的含量。茶：含有咖啡碱与 ，有提神、经常饮茶，可以防止人体内胆固醇的升高。问题三：胆固醇高吃什么蔬菜好 低糖低脂类蔬菜，最好使用粗纤维丰富的蔬菜。
吃什么蔬菜降低胆固醇
1、多吃点大豆制品 多吃点维生素C含量高的蔬菜水果，比如如柑橘类水果、马铃薯、花椰菜、草莓、番木瓜和深绿色多叶蔬菜等，吃水果的话还要考虑是不是同时伴有血糖高，因为很多水果含糖量高，也不能吃太多。
2、像什么韭菜、芹菜、卷心菜、西红柿、黄瓜等，这类蔬菜能有效 降低胆固醇 。高胆固醇会引起许多疾病，其中大多数会加速 动脉粥样硬化 的发生。
3、菠菜 菠菜中的膳食纤维可以增强消化功能，推动肠蠕动，清洁肠道，促进体内血脂和脂蛋白代谢，又可以与胆汁酸，胆固醇结合，有效降低血清胆固醇浓度的作用。
4、番茄 番茄中含有丰富的β-胡萝卜素，维生素C等营养素，常吃番茄可以降低机体血清以及肝脏中的胆固醇含量，达到预防动脉粥样硬化及冠心病的目的。
