哪些蔬菜去皮吃,哪些带皮吃
1、可带皮吃的有：黄瓜 黄瓜中含较多苦味素，是黄瓜营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可是维生素C充分吸收，而且能帮助人体排毒。黄瓜皮还有抗菌消炎作用。
2、黄瓜：黄瓜中含有较多的苦味素，是黄瓜营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维生素C充分的吸收，而且能帮助人体排毒，而且黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。
3、可以带皮吃的食物有哪些：葡萄：从营养学的角度讲，吃葡萄不吐葡萄皮是有科学道理的。葡萄皮中含有一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化的作用。
4、黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。
5、其实，有些蔬菜带皮吃营养更好。那么，哪些蔬菜应该带皮吃？茄子皮保护心血管。茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。
6、种蔬菜应带皮吃 冬瓜皮利水消肿 冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性营养成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处，因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
猪皮与什么菜炒好吃?
肉皮炒芹菜 芹菜是一种非常低热量的蔬菜，而且里面含有很多的纤维素和维生素，可以起到美容养颜的作用。将肉皮和芹菜一起炒，不仅可以减少肉皮的油腻感，还可以增加蔬菜的口感。
猪皮炒木耳 猪皮洗净，木耳浸泡后洗净。往锅里加水，猪皮放入锅中清煮（不妨敲块生姜、倒上些黄酒，去腥）。煮的时候要注意了，如果喜欢比较烂的猪皮，建议这道程序时多煮一段时间，烂不烂，用筷子戳一把就有数了。
第一种做法：猪皮炒酸菜 食材准备：猪皮、 酸菜、红椒、姜丝、葱段、蒜片、 酱油、料酒、泡椒、油 猪皮炒酸菜的做法：第一步：猪皮先焯水，清洗后，入锅蒸20分钟，将猪皮、酸菜、红椒切成丝。
猪皮怎么炒好吃之芹菜炒猪皮 材料：猪肉皮300克，芹菜100克，青蒜50克，辣椒50克，姜片10克，料酒，辣椒酱，陈醋，食盐，胡椒粉，植物油，鸡精，花椒粉，熟芝麻。做法：把猪肉皮里面的油脂及表面的皮毛、泥污刮除并清洗干净。
盘点能带皮吃的果蔬
盘点能带皮吃的果蔬1 葡萄——葡萄皮抗癌作用 葡萄皮具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。
黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。
比如樱桃、金桔、苹果、梨子、杏子、葡萄，都可以洗干净后带皮吃的。这些水果的果皮中含有的营养成分，甚至比水果果肉本身还要丰富，当然可以连皮吃。樱桃都不用剥皮，洗洗就可以吃。金桔是很多人喜欢吃的水果。
不仅能清热排毒，还能使维生素 C 得到充分吸收，促进人体新陈代谢。不过，带皮吃时一定要用盐水洗净。苹果 吃苹果不削皮更好。因为苹果皮营养丰富，同时有独特的功效。
建议连皮吃的果蔬 葡萄：葡萄中含有黄铜类的成分，这种物质能促进血液中脂肪蛋白的升高，对于降低胆固醇很有帮助，是高血脂及心脑血管疾病患者的“救星”，所以吃葡萄勿要吐葡萄皮。
如果能够连皮吃苹果，自然是一件比较理想的做法。其实，对于一些表皮柔软的果实如番茄、苹果、梨、桃和杏等来说，连皮吃风味更足，口感也不错。熟透的南瓜皮、芒果皮和柿子皮，以及部分品种的葡萄皮，也不是很难入口。
