在饭店吃过很好吃的一款南瓜做的凉菜,甜甜的,糯糯的,可是不知道怎么做...
南瓜去皮切厚片。切好摆盘中，放入蒸锅，水沸蒸10分钟。碗中倒入陈醋、蜂蜜、清水，搅拌均匀。蒸熟后淋上调料汁，撒上芝麻即可。小贴士：蒸出来的蜜汁南瓜孩子们最喜欢吃，可依据个人口味添加蜂蜜。
南瓜 百合 调料：冰糖 事先准备：南瓜去皮去籽，切成大小均匀的块。百合剥成片，漂洗干净后浸泡在清水里。制作过程：红枣、南瓜、冰糖放入耐热容器。加入少许水，开水上锅，蒸约30分钟至各食材软糯。
然后南瓜怎么做才好吃？那我今天就给大家制作一个用南瓜做的一道凉菜名叫南瓜慕斯，希望大家能喜欢，谢谢。
南瓜洗净切两厘米左右的后片，摆放容器里。过上火将水烧开。将装有南瓜的容器放入锅里，盖上锅盖大火蒸熟。(大约十分钟左右)蜂蜜和醋以3：2的比勾兑好并调匀。
撒上一些糖桂花，就可以吃了。【烹饪小贴士】：吉利丁片用温水化开，直到融化后再放入南瓜泥中。糖桂花超市中就有卖的，买不到就直接用桂花酱。甜甜的桂花糖浆，软软爽滑的南瓜冻，真的是太好吃了。
糯米提前洗净泡一天一夜（喜欢吃软一点的可以泡2-3天），银耳提前泡3个小时后洗净即可，这是预先要做好的准备工作。糯米和银耳都泡好后，就可以开始制作了，南瓜去皮去籽洗净后备用。
南瓜的18种家常做法
南瓜炖鸡：将南瓜切成块，和鸡肉一起炖煮，加入姜片、葱段和盐调味。南瓜糖水：将南瓜切成小块，加入冰糖和水煮熟。南瓜椰子冻：将南瓜泥和椰子冻混合，放入冰箱冷藏凝固后切开食用。
我觉的老南瓜的18种家常做法有：清炒南瓜丝：削皮去瓤，擦成细丝，热油炒香葱花后加入南瓜丝翻炒，加盐和鸡精调味出锅。香葱炒南瓜：将南瓜去皮切片，油锅爆香蒜末后加入南瓜翻炒，加盐调味，南瓜软绵后撒入香葱出锅。
清炒嫩南瓜 原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。辣炒嫩南瓜 原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。
种南瓜做法大全，大家可以学学清蒸南瓜原料：南瓜一个。做法： 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮(不要削得太厚，会影响口感，且容易碎)。 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。
南瓜的18种家常做法 香葱炒南瓜 原料：南瓜1只、香葱、蒜末、橄榄油、盐 做法：将南瓜去皮，切成片。油锅8成热后，将蒜末放入爆香。爆香后，将南瓜片放入，翻炒。
准备：嫩南瓜和山药均切片，水发黑木耳撕成小片用开水焯一下。做法：起炒锅先放南瓜片炒至断生，再放山药片和黑木耳炒匀，放盐和少许白糖调味出锅。
用南瓜可以做几种美食!请详细
南瓜的18种家常做法有：南瓜绿豆汤、蒜香南瓜、咸蛋黄焗南瓜、南瓜花卷、南瓜发面饼、南瓜红豆焖饭、南瓜热汤面、南瓜千层饼。
【南瓜肉丸子】食物：南瓜1一小块、白砂糖1勺、粘米粉适量。作法：南瓜削皮切成薄片，煮熟的南瓜把里边的水扔掉，趁着热加1勺白砂糖。用汤勺碾成泥，少量多餐添加粘米粉，拌和成面絮状物，揉成面团。
用南瓜泥做湿料和面条，不加一滴水，蒸卷金黄可口，丝滑香甜，孩子们可以一次吃两个。材料：南瓜半、面粉300g、酵母3g、食用油少许。
凉拌南瓜怎么做好吃
1、做法步骤： 南瓜去皮去籽，切成约0.3厘米的小片状。 将切好的南瓜片放入锅中煮水，加入适量盐，烧开后转小火，煮到南瓜片变软即可捞起沥水待凉备用。
2、南瓜尖撕去表皮后放水里淘洗干净。取锅烧开水，水中滴几滴油放少量盐，把洗好的南瓜尖焯水一分钟。焯熟的南瓜尖放入凉水或是冰水中冲凉。把冲凉后的南瓜尖捏干水分，放入大碗中备用。
3、半块南瓜和姜蒜 凉拌南瓜片PG.jpg 把南瓜切成均匀的片 凉拌南瓜片HX.jpg 锅内烧水，水开后下入南瓜煮成熟，八九分熟即可，太软了就有点成泥了 凉拌南瓜片rW.jpg 煮好的南瓜我选择了自然凉。
4、步骤 食材；土豆丝，南瓜丝，香菜，自配调汁，将切好的土豆丝，南瓜丝，香菜装碗里，放盐，倒进调汁，拌匀置半小进入味，炝好的土豆南瓜丝再淋上香油，拌均即可开吃。小贴士 土豆南瓜丝清爽美味。
凉拌南瓜的做法,凉拌南瓜怎么做好吃,凉拌南瓜的家常
1、南瓜去皮去籽，切成约0.3厘米的小片状。 将切好的南瓜片放入锅中煮水，加入适量盐，烧开后转小火，煮到南瓜片变软即可捞起沥水待凉备用。
2、南瓜尖撕去表皮后放水里淘洗干净。取锅烧开水，水中滴几滴油放少量盐，把洗好的南瓜尖焯水一分钟。焯熟的南瓜尖放入凉水或是冰水中冲凉。把冲凉后的南瓜尖捏干水分，放入大碗中备用。
3、凉拌小南瓜的做法 把准备好的盐，白糖，辣椒粉，白胡椒粉，葱白丝，姜丝，白醋和生抽放在一起充分混合制成调味汁。 接着将调味汁倒入盛有小南瓜的容器里。 最后将拌好的小南瓜片摆盘。
4、做法 1 南瓜洗净去皮，清除瓜囊后用刨刀刨薄片。撒盐拌一拌，放冰箱冷藏静置半小时。南瓜片软化后，倒掉苦水，并用冷开水冲去大部分盐分(避免过咸)，沥干。加入腌料拌匀，再撒上适量七味粉即完成。
