花生糖芝麻糖怎样储存,才不化
1、可以试一试。要是只要它不化的话，可以放冷藏室，吃起来不会太冷，和原味比较接近。可以各放一点，看看哪个好吃。
2、芝麻糖，是山东菏泽，江苏常州等地汉族传统名点，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。已有200余年的历史。
3、芝麻糖易吸潮回软不脆，易在光下氧化，所以要保存好芝麻糖一要保证与空气隔绝要有良好的密封。芝麻糖避光以防止芝麻中的含油成分氧化。
4、麻糖易吸潮回软不脆，易在光下氧化，所以，要保存好麻糖一要保证与空气隔绝要有良好的密封，二是避光以防止芝麻中的含油成分氧化，三是要避免受到高温，所以，要保存在密封，不透光，干燥的地方。
5、此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中，滚一圈粘满糖液，拿出放在抹上食用植物油的木板上，用力摔一下，这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片，很美观。在冷却五分钟后，即可取下。
自己做花生糖怎么不脆?高人进,答案实用追加100
1、把花生微波烤熟，也可以炒熟，去皮压碎。锅内加入白糖用水化开，熬至微黄起大泡。把碎花生和芝麻倒入，用筷子快速搅匀，倒在之前涮上油的盘中压平。晾凉后即可食用，最好冷藏更脆。
2、花生米先用小火在锅里慢慢炒熟，然后放凉。把炒熟的花生米去红衣。白芝麻也炒熟之后盛出。炒锅里加油，放入白砂糖炒至融化颜色变黄。放入麦芽糖，麦芽糖的量不要太多了，不然糖韧劲有余，脆劲不足。
3、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，也可将生花生仁放入锅中翻炒，直至花生内仁成浅金色，轻轻搓一下即脱皮。
4、g 步骤 准备好食材 把花生放在锅里慢火炒熟.大概半小时左右，要不停翻炒防止糊掉。花生稍凉了把皮去掉 花生压碎，根据自己喜欢的程度。
5、首先将称好的100g花生，放到一个大一些的碗里，倒入70g白糖、40g蜂蜜、0.5g盐搅和搅和均匀。
在家做的花生糖过一段时间糖容易化是什么原因
多吗？多的话放进烤炉重新加热，少的话可用电吹风热气吹。因为物品从冰箱取出后，由于温差问题，都会在物品表面附着（凝结）水汽（水珠）。只要将表面烘干就行。
需要保持阴凉、干燥、通风，温度在25℃以下，相对湿度为70%以下为宜。
不用放别的，是你熬白糖的时间不够长，白糖也少了，不会包不住的。
花生糖不硬的原因一般是糖放少了，或者是没有趁热定型。白糖一直熬到滴入冷水中凝固变硬，才加入花生芝麻一起翻炒，立马倒入盆中熬的糖就像变回白砂糖一样，全是松散的。
当糖液熬至浓稠时，用手勺或筷子沾起糖液使之下滴，如呈连绵透明的固态片、丝状，即到了挂霜的时机。
花生糖不硬的原因一般是糖放少了，或者是没有趁热定型。以下是正确的做花生糖的方法：食材：熟的去皮花生、白芝麻、瓜子仁、白砂糖、麦芽糖、水。白芝麻下锅炒熟。倒在盘中晾凉。
花生糖做了是散的怎么办
把花生倒到上面，把保鲜膜折叠过来盖上，把花生糖整型。
做出的花生糖凝不成块，是因为水分太多，可以再放进锅里熬，把水分蒸发掉。花生糖，是一种古老的传统小吃，采用花生米、蔗糖、液体葡萄糖(即化学饴糖)制成。
不用放别的，是你熬白糖的时间不够长，白糖也少了，不会包不住的。
多吗？多的话放进烤炉重新加热，少的话可用电吹风热气吹。因为物品从冰箱取出后，由于温差问题，都会在物品表面附着（凝结）水汽（水珠）。只要将表面烘干就行。
花生糖的做法 第一步：准备适量的花生清洗干净，沥干水分，然后放入炒锅里小火不停的翻炒，把它炒出香味，变脆，炒至皮一搓就掉的程度就好，出锅搓掉外皮，剩下的花生仁大约560g。
怎样熬制花生糖窍门
将花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。
制作这种软糖时，把淀粉加入漏勺中，迅速把漏勺放在熬制的糖浆中，一些糖浆溶液化淀粉，使之漏入糖浆中，用长竹竿搅拌均匀。继而调入奶油，猪油、离火后调入奶粉和香草粉，其它操作和制奶油花生糖是一样的。
②锅中不加水，不加油，倒入白砂糖翻炒，先中火翻炒至白糖开始融化；③再转小火翻炒至糖稀呈琥珀色； ④可以提前准备一碗清水，挑起一点儿糖浆滴入清水中，糖浆立刻变硬的程度，就是熬制好了。
首先制作美味的花生糖最重要的是挑选一些肥大的花生，花生晒干的会比较好，然后放在锅内翻炒，记得火候要掌控好，要不断地翻炒避免炒焦。
做花生糖融化白糖时为什么一块块
融化白糖的时候要加水的。做花生糖的做法如下：所需原材料：主料：花生仁(炒)300克、白糖110克。辅料：麦芽糖35克、清水60毫升。第一步：烤箱140度，20分钟把花生烤酥香，待放晾后反花生红衣去掉。
不用放别的，是你熬白糖的时间不够长，白糖也少了，不会包不住的。
就是未受潮的糖，当糖本身含水量多时，即使干寒冬季气候里也能结块。 因为潮湿的糖经风干时，在糖的晶体表在上形成一层坚硬的糖浆膜，从而使糖粘结成坚硬的块状。
做出的花生糖凝不成块，是因为水分太多。花生糖的正确做法如下：花生入微波炉中高火2分钟，取出去皮，掰成2瓣。放入一点黄油，蜂蜜，砂糖。微波炉中高火1分钟，拿出，搅拌均匀。
