青菜和什么一起炒好吃
1、青菜和蘑菇一起炒：青菜和蘑菇都是非常健康的蔬菜，它们在一起炒可以提供丰富的维生素和矿物质。你可以先将蘑菇炒熟，然后再加入青菜炒一下，最后加入一些盐和胡椒粉调味。这种炒法简单又美味。
2、胡萝卜炒青菜 食材：青菜、胡萝卜、盐、油、鸡精。做法：胡萝卜洗净切成片，将青菜洗净切成段。烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒一下。加入切好的青菜翻炒至断生。
3、青菜炒杂果 青菜500克，白果、笋片、冬菇各25克，肉丝5O克，姜汁适量。
4、上海青配蒜蓉和香菇清炒，菠菜粉丝鸡蛋配蛤蜊肉，蒜蓉蚝油生菜 这些都是很平常的家常做法 菠菜炒猪肝还可以。。炒朱红的话，处理不好腥味会比较大 菠菜猪肝粥。。
青菜怎样做好吃
锅内倒少许油，加入切片的香肠小火炒。炒熟后倒入洗好的青菜同炒，青菜要提前洗好控水。青菜炒倒变色就可以了，炒时间长了就软了不好吃。
准备一些自己喜欢吃的青菜，我这里准备了一些上海青，将其根部切上一刀，再把它一片一片的摘下来。全部摘好以后，把上海青放在清水里面，并加入一勺食盐，搅拌一下使食盐溶解，浸泡5分钟时间，去除农药残留。
对，2秒，不能更多了。如果是叶厚的青菜，适当加长时间。另外，每次捞起生菜后，再次放新的生菜之前需再补充点油进去。
：首先，将买回来的小青菜，用冷水浸泡10分钟左右。(部分小青菜可能会有农药的残留物)2：用菜刀将小青菜的叶子，及小青菜的下半部分割切开来，单独放置一旁待用。
怎么炒青菜营养又好吃
1、投入青菜：青菜的炒制时间比较短，炒之前将青菜多余的根和茎部分切掉，然后将青菜投入锅中，翻炒均匀。不断地翻炒青菜，直至青菜变软，出现明显的颜色变化，注意不要过度炒制青菜，避免失去青菜的营养和口感。
2、起锅烧油，油热倒入蒜末，爆出香味以后，马上倒入青菜，采用大火爆炒的方法，快速晃动几下，让青菜受热均匀。
3、青菜和蘑菇一起炒：青菜和蘑菇都是非常健康的蔬菜，它们在一起炒可以提供丰富的维生素和矿物质。你可以先将蘑菇炒熟，然后再加入青菜炒一下，最后加入一些盐和胡椒粉调味。这种炒法简单又美味。
4、干香菇5朵，提前用温水泡发。泡发好的香菇洗干净，每朵切成宽度差不多的三小块。青菜一片一片掰下，用清水洗干净。将洗净的青菜切成小段，备用。热锅，倒入适量油。
上海青菜怎么做好吃
1、把上海青菜洗净，放入微波炉容器，盖盖子高火转2分钟。咸肉/腊肉/五花肉之类的，就是带点肥肉的切片，入锅里煎至金黄，油都出来了，然后撒几颗花椒。微波炉转过的上海青，颜色青翠欲滴，菜梆子也变软了。
2、清炒上海青菜 将准备好的上海青菜掰开后，清洗干净。将锅烧热后，倒入少许油至锅中后，加入大火翻炒一会儿后，加入适量盐调味，翻炒均匀后即可出至熟透锅。
3、素炒上海青的做法步骤 1 上海青洗净沥干水分备用。2 锅内放入适量水煮沸，加几滴油、适量盐，将洗好的上海青放到沸水里焯烫。3 捞出过凉，沥干水分。4 热锅放油，爆香大蒜。5 放入上海青快速翻炒。
