酸菜鱼可以放什么菜
很多蔬菜是可以放到酸菜鱼里面的，根据个人喜好有冬瓜，土豆，菠菜，茼蒿，生菜，白菜。
豆腐 豆腐和鱼是绝搭，自然和酸菜鱼也是很好的搭配。豆腐性寒具有下火的功效，而酸菜鱼比较上火，两者搭配吃不易上火。其次，豆腐口感软嫩，放入酸菜鱼中，起到丰富口感的作用。
酸菜鱼里面可以豆芽、白菜、大白菜、生菜、娃娃菜等等之类的食材都是可以置于酸菜鱼中一起烹煮的，当然也可以按照个人的喜好去放置自己喜欢的食材。
豆芽、白菜、金针菇、生菜、豆腐、娃娃菜等。酸菜鱼的特色莫过于酸菜，一锅酸菜鱼最大的精华莫过于酸菜是否正宗，放置其他菜属于次要的选择，可根据自我喜好而定。豆芽、白菜、金针菇、生菜、豆腐、娃娃菜等。
下面，我们来看看哪些配菜适合搭配酸菜鱼：豆腐 豆腐是一种非常容易消化的食物，并且富含蛋白质，对身体有很多好处。我们可以用豆腐来搭配酸菜鱼，当然也可以在做酸菜鱼时把豆腐加入其中。
酸菜鱼剩下的汤可以做什么菜
酸菜鱼鱼汤不要再煮，将面条，绿色蔬菜，金针菇煮熟沥干，鱼汤来拌面。
可以做酸菜鱼面条，我们是经常这样吃的。把煮好的面条倒入酸菜鱼汤里面一拌，加入几根青菜，味道非常不错。你也可以试试的。
酸菜鱼的汤可以用来做酸菜鱼粉、酸菜米线和酸菜面。酸菜鱼汤富含胶原蛋白和谷氨酸，有助于恢复皮肤弹性。酸菜鱼粉做法：将鱼粉置冷水中泡十二小时。鱼粉浸泡完毕后，用大火煮十五分钟。
煮青菜、煮粉丝、煮丸子、煮面条、烧豆腐、炒牛肉等。酸菜鱼底料可以搭配带叶的蔬菜制作蔬菜汤，煮的过程中也可以添加适量的粉丝或肉丸子，口味会更加丰富。
酸菜鱼是一道经典的家常菜，细嫩的鱼肉、酸辣的汤汁，吃完鱼肉剩下的酸菜也好吃极了，十分的下饭呀，有空的时候试试呀。
酸菜鱼汤里面煮什么好吃
1、可以做酸菜鱼面条，我们是经常这样吃的。把煮好的面条倒入酸菜鱼汤里面一拌，加入几根青菜，味道非常不错。你也可以试试的。
2、一豆制品 豆制品和鱼是绝搭，当然和酸菜鱼也是有效的配搭豆制品寒性具备降火的作用，而酸菜鱼较为容易上火，二者配搭吃不容易容易上火另外，豆制品口感滑嫩，放进酸菜鱼中，具有丰富多彩口感的功效二生菜 生菜。
3、豆制品 豆制品和鱼是绝搭，当然和酸菜鱼也是有效的配搭。豆制品寒性具备降火的作用，而酸菜鱼较为容易上火，二者配搭吃不容易容易上火。另外，豆制品口感滑嫩，放进酸菜鱼中，具有丰富多彩的口感。
4、豆腐 酸菜鱼里面加豆腐好吃，豆腐和鱼是绝搭，酸菜鱼比较上火，两者搭配吃不易上火。另外，豆腐能提高酸菜鱼的营养价值。千张 千张是酸菜鱼中常见的配菜之一，它能够增加酸菜鱼的口感和风味。
5、豆腐 豆腐和鱼是绝搭，自然和酸菜鱼也是很好的搭配。豆腐性寒具有下火的功效，而酸菜鱼比较上火，两者搭配吃不易上火。其次，豆腐口感软嫩，放入酸菜鱼中，起到丰富口感的作用。
