鸟肉怎么做来吃?
1、可以做成莲藕炖鸟汤。具体步骤：主料：莲藕500g、鸟1只 辅料：滚水600ml、蜜枣 2粒 准备好莲藕和鸟。莲藕择洗干净，去皮切块，鸟择洗干净，切块，蜜饯备用。全部食材放入电炖锅内胆中。倒入滚水。
2、做法： 将鸡肉剁成块，撒盐、胡椒粉用油煎上色，放入焖锅内加香叶，适量清汤焖15—20分钟。[美食杰]胡萝卜、洋葱切粗丝炒至微黄，放入番茄酱炒至油呈红色，当鸡焖至八成熟时将其放入，文火焖熟。
3、步骤：鸵鸟肉剔除筋膜，切薄片，冷水浸泡出血水，捞出控净水分。葱姜去皮洗净切段，加到鸵鸟肉中，加入生抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉拌匀，腌制15分钟左右。青椒尖椒洗净切片，胡萝卜去皮洗净切菱形块。
4、水鸟可以吃。但不宜做清淡口味。因为水鸟肉有很浓的腥味。适宜做法一：红烧。
5、你可以选择家庭式或火锅店式的火锅底料，来增添火锅的口感。常见的鸟肉火锅调料包括花椒、姜、蒜、辣椒等。当然，你也可以根据自己的口味加入其他调味品。
鸟要煲汤怎么做
准备好莲藕和鸟。莲藕择洗干净，去皮切块，鸟择洗干净，切块，蜜饯备用。全部食材放入电炖锅内胆中。倒入滚水。水需淹没食材。盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键。时间到，揭盖即可食用。
准备所需材料。白鸽放开水中氽去血水，捞起洗净。将所有材料放入汤煲中。加入适量水。水不要加太满，八成即可。坐炉子上大火煲开，转小火煲2小时。加入食盐拌均匀。
红莲杞子鹌鹑汤（补心血、健脾胃）材料 鹌鹑3只，去芯莲子50g，红枣20g，枸杞子5g，生姜4片，食盐适量。做法 去芯莲子开水发好；红枣去核、洗净、切薄片；枸杞子用温水洗净泡好。
石燕鸟煲汤配什么材料
鸽子汤放红枣、枸杞、生姜片、党参、桂圆等。补气血和强身健体的作用，多数材料都是可以添加的，能帮助提升营养。
也可以喂黄豆粉料(2两+2个熟蛋黄拌和炒干)。石燕鸟又名红尾水鸲（学名：Rhyacornis fuliginosus）是鸫科水鸲属的小型鸟类，雄鸟通体大都暗灰蓝色；翅黑褐色；尾羽和尾的上、下覆羽均栗红色。
石燕煲汤可以用葱白。石燕，中药名。为古生代腕足类石燕子科动物中华弓石燕Cyrtiopirifersinensis（Graban）及弓石燕Cyrtiopirifersp.等多种近缘动物的化石。分布于湖南、广西、四川、山西、江西，浙江亦产。
广东人吃的石燕是什么鸟石燕煲汤配什么材料？石燕食小黑白鸟可以吃吗石燕有什么功效？石燕鸟煲汤的功效石燕鸟煲汤具有除湿热、利小便、退目翳的功效。
石燕鸟煲汤具有除湿热、利小便、退目翳的功效。 石燕可以用于治疗淋证、小便不利、湿热带下、尿血、肠风痔漏、便秘、眼目障翳等。
鸽食物以植物性食料为主，主要有玉米、麦子、豆类、谷物等，一般不吃虫子等肉食。石燕活动于山泉溪涧中或山区溪流、河谷、平原河川岸边的岩石间、溪流附近的建筑物四周或池塘堤岸间。主要以昆虫为食，也吃少量植物果实和种子。
鸟肉和什么炖汤最好
一般是加党参、西洋参、玉竹、黄精或者龙眼、桂圆、红枣之类的补品。鸟要煲汤怎么做 将鸟砍件，洗净、滤干水份。
炖好的山药小鸟加少许盐、胡椒、葱；调好味即可。
鸟肉一般炖红枣和枸杞，做成红枣枸杞乳鸽汤。材料：乳鸽1只、葱1段、大枣6颗、姜1片、枸杞12颗、盐10克。
鸟肉和白果和荸荠一起炖最好。材料：鲜腐竹1张、白果75克、荸荠150克、薏米38克、鹌鹑(收拾干净)2只、瘦肉225克、陈皮1小块、盐适量。制作：洗干净鲜腐竹，然后剪碎。白果去壳、去衣和去心，清洗干净。
