豆角有什么营养成分
豆角，作为家常蔬菜，不仅美味可口，还蕴含着丰富的营养价值。它含有大量的粗纤维，特别适合哺乳期妈妈们食用。
豆角中含有较多的粗纤维，哺乳期妈妈食用能促进大便的排泄，可有效预防便秘。防癌抗癌据研究表明，豆角中还含有效成分能抑制癌细胞的生长。哺乳期妈妈食用豆角还能有防癌抗癌的作用。
豆角富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，经常吃豆角有一定效果能预防心脑血管疾病，菠菜中含有的胡萝卜素和其它元素，这些元素可以有效地降低血压，从而保护心脑血管系统。
豆角有诸多的营养物质，矿物质也很多，所以豆角具有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾，是很多男士最爱的选择之一。豆角的中医作用从中医角度而言，豆角是一种能够理中益气，补肾健胃，和五脏的蔬菜，建议大家经常食用。
长豆角功效与作用,长豆角有什么功效与作用
长豆角性平、味甘，具有一定的补中益气、健脾开胃、补肾填精的功效。适量的吃一些长豆角可以有效的促进肠道蠕动，改善尿频尿急的症状。
豆角中的碳水化合物起到类似粮食的作用，所以可以做为主菜食用，同时，豆角具有健脾和胃的功效。长豆角还有理中益气，补肾健胃的作用。豆角中的纤维有利于降低体内的胆固醇，同时能够促进胃肠道蠕动，改善便秘的症状。
长豆角为人体提供了易被消化吸收的蛋白质以及具有解毒功能的维生素C，维生素C可以有效刺激体内抗体的合成，提高人的抗病毒能力，增强人体的免疫功能。
长豆角的功效与作用：促进消化 豆角作为蔬菜，含有丰富的膳食纤维。人们在食用豆角后可以加快胃肠的蠕动，使消化液分泌快速，从而胃肠道的消化功能。
吃完之后可以调节消化系统，改善人的胸闷等症状。并且可以促进身体抗体的形成，提高人体的抗病毒能力。对于一些胃肠炎症有一定的好转作用。而且长豆角在中医角度还有益气和中、健脾补肾、调营卫的功效。
长豆角富含维生素B、维生素C、植物蛋白质、磷脂以及微量元素，因此食用长豆角能够补充大量营养，而且还能促进人体消化，其中的维生素B1还具有健胃消食的功效。
吃长豆角的好处
1、长豆角中含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉，还有丰富的钙离子、铁离子，能够补充身体所需要的多种微量元素，并且可以增加骨骼的强度，改善贫血现象。还能够营养神经，改善睡眠。
2、补充维生素长豆角中含有丰富的维生素E、维生素B族和维生素A，食用长豆角能为人体补充多种维生素从而提高人体抵抗疾病的能力。平时常吃长豆角，能健美肌肤、防止皮肤病变和预防视力下降等。
3、第一，长豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。第二，长豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗病毒作用，防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。
4、吃豆角对人体有以下好处：调理消化系统，消除胸隔胀满，预防急性肠胃炎，呕吐腹泻等疾病。促进肠胃蠕动，抑制胆碱酶活性，帮助消化，增进食欲。降低血糖，补充磷脂，促进糖代谢。减肥瘦身。
长豆角有什么营养价值?
1、含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于别的蔬菜；含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。
2、一般叫法是豇豆，主要是夏季蔬菜，富含维生素和矿物质！长豆角含有的维生素主要有维生素B，增进消化腺分泌和胃肠道蠕动，抑制胆碱酶活性，助消化增食欲。
3、长豆角又叫豇豆，性平，既不是寒性的也不是温性。豇豆(学名 Vigna unguiculata)，俗称角豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。南方栽培以蔓性为主，矮性次之。
4、长豆角的营养价值 鲜嫩豆荚中含有维生素C、抗坏血酸。豆角含丰富维生素B、胡萝卜素、烟酸9毫克和植物蛋白质。豆角含锰、锌、铜、硒、磷等营养成分，其中以磷的含量最丰富。
5、长豆角是夏季的美食，其口感脆嫩，营养丰富，做法多样，深受大家的欢迎。那么长豆角的营养价值有哪些呢？第一，长豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。
6、长豆角中的磷脂有促进胰岛素分泌，参与糖代谢的作用；长豆角中的烟酸对糖尿病有很重要的意义，是天然的血糖调节剂，糖尿病患者吃长豆角是非常不错的选择。
长豆角的功效与作用
长豆角为人体提供了易被消化吸收的蛋白质以及具有解毒功能的维生素C，维生素C可以有效刺激体内抗体的合成，提高人的抗病毒能力，增强人体的免疫功能。
长豆角含有的维生素主要有维生素B，增进消化腺分泌和胃肠道蠕动，抑制胆碱酶活性，助消化增食欲。
坐月子期间的女性可以食用长豆角，因为它是一种营养丰富的豆类蔬菜。长豆角不仅有助于营养吸收，而且不会对产妇身体造成影响。但是，一定要注意将豆角煮熟透，以避免食物中毒。豆角还有许多其他的功效，对于产后恢复有一定的帮助。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。干豆角含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。豆科草本植物豇豆的种子或荚果。又称饭豆、腰豆、长豆、裙带豆、浆豆。
健脾和胃 从中医角度来讲，长豆角性平、味甘，具有一定的补中益气、健脾开胃、补肾填精的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。
豆角的功效作用
降血糖 豆角中的磷脂有促进胰岛素分泌，参与糖代谢的作用；豆角中的烟酸对糖尿病有很重要的意义，是天然的血糖调节剂，糖尿病患者吃豆角是非常不错的选择。
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。
豆角的养生价值及功效 豆荚中有大量的维生素c， 可以分解掉导致人体癌细胞的亚硝胺，所以豆角具有完美的抵抗癌细胞，控癌防癌的作用。
