冬季降火蔬菜有哪些
冬季干燥容易上火，像白萝卜、苦瓜、土豆、绿豆芽、冬瓜、芹菜等这些蔬菜都有去火的功效。而且这些蔬菜在家中都很常见，今天就和大家分享这6种蔬菜简单又美味的家常做法，有喜欢的朋友们，下面我们一起学习起来吧。
胡萝卜：胡萝卜中含有比较丰富的维生素，并且经常吃食用胡萝卜对我们的身体也是有一定的好处的，它是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，有“东方小人参”的美誉。
苦瓜冬季若是上火了可以多吃一点儿蔬菜，例如苦瓜，苦瓜本身是一种具有苦味的食物。可能有很多人都不太接受苦瓜的这个味道，但是苦瓜的降火效果还是可以的，尤其是在秋冬季节干燥的时候就可以多吃一点苦瓜。
但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。秋天吃西红柿西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
三味黄瓜 将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。
冬天上火的话，可以考虑吃以下食物以改善上火的症状：你可以吃富含维生素C和微量元素的蔬菜，如卷心菜、菠菜、芹菜、西红柿、青椒、胡萝卜、芦笋、卷心菜、花椰菜、西兰花、小麦、韭菜、苦瓜、豆芽、蘑菇等。
冬天上火吃什么菜好
1、三味黄瓜 将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。
2、苦瓜。冬季如果上火了可以多吃一点儿蔬菜，比如说苦瓜，苦瓜是一种具有苦味的食物。虽然说很多人都不太接受苦瓜这个味道，但是苦瓜确有清热解毒以及去内火的作用，在秋冬季节干燥的时候多吃一点儿苦瓜，有利于降火气。
3、宝宝冬季上火了，可以吃以下几种食物，那么对于降火有着很不错的作用和效果。菠菜 菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是冬天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，促进人体新陈代谢，增进身体健康。
4、冬季降火蔬菜有哪些2 冬天吃什么菜去火 西红柿 西红柿素有“美容王”之美称，其实西红柿也具有下火，平肝，补血之功效。特别是秋冬季易发肝火旺，多喝西红柿蛋汤有一定的辅助作用。
5、中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。菠菜：现在已经进入冬天了，特别是北方地区寒冷而又干燥，很容易上火。蔬菜是家家户户餐桌上必备的食物，也是去火的好帮手。
冬季吃什么食物去火?
苦瓜。冬季如果上火了可以多吃一点儿蔬菜，比如说苦瓜，苦瓜是一种具有苦味的食物。虽然说很多人都不太接受苦瓜这个味道，但是苦瓜确有清热解毒以及去内火的作用，在秋冬季节干燥的时候多吃一点儿苦瓜，有利于降火气。
白菜：白菜是我们生活中最为常见的蔬菜之一，白菜当中的膳食纤维及抗氧化物质含量是非常高的，而且白菜本身热量非常低，所以不会给肠胃、心脏等造成负担，它还具有非常好的降火、排毒等作用，尤其适合减肥人群食用。
苦瓜：苦瓜是苦味食物的代表之一，其具有清热解毒，去内火的作用。秋冬季气候干燥适当多吃点苦瓜有利于降火气。白萝卜：白萝卜性凉，具有清热去火之功效。
秋冬季上火吃什么家常菜好?
1、苦菊：具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。原料：苦菊两颗，熟芝麻50克，大蒜瓣3个。配料：盐，糖，生抽，香醋，香油，辣椒油。
2、海带排骨汤 将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
3、这两道菜都是普通的家常菜，除了这两道菜之外，想要防止秋冬上火，还可以多吃一些冬笋、冬菇，不过这两种食材比较适合煲汤，冬日下火也不一定要吃炒菜，还有一些凉菜也可以用来冬日下火，比如凉拌黄瓜、凉拌番茄。
4、冬天空气枯燥，北风对人的肌肤危害很大，白菜中富含丰厚的维生素c、e，冬季养生多吃白菜，能够起到极好的护肤和养颜结果。白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的效果。关于上火的人，多吃大白菜有清火效果。
