黑豆黄心和绿心哪个好
各有所长。黑豆分药用和食用两种，药用黑豆是黄心，食用黑豆是绿心。黄心的是咱老祖宗种的，很早就有，称其为雄小豆，主要用来入药。绿心的是引进的新品种，主要用来食用。
黑豆本身是具有补肾的作用，还可以补脾，行水，入肾经，在补肾的时候一般是要选择绿心的黑豆，绿心的黑豆补肾的效果相对比较好，营养相对比较丰富。
黄心黑豆要好一些，因为绿心黑豆为改良品，在加工过程中流失了一部分营养，药效也相对下降了一些。
从营养价值上来看，选黄心黑豆会更好，因为黄心黑豆的维生素、蛋白质等营养成分相比于绿心来说要高一些，食用后滋补效果会更好，能起到健脾补肾的作用。
黑豆绿心的好还是黄心的好 都比较好。
黑豆哪一种好
丹东、江苏金坛、张家口的黑豆比较好。丹东药黑豆为青子叶黑大豆，粒大，品种优，营养价值高。江苏金坛的隔壁香、黑蚕嘴豆，籽粒大，百粒重在30克以上，是很名贵的大黑豆。
黑豆黄心和绿心哪个好 从滋补功效上来说的话，还是黄心黑豆比较好。
绿芯黑豆 绿芯黑豆学名叫青仁黑豆，这种黑豆补肾效果是最好的。绿芯黑豆所以名贵，主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富，药用价值很高，在中医用药上属 于滋补佳品。
黑豆分药用和食用两种，药用黑豆是白肉，食用黑豆是绿肉。绿肉黑豆的皮是含有花青素的，花青素会溶于水，水自然会变色而好的黑豆皮花青素含量自然高花青素对人体健康也是很有益处。
黑豆里面是绿色的好还是黄色的好
1、黑豆绿心的好还是黄心的好 都比较好。
2、黑豆里面是黄色的好。黄心黑豆更加香甜，绿心黑豆口感相较来说比较淡。绿心黑豆以及黄心黑豆都属于黑豆，黑豆当中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、脂肪酸等营养成分，营养含量相差无几。
3、绿心黑豆和黄心黑豆均属于黑豆，各有优劣，无法比较。两者均富含蛋白质、脂肪酸、膳食纤维以及各种维生素成分，而且二者营养含量相差不大，其区别主要体现在外观、口感等。
4、黑豆黄心好还是绿心好 各有各的好处。从营养价值上来看，选黄心黑豆会更好，因为黄心黑豆的维生素、蛋白质等营养成分相比于绿心来说要高一些，食用后滋补效果会更好，能起到健脾补肾的作用。
5、黑豆是绿心的好，因为它含有丰富的蛋白质和维生素以及铁，黄心的黑豆也不差，只不过绿心的黑豆更胜一筹而已。黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。
6、黄芯黑豆是老品种，因此其滋补的作用强一点，用来药用会好一些，而绿芯黑豆是改良品种，其滋补的作用稍弱，因此日常食用就可以了，不过总的来说两者功效成分差别不大。2 黑豆能单独打豆浆吗 可以。
