油菜属于什么科
油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica napus L.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。
油菜属于十字花科植物，十字花科植物，可以合成较高浓度的芥子油，双子叶植物纲五桠果亚纲的1科。一年生、二年生或多年生草本，叶互生，基生叶呈莲座状无托叶；叶全缘或羽状深裂。花两性，辐射对称，排成总状花序。
油菜属于十字花科（Cruciferae）芸薹属（Brassica）植物。其栽培种是由十字花科芸薹属植物若干个种组成，不是植物分类学上一个单一的物种。
油菜属于（植物）界，（被子植物 ）门，（ 双子叶植物）纲，白花菜目，十字花科。
油菜属十字花科、芸薹属，又名油麻菜籽，麻油菜籽等。油菜主要被当作油料作物，有的时候也被当作动物饲料使用，我国各地均有栽培，为主要油料作物之一，在世界各地广泛种植。
油菜又称青菜，是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物。
油菜又叫什么菜
油白菜、苦菜。油菜，又叫油白菜，苦菜，十字花科、芸薹属植物，原产中国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。
中文名： 油白菜 英文名：baby bokchoi 拉丁学名：Brassica chinensis L.油菜别名： 芸苔、寒菜、青江菜、青菜、上海青、胡菜、苦菜、苔芥、青菜、瓢儿菜、勺菜。 又名芸薹、胡菜、薹菜。
北方吃的“油菜”，也叫“油白菜”，其叶柄是油绿色的，（白菜的叶柄是白色的），因为叶质肥厚光滑，所以民间叫“油菜”或“油白菜”是北方（现在南方也有很多）很普遍的小菜。
根据大众点评发布的信息中得知，南方油菜的学名又叫上海青。上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。
油菜的学名为油白菜。它是十字花科植物油菜的嫩茎叶，食用价值很高，含有丰富的维生素C，经常食用对人体有益，种植油菜时，只需要将它种子播种到土壤中即可，油菜生长期要经常给它施加水肥，还要注意防治虫害。
油菜是什么菜?油菜是长什么样子的?
1、油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。在网络上也作为“有才”的同义词。
2、油菜，又叫油白菜，苦菜，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。
3、油菜，又叫油白菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。 油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。
4、油菜是原产于中国的一种十字花科植物，也叫油白菜或者苦菜，油菜花朵为淡黄色，茎叶为浓绿色，属于十字花科白菜的变种植物。油菜是较为常见的一种蔬菜，一般可以在每年的春季和秋季进行种植，分为春油菜和冬油菜。
5、油菜（欧洲油菜的别称）一般指欧洲油菜。欧洲油菜是十字花科、芸薹属草本作物。茎直立，有分枝，仅幼叶有少数散生刚毛；叶柄长5-6厘米，基部有裂片；中部及上部茎生叶由长圆椭圆形渐变成披针形，基部心形，抱茎。
6、油菜一般生长在气候相对湿润的地方，如中国的南方。青菜，又名大叶青，宽帮青菜。产地四川，质地坚实、叶大柄厚、口感苦涩、钝厚、耐寒、产量高，每株重量约零点五到五千克。
