小饭店菜谱菜名
小饭店菜谱菜名2 凉菜类：拍黄瓜，油泡类，清蒸八宝猪.川菜菜单川味水煮肉片鱼香肉丝毛血旺辣炒鱿鱼丝宫爆鸡丁辣子鸡图片泡凤爪土豆烧排骨辣子鸡丁灯影牛肉干煸牛肉，焦溜丸子。青椒土豆丝，主要分为八大菜系。
饭店经典菜分为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜。
金丝汤 一提{猪蹄}金{黄豆}丝带{海带} 千结绕（用海带把猪蹄绕住）小公鸡爱上小米辣。
问题一：取个好听的菜名 穿过你的黑发我的手 金丝汤 一提{猪蹄}金{黄豆}丝带{海带} 千结绕（用海带把猪蹄绕住） 小公鸡爱上小米辣。
一道非常有名的湘菜，主要食材为洞庭鱼肉和小白菜包、香菇、冬笋、豆苗尖等食材制作而成，吃起来特别的有意思，在七星炉边，边吃边煮、边放料，“蝴蝶飘海”形容的就是在边吃边煮边放料这个过程中呈现出来的美妙景色。
相声段子里经常会出现的绕口令菜谱是什么??
1、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子。
2、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。
3、绕口令# 导语：相声中经常会出现一些绕口令调节气氛，下面有 我跟大家分享一些相声绕口令，以供参考！四干四鲜四蜜饯四冷荤，三个甜碗四点心。四干，黑瓜子白瓜子核桃蘸子糖杏仁儿。四鲜，北山苹果申州蜜桃广东荔枝桂林马蹄。
4、吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮。四和十，十和四，十四和四十，四十和十四。颗星，孤零零，两颗星，放光明。三四五六许多星，照得满天亮晶晶。大米饭喷喷香，我们大家都来尝。
5、相声中的绕口令如下：出南门奔正南，有一个面铺面向南，面铺门口挂个蓝布棉门帘，摘了蓝布棉门帘，面铺还是面向南，挂上蓝布棉门帘，瞧了瞧，面铺还是面向南。
菜谱的词语菜谱的词语是什么
加言字旁（讠部）组成：谱 组词：脸谱、菜谱、食谱、简谱、家谱、光谱、曲谱、族谱、频谱、印谱。拼音：pǔ 基本字义：依照事物的类别、系统制的表册。记录音乐、棋局等的符号或图形。
食谱的词语有：啜食吐哺，吃白食，伴食中书。2：结构是、食(上下结构)谱(左右结构)。3：词性是、名词。4：拼音是、shípǔ。5：注音是、ㄕ_ㄆㄨˇ。
菜的组词有：菜豆、卤菜、饭菜、菜油、巢菜、素菜、细菜、菜谱、酒菜、荤菜。汉字释义：供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。
软油菜是指油温在四至六成热时烹制的菜肴。一般用于滑熘、滑炒、软炸等菜肴的烹制。使用蛋泡糊（雪衣糊）、蛋清糊、全蛋糊等。硬油菜是指油温在六至九成热时烹制的菜肴。
词语分解 菜的解释 菜 à 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
词语：青菜，蔬菜，菜花，饭菜，菜籽，菜市场，菜鸟，泡菜，卤菜，菜谱，白菜，酱菜等 读音：[cài]部首：艹 五笔：AESU 释义：供作副食品的植物：白～。菠～。野～。蔬～。主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。名～。
古代饭馆有没有菜单
有。古代称为“食单”。如：宋 郑望之 《膳夫录·食单》：“ 韦仆射 巨源 有烧尾宴食单。” 明 王志坚 《表异录·饮食》：“ 晋 何曾 有 安平公 食单。
炒兔，葱溌兔，假野狐，金丝肚羹，石肚羹，假炙獐，煎鹌子，生炒肺，炒蛤蜊，炒蟹，煠蟹，洗手蟹之类，遂时施行索唤，不许一味有阙，或别呼索变造下酒，亦实时供应。
有菜谱，没实质菜单形式，但是古代小二是靠记忆力凭嘴报给你的。不是给多少算多少，可以在掌柜的柜台让他破开银子，老字号或者诚信的店主对银子上会比较公道。
四大碗：一品官燕 凤尾大裙翅 象拔虞琴 金钱豹狸 6 四中碗：虎扣龙藏、仙鹤烩熊掌、银针炒翅、鼎湖上素。7 四小碗：炒梅花北鹿丝、红炉烘雪衣、干烧网鲍片、凤入竹林。
第一，此书是古代食疗专著之一，除了阐述各种饮馔的烹调方法外，更注重阐述其各种饮馔的烹调方法外，更注重阐述其性味与补益作用，即注重饮食与营养卫生的关系，这是别的一般食谱中所没有的。
关于“宫保鸡丁”的来历，我想知道的人不多，包括那些把它纳入其菜单招揽食客的餐馆老板。说起“宫保鸡丁”，不得不道出一段耐人寻味的典故。
