芥末疙瘩怎么闷出味来?
1、把芥菜疙瘩用清水冲洗干净，不好清洗的地方用菜刀直接切掉，然后削去芥菜表面的皮，再用擦丝器擦成细丝。焖芥菜丝，最好用擦丝器来擦丝，不用刀切，用擦丝器能更好地使芥菜疙瘩中的芥辣味渗出。
2、制作方法：选料：先挑新鲜无虫的芥菜头，去掉根、须及茎蒂，洗净，切成2～3毫米厚的菱形块。再要新鲜无糠心的大萝卜去掉根、须及蒂、茎洗净，擦成细丝。
3、芥菜疙瘩洗干净，切掉两侧的须根，切片，别太厚，太厚会硬。心里美擦丝备用。做锅烧水。水烧开之后，把疙瘩片加到水里煮，煮到七八成熟，关火，开锅沸腾，疙瘩片微微透明的时候关火。
4、小贴士：炒芥菜疙瘩丝时，不用放盐，拌制时，再加盐或者酱油，把芥菜疙瘩炒热就可以，不要炒熟，炒熟就做不出芥辣味了。
5、选材：先挑新鲜无虫的芥菜头，除掉根、须及茎蒂，清洗，切割成2～3mm厚的棱形块。再要新鲜无糠心的大萝卜除掉根、须及蒂、茎清洗，擦成细丝。
怎样种植芥末
适时播种：新翻土地，选优良品种，适时播种，播种施足底肥、浇透水，整地下种后，再喷洒新高脂膜土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。
芥末种植方法芥末要在有一定坡度的山地种植，选用沙质的土壤并且降雨量要多，整地时要深翻土质，可以进行直播和移栽，然后用土掩种等待出苗即可。
因为毕竟，肥料管理是大部分种植项目高产的关键之一。芥末棒郎每次排泄土壤都可以进行一次追肥，肥料的浓度和使用量也很讲究，一般每亩20公斤，主要以氯化钾和尿素为主。
现在市面上有很多芥末，自称是水洞，但大部分吃起来都很苦。事实上，水冻芥末要甜，不要渣。
芥荣是什么食物?
芥菜拉丁种名来自拉丁语，意思是小盒子、“牧人的钱包”，是形容它的角果形状像牧人的钱包，英语名称就是“牧人的钱包”。
芥菜主要用于配菜炒来吃，或煮成汤，也可做饺子、馄饨等面食的馅料。 另外芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉腌制后，便成榨菜，也很美味。 将芥叶连茎腌制，便是我们常见到雪里蕻。
芥菜别称盖菜，属于十字花科，是中国著名的特产蔬菜，为一年生草本，其叶呈宽卵形或者倒卵形，幼苗时期茎叶都长有刺毛，叶片边缘呈现出缺刻或牙齿形状。每年的3至5月份开花，花呈现倒卵形，5至6月份结果，种子为球形。
吃芥辣可以杀菌吗?
1、经实验证明：芥辣不能杀菌， 只是用来调味的，因此我们以后食寿司时就时，应该去一些有信心保证的店铺，确保寿司是新鲜的。此外亦不要再自制刺身了，否则会有可能感染到霍乱等疾病。
2、由这一点上看，芥末并不具备杀菌的作用。如果你要杀死生鲜中的细菌，建议你用食醋，食醋中的成分是醋酸，从化学上讲，醋酸中含有醋酸根，可以与多种细菌蛋白发生反应，从而杀死细菌，有较强的保健杀菌作用。
3、芥末有杀菌功能，可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分为绿芥末和黄芥末两种。
4、吃芥末有什么好处 开胃 芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，能促使唾液和胃液分泌，有开胃之功，可增进食欲，如果食欲不振且能吃芥末的人不妨通过食用芥末来增强食欲。
5、一般我们在餐厅吃到的生蚝多少是放置了一些时间的，加芥末是为了杀菌。真正很新鲜的生蚝挤点柠檬汁就可以吃了。
6、以下是常吃芥末的功效：芥末有很强的杀菌功能，可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。
我有个朋友工厂生产芥末粉的…狠是呛人…都戴2层口罩还是不行…戴多了...
所以您朋友即使配戴2层的口罩根本就过滤不了刺激性气味，那些口罩只是防粉尘的，嗓子当然会疼。建议改用一些含有活性炭的口罩或者面罩效果可能会好点，因为活性炭有吸附功能，能过滤一些有毒气体。
不过没关系。没必要。有的人觉得戴一个口罩太薄，怕起不到防护作用，戴两个口罩效果会更好。这种想法是没有根据的。其实重叠的一次性口罩是否能拦截病毒是一样的。而且两层口罩会大大增加呼吸阻力，容易造成紧绷感等不适。
芥末酱有点苦，辛辣食物芬芳，对口角有明显刺激性，芥末粉湿润后有香味喷出来，具备催人泪下性的明显刺激甜味，对味蕾、嗅觉均有刺激效果。芥末酱能用冷水泼制。
厂里也会告知员工，用高额的工资招工人进入这种岗位，一般四五十的员工才会选择去。在化工厂，有的岗位彻彻底底是在拿命挣钱，我们厂就有一个车间，名为“DCNQ”，这种产品是毒性相对比较强烈的化学品，大多数人都这个东西过敏。
乘坐高铁时，为了保证自身和他人的舒适和安全，有些食物是不建议食用的。一般来说，有以下几种情况：食物有强烈刺激性气味，如榴莲、臭豆腐、鲱鱼罐头等。这些食物散发的味道会妨碍公共卫生，以及影响其他乘客的乘坐体验。
wasabi是日文还是英文
1、正确的英语是 Wasabi 这是来自日语的词汇，意思是 日本芥末 Wasabi had even been the refrain in a popular Budweiser commercial.芥末也曾是百威企业的副产品。
2、wasabi わさび是日语。日语的汉字是「山葵」和芥末不一样。不要弄混。わさび的颜色是绿色的，吃刺身和寿司时的调料。而芥末的日语是からし、汉字是（芥子）颜色是黄色的。拌凉菜时使用。
3、wasabi是日文。日语的芥末发音为“wasabi”わさび是用一种叫わさび山葵的植物做成的，而からし则是用一种叫からしな芥子菜的植物做成的。
4、应该是“wasabi”一般只写作片假名“ワサビ ”ワサビ(山葵)学名：Wasabia japonica 释义：山葵、山萮菜、芥末（アブラナ科の多年草。日本特产。渓流の砂砾(されき)地に生える。
5、但是不太一样。wasabi是日本人的，是那种绿色芥末酱，非常呛，蘸生鱼片吃的。mustard是欧美人的。是那种黄黄的，几乎不辣的芥末酱，夹热狗吃的。wasabi是指绿色的那种。mustard是指黄色的那种。
