萝卜的10种做法
1、做法：①将洗净的白萝卜切成块状(比麻将子略大)；②将排骨剁成块后在锅里焯水后捞起，放入高压锅(或其它炖锅)大火压十来分钟(其它炖锅时间长点)，然后关火；③待高压锅排完气后再放入萝卜块和几粒枸杞，中火再压五分钟。
2、萝卜炖肉：将萝卜切块或切片，与肉块一起炖煮。可加入一些调料如姜、蒜、八角、酱油等，使味道更加鲜美。 凉拌萝卜丝：将萝卜切成细丝，加入蒜末、姜末、葱花、生抽、醋、香油等调料拌匀。
3、青萝卜最好吃的做法有脆爽萝卜、萝卜炒肉丝、萝卜虾皮汤、萝卜丸子、麻辣萝卜干、萝卜蛋花汤等。脆爽萝 材料准备：青萝卜，盐，白糖，苹果醋等。大青萝卜洗净去皮切成小丝，放入盆中。
4、第一步：白萝卜洗净去皮，锅中加冷水没过羊肉，放入萝卜皮和5片姜还有花椒粒把羊肉焯水。第二步：羊肉焯水的过程中产生的浮沫用勺子撇去，大火煮10分钟把羊肉捞出用清水洗净。
用胡萝卜能做什么菜?
胡萝卜可以做胡萝卜烧肉、胡萝卜炒鸡蛋、胡萝卜鸡蛋饼、胡萝卜丸子、西兰花炒胡萝卜、杏鲍菇炒胡萝卜丝、胡萝卜烧牛肉、胡萝卜菜卷、青椒胡萝卜炒肉片等。
胡萝卜炒豌豆 材料胡萝卜 200g，豌豆 200g，老姜 2片，盐 1茶匙（5g），香醋 1茶匙（5ml），油 2汤匙（30ml）做法 胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁和豌豆分别放入滚水中焯煮1分钟，捞出。
◇胡萝卜馅饺子或包子：将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、盐、油、味精、少量香菜，和成馅，做成小饺子或小包子。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。
萝卜做菜都有哪些做法
1、准备食材：萝卜、鸡蛋、葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油等调料。将萝卜擦细丝，放一勺盐，抓出水分。锅中加油，将鸡蛋煎至两面金黄。锅中加入适量清水，放入萝卜丝煮半分钟。
2、做法：将白萝卜切成大薄片，胡萝卜和青、红尖椒切成细丝，一起放入沸水中焯烫至熟，捞出。用白萝卜卷起胡萝卜和青、红尖椒混合的丝，卷成小手指粗细的菜卷，再用棉绳捆牢待用。
3、具体做法如下：将白萝卜洗净，带皮切块状，以一层折萝卜一层盐一层辣椒粉的方式放入竹篓内，再压上重石，使盐水能压出并流出容器外，重压二天后，取出萝卜日晒至干，此时颜色呈浅褐色即可。
4、大家好~许多朋友都不知道炒白萝卜的做法，那么下面我就来告诉大家三种炒白萝卜的做法，大家学会后就可以在家中动手烹饪啦。 清炒白萝卜丝 原料：白萝卜、油、盐、胡椒粉、生姜、葱 做法： 白萝卜一根刨成丝。
5、做法：将胡萝卜切丁；洋葱洗净，切末；豌豆洗净；南瓜子、葵花子、花生仁去皮，炒熟，碾碎，备用。油锅烧热，下洋葱末煸炒出香味，放胡萝卜丁、豌豆，随后放入盐、胡椒粉，翻炒均匀，再放入炒好碾碎的果仁翻炒均匀即可。
