豌豆是春天“第一鲜”,怎么做才能营养极高,鲜嫩多汁?
1、豌豆是非常适合简单清炒的蔬菜。将新鲜的豌豆去壳后,放入沸水中焯水1-2分钟,捞出后沥干水分备用。然后热锅冷油,下入蒜末和姜片爆香,加入焯水后的豌豆、盐、糖和胡椒粉适量,翻炒均匀即可。
2、猪肉剁碎,葱切段,肉末中加入少许盐、生粉、生抽、食用油、葱白搅拌均匀腌制。 锅里烧开水,倒入豌豆,滴入少许油,煮8分钟左右。 将豌豆捞出控水待用。 锅里下油烧热,倒入肉末翻炒至变色。
3、豌豆的4种家常做法,简单营养,好吃易做,隔三差五就做给家人吃 锅里倒入适量的清水,水烧开之后放入清洗干净的豌豆,然后滴入几滴食用油和少许盐,焯水至豌豆六成熟左右捞出,捞出后立即过冷水,然后沥干水分备用。
4、摸起来又硌又硬 但作为春季好物 豌豆爽口软糯兼备 营养丰富价值高 新鲜的可以煮来吃 晒干的可以炒熟当做小零食 对于糖友来说 更是一道极佳控糖 美食 在营养学中,豌豆属于杂豆类。
5、将豌豆提前放入盐水中浸泡半小时,一能有效杀菌,二能使豌豆吸足水分,吃起来更入味。清炒豌豆的时候一定要用清水汆烫一下,汆烫时我们加入小苏打半勺,这样能使豌豆保持翠绿的颜色。
6、食材准备:豌豆粒300克 猪肉200克 黄瓜一根 食用油、蚝油、豆瓣酱、盐、糖 制作步骤:开始炒菜前,先来做调味汁,这也是很多家常炒菜的灵魂所在。2勺豆瓣酱、一大勺蚝油,少许盐和适量糖,再加入些许清水,搅拌均匀。
豌豆配啥菜炒着好吃
1、豌豆炒牛肉 食材: 豌豆、牛肉、调料 做法: 豌豆焯水,放入凉水备用 起锅烧油,下入牛肉沫,倒入料酒翻炒,倒生抽、老抽、蚝油,倒入小米辣、青豆,翻炒均匀。
2、健康美味的豌豆香菇粒炒肉 食材:猪肉,豌豆,香菇,姜蒜小米辣,香辣酱 准备:猪肉洗净切片,加一勺酱油、鸡精、红薯粉和少许胡椒粉搅匀,加少许油拌匀备用,姜蒜小米辣、香菇切粒,豌豆洗净备用。
3、春笋炒豌豆 原料:春笋300克,豌豆150克,猪油50克,盐3克,味精2克,水淀粉5克,熟鸡油15克。做法:春笋切小丁,和豌豆一起焯水。炒锅加猪油烧热,放入豌豆、笋丁略炒,加水、盐、味精炒匀,用水淀粉勾芡,淋鸡油即可。
4、我个人觉得用新鲜豌豆和午盘肉搭配烹饪出来味道非常的好吃。午餐肉味道鲜美,肉质细腻。新鲜豌豆甜脆可口,增进食欲。把这两种食物结合在一起,就变成了一道非常美味可口的家常菜。
豌豆的最佳搭配
1、豌豆搭配黄瓜炒着好吃,具体做法如下:工具/材料:黄瓜、鲜香菇、鲜豌豆米、胡萝卜、葱花、水淀粉、盐、植物油、炒锅。黄瓜,鲜香菇,胡萝卜洗净切小丁,然后炒锅加植物油,放葱花炒香。
2、豌豆+蘑菇、腐竹 三者搭配食用,营养丰富,适宜久病体虚、糖尿病等患者食用。豌豆+大米 豌豆搭配大米做成的豌豆粥,有和中下气、止渴生津、利尿通乳等作用。
3、我们用的青豌豆,就是可以作为蔬菜食用的豌豆嫩果实。
青豌豆和豆腐这两种食材放一起,能做成怎样的美食呢?
【火腿豆腐炒豌豆】所需食材:青豌豆、火腿、豆腐、生姜、大蒜、大葱、十三香、胡椒粉、淀粉、食盐、鸡精 烹调过程如下:先准备一些新鲜的豌豆荚,选购的时候最好是买颜色翠绿,子实饱满的。
问题三:干豌豆怎么能煮熟 ? 干豌丹应该先在锅中干炒,一直炒过心,再加水煮,捞起来沥干,锅中放菜油,下豌豆炒,加盐,炒到口感顺口即可加入青椒丝、大蒜、葱花略略翻炒起锅。
材料:豆腐2块,咸蛋黄3块,蟹黄5块,豌豆适量,胡萝卜适量。食材:油适量,盐适量,蚝油少许,淀粉少许。
新鲜翠绿的豌豆,配上现磨的黑豆制作成的白嫩豆腐,不论从视觉上,还是营养价值上都是一道值得推荐给大家的美食。
用厨房用纸巾将木绵糖豆腐包起来,放入微波炉上加热约30秒,去除水气,胡萝卜切成三角形,生香菇切成薄片,豌豆煮熟后,切成细丝。