排骨汤什么时候放盐最好
1、我认为炖排骨汤时，最佳放盐时间是出锅前10~15分钟，此时排骨已软烂，放盐可更好调味，避免菜肴味道平淡。同时，过早放盐会使肉质变老，影响口感，掩盖汤的鲜美。
2、出锅前10~15分钟。炖排骨汤要将排骨清洗干净，去除血水，可以减少腥味，炖排骨汤放少许食盐即可，在出锅前的10~15分钟放盐。过早放盐会使肉质变老，影响排骨的口感，而且调味品的味道会掩盖汤的鲜美。
3、排骨炖冬瓜，海带，藕，玉米，白萝卜触是同一时间加盐，排骨炖冬瓜，海带出锅前加盐调味。排骨炖藕，玉米，白萝卜应先加少许盐，出锅前再加盐调味出锅。
4、炖排骨放盐什么时候放 炖排骨出锅前10分钟左右放盐最好。
排骨汤先放盐好,还是后放好。
应该后放盐。因为：先放盐会使得煮汤的料变得口感差。
在家炖排骨汤的时候，应该后放盐。因为过早的放盐会破坏营养物质，影响排骨的口感。所以等排骨汤快熟的时候再放盐，这个时候是最佳的。
我认为炖排骨汤时，最佳放盐时间是出锅前10~15分钟，此时排骨已软烂，放盐可更好调味，避免菜肴味道平淡。同时，过早放盐会使肉质变老，影响口感，掩盖汤的鲜美。
炖排骨先放盐还是后放盐
我认为炖排骨汤时，最佳放盐时间是出锅前10~15分钟，此时排骨已软烂，放盐可更好调味，避免菜肴味道平淡。同时，过早放盐会使肉质变老，影响口感，掩盖汤的鲜美。
炖排骨应该后放盐，煮排骨时，可以在排骨出锅前15分钟再添加食用盐。煮排骨添加的食用盐要适量，以免影响排骨的口感。
炖排骨的时候要在出锅前再放盐，下面是具体做法：准备材料：凉瓜段适量，排骨1根，黄豆50克，瑶柱10克，蜜枣2枚，生姜3片，盐适量 将所有材料准备好，黄豆提前浸泡2小时备用。锅里放水，烧开后倒入排骨焯水。
注：关火后再放盐。盐放早了白萝卜就会变黑有苦味。南瓜排骨汤 材料：南瓜1斤，排骨12两，蒜5粒，调味份量，盐1茶匙 做法 南瓜刮去皮洗净，切大块。排骨出水除去血水，洗净备用。
出锅前10~15分钟。炖排骨汤要将排骨清洗干净，去除血水，可以减少腥味，炖排骨汤放少许食盐即可，在出锅前的10~15分钟放盐。过早放盐会使肉质变老，影响排骨的口感，而且调味品的味道会掩盖汤的鲜美。
待排骨炖煮至熟软后放盐。步骤如下：把排骨放入清水中浸泡20分钟，将血水浸出并清洗干净。炒香葱姜蒜等调料，放入排骨，翻炒均匀。加入适量的料酒、生抽、老抽等调味料，加足够的水，炖煮1-2小时。
炖排骨汤什么时候放盐
1、我认为炖排骨汤时，最佳放盐时间是出锅前10~15分钟，此时排骨已软烂，放盐可更好调味，避免菜肴味道平淡。同时，过早放盐会使肉质变老，影响口感，掩盖汤的鲜美。
2、出锅前10~15分钟。炖排骨汤要将排骨清洗干净，去除血水，可以减少腥味，炖排骨汤放少许食盐即可，在出锅前的10~15分钟放盐。过早放盐会使肉质变老，影响排骨的口感，而且调味品的味道会掩盖汤的鲜美。
3、问题六：电饭锅炖排骨汤什么时候放盐 电饭锅炖排骨汤开始烧之前放盐郸 材料 白萝卜半根，胡萝卜2根，肋排1斤，姜4片，盐，酱油1勺，葱1根 做法 排骨洗净切成3-4cm的段，放入高压锅，加水，没过排骨约3cm，加入盐和姜片。
4、炖煮半小时后。根据查询美食家梁小虎的个人账号显示，排骨炖半个小时后，将泡好的莲藕快倒入锅中，继续炖煮10分钟，调入少许的食用盐，胡椒粉，炖五分钟即可色香味俱全，味道鲜美，因此排骨汤炖煮半小时后放盐最好。
炖排骨汤什么时候放盐最合适
1、我认为炖排骨汤时，最佳放盐时间是出锅前10~15分钟，此时排骨已软烂，放盐可更好调味，避免菜肴味道平淡。同时，过早放盐会使肉质变老，影响口感，掩盖汤的鲜美。
2、出锅前10~15分钟。炖排骨汤要将排骨清洗干净，去除血水，可以减少腥味，炖排骨汤放少许食盐即可，在出锅前的10~15分钟放盐。过早放盐会使肉质变老，影响排骨的口感，而且调味品的味道会掩盖汤的鲜美。
3、炖排骨出锅前10分钟左右放盐最好，如果放盐的时间太早，盐煮的时间太长了，会与肉类发生化学反应，使肉类中的水分流失，蛋白质被锁定，既让肉很难炖烂，也会影响汤的味道，让汤失去鲜味。
4、应该后放盐。因为：先放盐会使得煮汤的料变得口感差。
5、炖煮半小时后。根据查询美食家梁小虎的个人账号显示，排骨炖半个小时后，将泡好的莲藕快倒入锅中，继续炖煮10分钟，调入少许的食用盐，胡椒粉，炖五分钟即可色香味俱全，味道鲜美，因此排骨汤炖煮半小时后放盐最好。
6、根据查询相关信息显示，排骨汤盐最好是在烹调的最后阶段才放，也就是在汤炖好后、起锅前的最后几分钟加入盐。
