不锈钢锅可不可以熏鸡
· 不锈钢锅洗净，锅内要没有水无油渍。把全部熏料在锡箔纸上混和好后，放进炒菜锅。在锡箔纸料上放一个蒸菜用的铁架。
可以，绝对没有问题，不锈钢的表面有一层氧化膜，一般的卤汁不可能腐蚀。不锈钢一半是万能的。不能放盐、碱、醋。
不锈钢锅不可以腌制东西，一般制作不锈钢锅的不锈钢防止氯离子的腐蚀性都是很差的。不锈钢表面发生腐蚀现象，会影响鸭蛋的营养成分，使用塑料或者玻璃等容器来腌制食品即可。
能。不锈钢里都含有大量的铬元素，该元素高温下与氧结合形成致密的氧化膜，对钢有保护作用，所以不锈钢都可以火烤。
用这个办法虽然效果明显，但是会损坏不锈钢锅表层的镀膜，所以建议您在使用不锈钢时还是随用随擦。 3 巧除居室烟味 生活窍门：巧除居室烟味！用食醋将毛巾浸湿，稍稍一拧，在居室中轻轻甩动，可去除室内烟味。
可以。 不锈钢在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。不锈钢锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下，耐受400℃以下高温而不被腐蚀。
享受美味的熏鸡,还能为身体提供营养
1、它能满足你的视觉和味觉，是一道美味的佳肴。提供丰富的营养熏鸡不仅美味，还能为身体提供丰富的营养。营养学家指出，食用鸭肉对人体健康有益，尤其对老年人更为明显。
2、把生姜切丝，青椒，红椒切丁，大蒜切粒，大葱切碎全部集合在一碗里放盐放少许生抽，老抽，再放几粒冰糖腌制。把熏鸡切成小块，用温水稍微清洗一下放入碗中备用。
3、孕妇可以吃熏鸡，任何平时认为怀孕是禁忌吃的食物，其实只要吃的量减少就可以了，对身体没什么营养。只不过，因为熏鸭还是属于腌制食物，建议产妇还是注意一下吃的分量。其实，熏鸭可以吃，并没有什么影响以外。
4、鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
电饭锅版奥尔良熏鸡最简单做法
简要答案 奥尔良鸡用电饭煲制作时候，需要将鸡提前腌制入味，之后在电放锅底加入姜片和葱，然后放入腌制好的鸡肉煮熟即可。
电饭煲版奥尔良鸡腿的做法步骤 1。准备食材：主料：鸡腿5个（从中间斩断）； 配料：大葱：1根，姜：1块，奥尔良烤肉料：70克，甜面酱：5勺，蚝油：5勺，料酒：50ML，蜂蜜：少许。
做法：把鸡处理干净，我用厨房剪刀把鸡皮下的油都剪掉了不少，然后用厨房纸把鸡身上的水擦干。
做法步骤如下：腌鸡翅鸡翅洗净，烤烤肉料和水按1：1的比例调好，放入鸡翅，略加按摩，放入冰箱腌一夜，最少也要4小时。裹锡纸腌好的鸡翅取出，整张的锡纸从中间裁开刚好裹一只鸡翅，裹法如图，建议卷三层。
把食材（鸡排，小鸡腿，小鸡爪等）改花刀，沥干水分备用。在超市都可以买的奥尔良腌料，均匀的涂在食材上面。
电饭煲奥尔良烤翅的做法步骤：主要食材：鸡翅12个、盐3克、料酒2克、生抽5克、奥尔良腌制料20克、水10克、葱姜适量。
熏鸡架的做法最正宗的做法
1、（1）将鸡架，香料，盐等放入冷水中煮熟。（盐要多放一些，熏过之后咸味会淡一些）。（2）把煮好的鸡架拿出来控一下，准备接下来的材料，在锅底放一张锡纸，这样锅比较好刷一点。
2、熏鸡架 熏制品的制作方法的做法步骤 事先用花椒大料香叶等调料，将要熏制的物品煮制好。口味要比正常煮东西更咸一些。煮好的东西尝一下，如果觉得淡，趁热在撒些盐在上面。 准备一个铁锅，用来熏东西用。
3、制作方法：新鲜鸡架子洗干净，去掉鸡尖和腹腔部位的鸡油。下入凉水锅，大火烧开，汆透涝出，洗净控水备用。把卤水桶放在火上，大火烧开后，调为小火，放入汆过的鸡架子。小火浸卤30分钟捞出。
4、【烹制方法】将处理好并洗净的整鸡吊起来两个小时。鸡粉、盐和绍兴酒搅匀，均匀地擦遍整个鸡身，腌制两个小时。在腌制鸡的同时，热锅，放少许油。然后放入红洋葱、姜爆香。
5、熏鸡的做法最正宗的做法如下：用料：童子鸡1个、盐适量、葱姜蒜适量、花椒大料适量、香叶适量、白糖适量、料酒适量、锡纸一小张、小烤架—个。
6、做法：将肉鸡洗净后，加入调味料、葱、蒜一起腌制2小时后，取出肉鸡。将腌制好的肉鸡放入蒸笼里，以大火蒸煮45分钟后取出备用。取一锅，将锡箔纸铺于锅底，然后放入生米、乌龙茶叶、糖。
