田螺的营养价值
1、在中医上，田螺还可以用来消食除热，醒酒，利大小便等，可治疗热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病。经现代医学研究表明，田螺还可用于治疗细菌性痢疾、中耳炎、脱肛、疔、狐臭等。另外，田螺还有防治脚气病，镇静神经等作用。
2、螺蛳肉的营养和功效：（1）田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素。（2）田螺肉是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
3、营养价值 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用； 食用田螺对狐臭有显著疗效。副作用 田螺+猪肉 = 引起腹痛，腹泻。 田螺+木耳 = 容易导致消化不良。
4、孕妇能吃田螺吗？如果只从田螺的营养价值来看，是能的。田螺中所含的营养物质也是孕妇所需的，同时田螺利尿、通便、消肿的功效对孕妇大有好处。
5、田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。由于螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病具有较好的食疗作用。
6、田螺有什么功效1 田螺简介 田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
吃田螺有什么好处?田螺哪些部位不能吃
1、吃田螺能够提高视力，田螺中富含维生素A，这种维生素具有增强视力，能够预防夜盲症的产生。田螺肉与普通肉类不同，其肉质中所含蛋白量较多，几乎不含脂肪，一些血脂较高的朋友也可以食用。
2、田螺哪个部位不能吃：田螺肉尾部是不能吃的。螺口上部靠口的硬肉(田螺的头和足)才是可食的螺肉，余下的田螺尾部是其排shu泄物和内脏集中的区域皆不可食。
3、螺口上部的硬肉部分是可食螺肉，其余的螺肉由于其排泄物和内脏而不能食用。田螺是生活在泥塘里的动物，它们的内脏很容易感染寄生虫。因此，食用田螺时尾部的肉应该去掉。想更好的了解田螺哪些部分不能吃的可以接着往下看。
4、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
田螺的功效与作用禁忌和食用方法
田螺的功效与作用禁忌和食用方法1 田螺含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素ABD、烟、钙、磷、铁等成分。田螺味甘、咸、性凉、能清热止咳、利尿通淋。 田螺属于高蛋白低脂肪的天然保健食品。
源于《圣惠方》。田螺肉能清热止渴，糯米亦“主消渴”，故同用以增强疗效。用于消渴饮水，小便数多。田螺酒：田螺肉100g，捣烂，用黄酒约200ml，微炖后，过滤取汁饮。源于《寿域神方》。
明目因为田螺中富含大量的维生素A，常吃它，可有效缓解视力疲劳，并且还能够防止患上夜盲症。增强机体免疫力因田螺中蛋白质的含量颇高，所以，常食田螺，可辅助人体提升免疫力，从而少生病。
功效：清热利湿，明目，退黄。主治：湿热淋症，水肿，小便不利；风热目赤痛；黄疸；痔疮便血、消渴等。田螺炖猪肉：配方：田螺肉120克、猪肉120克。操作：将洗干净的田螺肉、猪肉入锅共炖。每日1剂，分4次服食。
田螺生在淤泥里,为什么有这么多人爱吃?
其实之所以鱼塘里会有那么多田螺，一方面可能是因为鱼塘里本身就有之前田螺的卵，一只母田螺全年可以产出100~150只仔螺。再加上田螺是一种适应性较强的生物，只要水资源丰富，清洁，灌溉方便，基本上都会存活。
吃多了肯定就会爱上这个味道了。（3）较高的营养价值 一开始就提到过田螺的营养价值，每个食物能够受到人们的喜爱，跟它对人体的好处是密不可分的，人都是想吃有营养的东西。
最好不要经常吃，必竟田螺生长在淤泥，有很多寄生虫和虫卵，还有农药和化肥沉积物以及一些环境因素造成的污染，寄生虫之类的虽然能在炒制的过程在会被杀死，但虫体内能难免会有一些毒素残留，少吃为炒。
因为田螺的生长环境不是特别的卫生，它是在淤泥里生长的，所以田螺本身上也带有很多寄生虫。而且在烧烤摊里田螺用很多的腌料腌制做出来的，所以我们在夏天吃烧烤的时候要少吃这些田螺。
田螺的养生功效
1、田螺不仅是席上的佳肴，而且还有养生治病的功效。
2、明目：因为田螺中富含大量的维生素A，常吃它，可有效缓解视力疲劳，并且还能够防止患上夜盲症。增强机体免疫力：因田螺中蛋白质的含量颇高，所以，常食田螺，可辅助人体提升免疫力，从而少生病。
3、滋补身体 田螺粥是一种营养价值极高的养生保健中，人们食用它后能吸收丰富蛋白质和脂肪，还能吸收多种维生素，它能滋补强壮身体也能缓解体虚，最适合那些病后体弱以及身体素质差的人群食用。
