萝卜丝蒸菜怎么做
萝卜切成均匀的丝。粗细比火柴棒粗一点点。甲乙两克的盐拌均匀，这个步骤是为了杀出水分。腌制几分钟后，用屉布包住，挤出多余的水分。加入约3克的油和生姜丝拌均匀。
步骤 准备的食材 把萝卜切成细丝 将玉米面伴入红萝卜中，使每一根萝卜丝上都沾上一层玉米面 在加入少许盐盐一定要后放这样萝卜丝就不会出水了。
步骤：萝卜擦丝。加盐静置5分钟。洗净攥干水分，放入碗中备用，打入一个鸡蛋。加入6勺玉米粉。拌匀，让萝卜丝均匀裹上蛋液和玉米粉。放入蒸锅大火蒸8分钟。碗中放入蒜末和葱花。加入生抽6勺。
红萝卜丝蒸菜放的是白面还是玉米面还是淀粉?
饭店里是用橙粉，家里做吗我们直接用玉米面粉和淀粉啦，好吃就行！一勺面粉二勺玉米面粉的比例，边拌边加粉(不要一次加很多哦，粉多了不好吃)。直到每根萝卜丝上都挂上薄薄的粉即可。
在加过面粉的胡萝卜丝里再加入玉米淀粉拌匀备用。
三个胡萝卜擦丝，倒入10克橄榄油，搅拌至胡萝卜丝均匀裹油，倒入100克玉米淀粉拌至每根胡萝卜丝都裹上淀粉。
将玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐、味精拌匀，放入盘子中(包括没有完全粘上的干粉)。放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅中火蒸10分钟取出。
饭店蒸红萝卜丝的配方是什么?
1、胡萝卜1个 澄粉适量 盐1/2勺 味精1/3勺 醋少许 香油少许 独家秘方，和饭馆的一样好吃一一蒸胡萝卜丝的做法 步骤1 胡萝卜洗净擦丝，抓一把澄粉拌匀。静置片刻，让面被吸收一下。
2、蒸胡萝卜丝的烹饪方法： 【主料】： 胡萝卜2个(大一点的胡萝卜1个就能做上一盘)。 【配料】： 蒜子6瓣、香葱3根、澄粉(小麦淀粉) 【调料】： 食用盐、鸡精、食用油、芝麻香油。
3、配料：盐、味精、大葱、蒜瓣、香菜、干辣椒 做法：胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。将玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐、味精拌匀，放入盘子中（包括没有完全粘上的干粉）。
4、饭店蒸红萝卜丝的做法：主料：心里美萝卜250克、粘米粉50克。辅料：盐3克、蒜适量、醋10克、生抽3克、香油2克。步骤：心里美萝卜切成均匀的丝。粗细比火柴棒粗一点点。
5、几粒。红萝卜洗净切丝。用面拌一下，面尽可能的多放点。蒸锅添满水，上锅蒸不能超过十分钟。大蒜倒成汁放香油辣椒油醋适量。在少放点凉水挑一下。将汁到进去拌开，放入葱丝。这样就完成了。
6、蒸红萝卜丝的做法如下：主料：胡萝卜250克。辅料：洋葱半个、盐2小勺、海鲜酱油1汤勺、面粉3汤勺。步骤：胡萝卜备好。用擦丝工具把胡萝卜擦成丝。
胡萝卜蒸菜的做法
三个胡萝卜擦丝，倒入10克橄榄油，搅拌至胡萝卜丝均匀裹油，倒入100克玉米淀粉拌至每根胡萝卜丝都裹上淀粉。
步骤 准备的食材 把萝卜切成细丝 将玉米面伴入红萝卜中，使每一根萝卜丝上都沾上一层玉米面 在加入少许盐盐一定要后放这样萝卜丝就不会出水了。
以蒸胡萝卜为例。准备所需原料，将胡萝卜、香葱清洗干净，大蒜剥去表皮，再将胡萝卜切成细丝，大蒜、香葱切碎。将胡萝卜丝里倒入1勺食用油搅拌均匀，再倒入面粉。再次搅拌均匀，让每根胡萝卜均匀沾上面粉。
蒸10分钟左右即可，做法如下：材料：胡萝卜、油、盐、五香粉、蒜、面粉 1．红萝卜洗净去皮。2．去刮丝器刮成细丝。3．萝卜丝加入面粉，搅拌均匀，使每一根萝卜丝都裹上面粉。4．尽量多放些面粉。
步骤：用擦丝工具把胡萝卜擦成丝。放入面粉拌匀，让每根胡萝卜丝上都均匀裹上面粉。放入蒸锅，水烧开后蒸8分钟。洋葱切小粒。酱油放入等量的凉开水调匀。洋葱放入炒勺烧热油炸香。
方法/步骤 1 胡萝卜洗净，切丝。2 胡萝卜丝里放少量植物油，搅拌均匀。3 放入适量的盐，搅拌均匀。4 放入面粉，搅拌。5 搅拌面粉到半湿半干状态，即可。6 锅中烧开水，把拌好的胡萝卜丝放入蒸锅中，蒸5分钟就好。
