网上买的红薯粉丝有甲醛和其他有害物质吗
1、我遇到过特别无良的卖家，就是买了假粉条，直接用木薯粉代替，而且还有可能添加某种化学物质，比如甲醛或者胶质的添加剂，以增加筋道嫩滑的口感，也能延长保质期。
2、但而是一些黑心商家，为了寻求利润，为了防止娃娃菜腐烂，他们会用甲醛水浸泡在娃娃的根部，甲醛是世界公认的致癌物，具有很强的致癌性。
3、劣质粉条 现在的一些不法商贩，在制作粉条的过程中几乎不添加任何的红薯成分， 假粉条中价格贵点的几乎是全部采用木薯粉和各种添加剂加工而成。
4、添加化学成分。根据查询第一名厨网显示，纯红薯粉条没有什么特殊的气味，购买的粉条，闻起来有一股难闻的味道，说明粉条里面添加了某种化学成分，对于气味难闻的粉条，最好不要去购买。
5、很多的不良商家为了节约成本就会制作出很多带有“甲醛”之类有害物质的粉条，我们一不小心就会上当了。
红薯粉经常吃有什么好处和坏处?
红薯粉条在生产过程中不添加明胶，明矾等化学物品、具有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上红薯粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
最后就是红薯粉中的β－胡萝卜素以及维生素c物质，有抗脂质氧化、预防动脉硬化的作用，可以帮助人体预防心血管疾病的发生。
另外，红薯粉条还具有抗癌的功能。因为红薯粉条中含有三种最具抗癌作用的营养物质，它们分别是β-胡萝卜素、维生素C和叶酸，对预防癌症有一定功效。
主要含量是淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于通便。 要注意的是在购买时选择不含明矾的红薯粉哦。
对人类经常出现的癌症有特别明显的预防作用。促进消化促进消化，提高人类肠胃，消化功能是红薯粉最重要的功能。
在一些餐馆，吃面包可以免费，吃红薯却得另外付钱。红薯味甘性平，是一种价廉物美的保健食品，《本草纲目》载“白薯……充粮食，使人长寿，具有补虚乏、益气力、兼脾胃、强肾阴”等功效。
红薯粉丝吃多了有什么坏处
吃红薯粉有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
坏处：由于红薯粉条是红薯制作而成的，因此也会继承红薯的一些禁忌，因此红薯粉条和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下应该至少相隔五个小时以上。
所以，吃粉丝过多会导致体内铝的摄入量增多。 危害如下：铝并非人体必需元素。长期大剂量摄入铝会导致它在体内蓄积，带来一系列疾病。
众所周知，平时粉丝种类很多，比如红薯粉丝、绿豆粉丝等等。然而，生活中有句谚语说，经常吃粉丝容易患老年痴呆症。
但红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。其次，红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。
红薯粉条的禁忌与副作用有哪些
吃红薯粉条过多，对身心健康不好红薯粉条在制作过程中，以便处理粘连、丢步等问题，总会加上食用碱。而食用碱的主要成分为硫酸铝钾，在其中带有较多的铝。
还会导致胃结石的产生。红薯也不能同蟹类一同食用，红薯为高淀粉食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，与螃蟹一同食用时，容易在体内凝成结石，易引起腹泻。
吃红薯粉的危害红薯粉条是以红薯为原料加工制成的条状面食，对人体并无危害。但目前市场上存在这么一些不法商人，在制作红薯粉条的时候向里面掺入工业明矾，这样的做法可以让加工的时候更方便，而且还会增加适口性。
