排骨炖草菇怎么做?
1、排骨洗净切好。草菇洗净对半切开。姜入锅文火慢慢炖软，起锅前十分钟下草菇，最后加适量的盐调味即可。小贴士 草菇味道鲜美，所以就不放鸡精或味精了。
2、把排骨洗净控水备用，草菇摘洗干净后切小丁，大蒜切粒。热油锅爆香大蒜，加入排骨翻炒，调入少许料酒，排骨稍变色后加入草菇丁、土豆块翻炒。接着加入适量生抽、蚝油、白糖、盐翻匀后关火备用。
3、草菇用温水浸泡半小时左右我这边选用的是干的草菇所以要浸泡新鲜的草菇也是可以的，请点击输入图片描述 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，豆腐滚10分钟，下盐调味即可品尝。
草菇炖鸡——清热补虚强身抗癌
炒锅下油，爆香姜，下鸡块爆至微黄色，下草菇、木耳、笋片及调料，焖至鸡熟，约15分钟。加水淀粉，麻油，少许胡椒粉勾芡即可装盘。功效：清热，补虚，抗癌，降压。
红菇炖燕窝含有人体虚的的多种氨基酸，它们有滋阴、补肾、如非、活血、健脑、养颜等功效，经常食用能够强身健体。
香菇—心脑血管疾病的必备食品 香菇味道鲜美、香气益人，是我们餐桌上的常客，适合心脑血管、肿瘤、免疫力低下的人群。
补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率。鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能。
首先要会选鸡 人们熬汤爱挑老鸡，但其实童子鸡熬汤更合适。童子鸡的肉含蛋白质较多，且含弹性结缔组织极少，更易被人体吸收。其次，用来炖鸡汤的鸡，最好是母鸡，母鸡炖的汤更补虚，适合大病初愈的人喝。
主要功效与作用 草菇性寒，味甘。归脾经，胃经。具有补脾益气，清热解暑，养胃生津，降血脂，降血压等功效。防癌抗癌： 草菇中含有异种蛋白，经药理实验，它可在体外消灭癌细胞。
草菇能做哪些菜?
1、草菇炒鸡块 原料：鸡胸肉300克，草菇8朵，酱油5克，胡椒粉少许，葱丝、姜丝、盐、料酒、鸡精、水淀粉各适量。
2、西红柿炒蘑菇 ：西红柿洗净切块，蘑菇洗净切开，锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入洗净的蘑菇，翻炒片刻，放入西红柿，加入白糖、料酒、盐，鸡精，用大火烧开，再用小火炒5分钟即可出锅。
3、做法：香菇去蒂，与草菇洗净，均切两半；鲜笋洗净、去皮，切菱形片，装入砂锅内待用。肥肠洗净上笼蒸至八成熟取出，切成4厘米大小的块。
4、再切成4片，入沸水锅中氽透捞出，用冷水过凉沥干，切去菜叶，留10厘米长的段。 锅架旺火上，倒入素汤300毫升，放入绍酒、白糖、精盐烧沸，放入草菇、油菜心烧至入味，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。
5、草菇不要用水泡，否则会影响口感。瘦肉腌制时，可以加入少许姜汁，去腥增香。炒瘦肉时，火要大，翻炒要快，不要炒糊。
草菇虾球炖丝瓜
1、佐料草菇(适量)、丝瓜(适量)、鲜虾(适量)佐料料酒(适量)生粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)炊具油炸锅一个剥新鲜的大虾。2打开虾线。三中度料酒。四胡椒。五一撮盐。六用半勺生粉。
2、野生毛草菇的做法步骤教程芹菜炒野生毛草菇芹菜洗净，切断。
3、〖做法〗丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅。将基围虾剪去头挑去沙线，剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节，再将背部剪开一个洞，将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球。
草菇的做法怎么做好吃
1、西红柿炒蘑菇 ：西红柿洗净切块，蘑菇洗净切开，锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入洗净的蘑菇，翻炒片刻，放入西红柿，加入白糖、料酒、盐，鸡精，用大火烧开，再用小火炒5分钟即可出锅。
2、放入肉片，翻几下，打个薄芡，撒几滴麻油，兜几下可上碟。
3、清炒草菇【材料】草菇，姜，盐，生抽，鸡精，水淀粉【做法】①将草菇洗净，对切成两块。②起油锅，将草菇如果煸炒。③加入适量的生抽，清水和几片姜稍焖两分钟。
4、草菇可以做草菇虾仁、蚝油草菇炒牛肉、草菇炒鸡蛋。草菇虾仁做法：虾仁、胡萝卜、冻干草菇、青豆、盐、油、料酒。冻干草菇先用清水泡发。虾仁用盐和料酒腌10分钟。胡萝卜去皮后切成小粒。泡发好的草菇挤干水分。
土豆炖草菇——调理肠胃补气血清热
土豆、草菇洗净切片；西红柿切成滚刀块。锅中油烧热，加入土豆片、西红柿、草菇和番茄酱一起炒。加适量水焖至八成熟时放盐、胡椒粉，调好味焖熟即可。
首先胃肠不好，如果是慢性胃肠炎造成的腹泻，除了饮食调理，主要是以消炎药和调理胃肠的药物为主。
功效：大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用；生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用；二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
弥猴桃特性寒性，因此 肠胃作用较差的人服用过多，会造成 腹痛腹泻，因此 脾胃虚弱的人应忌食。
