银耳是什么东西，银耳是什么东西有什么功效

银耳的解释银耳的解释是什么

银耳的词语解释是：银耳yín’ěr。(1)银耳属的一种真菌(Tremellafuciformis)，子实体形状类似菊花或鸡冠，富含胶质，白色半透明，干燥后呈白色或米黄色。俗称“白木耳”。银耳的词语解释是：银耳yín’ěr。

（图片来源网络，侵删）

银耳是一种担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体， [1] 又被称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。

银耳的拼音：（yín）（ěr）。拼音：yíněr。基础释义真菌的一种，白色，半透明，富于胶质。生长在枯死或半枯死的栓皮栎等树上。用作滋养品。也叫白木耳。详细释义称白木耳。真菌的一种。

白木耳一般指银耳。银耳是一种担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又被称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。

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银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。

真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称，夏秋季生于阔叶树腐木上，分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份，目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。

(1)银耳属的一种真菌(Tremellafuciformis)，子实体形状类似菊花或鸡冠，富含胶质，白色半透明，干燥后呈白色或米黄色。俗称“白木耳”。银耳的词语解释是：银耳yín’ěr。

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在网络上，银耳通常被网友用来代指性格、业务能力等各方面都表现很出色的人，例如在游戏方面表示“很厉害”、“玩得很好”等等。此外，银耳也被用来形容性格方面，表示一个人性格非常好，人缘极好，可以形容为“银耳”。

银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径 5-1 0厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。

银耳简介：又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为菌中之冠，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、长生不老良药。

银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。

从营养学分析，每100g干银耳中含蛋白质0g，脂肪0.6g，粗纤维6g，灰分1g，钙643mg，磷250mg，铁30.4mg等。在蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸。

冰糖银耳羹原料银耳，冰糖，枸杞，雪梨，红枣。

第一：滋阴润肺。银耳甘淡，性平，入肺，脾经。有麦冬之润无其寒。具有很好的滋阴润肺功效，对于老年慢性支气管有较好的辅助治疗功效，护发-含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成份。

平时人们食用以后可以起到滋阴养肺与美容养颜等多种作用；另外经常食用银耳还可以调理女性月经与人类的胃炎，对提高人类健康水平作用明显。

1、银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神，强心健脑等作用，有滋阴补肾、润肺止咳、和胃益气之功。因其物美价廉，故人人都能享用，而且不分四时。

2、优质银耳朵大体松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂小无根、无黑点、无杂质等。干耳浸水后，泡发率高。劣质银耳朵型大小不一，僵结不疏松，蒂头不净甚至有黑点，有烂耳、杂质等，干耳泡发率低。

3、雪耳主要有清肺润肺的功能，尤其是清除雾霾等空气污染引起的肺部垃圾，而银耳具有补肾，补气血的功能。如何挑选优质银耳一看：优质银耳朵大体松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂小无根、无黑点、无杂质等。干耳浸水后，泡发率高。

4、银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。雪耳是银耳吗银耳又称“雪耳”，这两者其实是同一种东西来的，只是不同地方的叫法不一样，所以小伙伴们首先纠正这两者是不一样的这个误区。

5、肝脏解毒银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

6、外形的不同雪耳是银耳的一种。雪耳在涨发率上会比银耳低些，不会像银耳那样泡的非常大，但雪耳泡发后像一朵盛开的花，非常悦目。雪耳朵形紧密小巧，含胶质高，颜色要比普通的银耳(雪耳)更黄一些。