薰衣草提拉米苏怎么做好吃?
将鲜奶加热后放入薰衣草及提拉米苏慕斯粉,一起拌匀至无颗粒状,再加入打发的鲜奶油拌匀。准备一个透明玻璃杯,杯底先放一层作法2,中间放一层手指饼干(饼干上先沾少许薰衣草茶),上面再放一层作法2即可。
将淡奶油打至七分发,放入冰箱冷藏备用。将3个蛋清打至六分发备用。3个蛋黄加入40克白砂糖隔热水打至颜色变浅。蛋黄糊中加入提前软化好的奶酪,用刮刀搅拌均匀。
制作提拉美苏需要的材料:蛋黄、白糖、淡奶油、手指饼干、可可粉、朗姆酒、咖啡粉、马斯卡彭奶酪 提拉米苏的制作方 (1)取两个蛋黄放入无油无水的盆中,用打蛋器打发至蛋黄体积增加而且质地粘稠即可。
提拉米苏的做法如下:原料:鸡蛋25克、吉利丁15克、面粉200克、白砂糖20克、奶油20克、水200克。三个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,蛋黄里加入60克浓咖啡液。倒入低份,搅匀。如下图所示。
准备好低粉。将低粉过筛,分三次加入蛋糊中,每次拌匀后再加后面的,注意搅拌手法,用橡皮刮刀从下往上拌,不要划圈搅拌,要不蛋糊很容易消泡。 拌好的蛋糊中再加入黄油,拌匀,就可以了。
做提拉米苏分为两部份,一是手指饼干,二是慕斯部份。手指饼干材料:低筋面粉70克,鸡蛋2个,棉白糖50克。
请指点下薰衣草茶包饼干的好吃做法?
做法奶油软化后,与细砂糖打至松发变白。蛋打散成蛋液后,分23次加入作法1中搅拌均匀。低筋面粉先过筛,与鲜奶混合均匀后,放入作法2中仔细搅拌,再拌入薰衣草即为面煳。
做法 1 甜薰衣洗净用料理剪刀剪碎或用刀切碎。2 奶油在室温下退冰,切小块用搅拌器打到发,再把砂糖加入搅拌均匀,加入鸡蛋(蛋黄)及薰衣草继续搅拌,接着把面粉过筛后充分与前述材料混合均匀。
做法:将鲜奶油放入搅器中打发,以慢速搅打,鲜奶油的泡沫才会细细绵绵的,小心不要打发过头,否则鲜奶油会油水分离。将鲜奶加热后放入薰衣草及提拉米苏慕斯粉,一起拌匀至无颗粒状,再加入打发的鲜奶油拌匀。
先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。将黄油软化,打至松发,大概颜色发白就可以了。加入糖粉,搅拌 一个鸡蛋,打散后加入。加入泡过的薰衣草。将粉类全部混合后,筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。
做法:溶化黄油;薄荷叶打碎;所有粉料过筛;混合全部材料,成为光滑的面团;擀成片,用梳子扎上小洞;用刀切开,放入烤箱中火20分钟左右。
玫瑰花曲奇饼干的做法步骤 准备好所有材料。 我用的是我常喝的洛施玫瑰花茶,口感特别好,美容养颜、调理身体。 低筋粉300克。 糖粉150克,(我做的时候用的100克不太甜)如果不喜欢太甜的可以用100克。
薰衣草乳酪蛋糕怎么做才好吃?
1、做轻乳酪蛋糕,关键是奶酪糊必须具有一定的稠度,这样才容易与蛋白拌匀。否则拌的时候蛋白容易消泡,奶酪也容易沉在底部。
2、把鲜奶和乳酪放在小锅中,隔水加热至成为煳状。等奶酪融化后搅拌入蛋黄粉类过筛,加入作法拌匀,将作法和作法混合拌匀备用,取8吋固定模一个,模底铺上白纸,模边涂上白油,并沾裹一层椰子粉。
3、打至呈淡乳白色;把蛋白与蛋黄分开后,将蛋黄搅拌均匀。将低筋面粉、发酵粉、蛋白与40克细砂糖打至变硬,发泡后再与奶油和蛋黄混合搅拌均匀。最后将薰衣草与小红莓干细细地洒至蛋糕顶层,再小心放入烤箱烤35分钟即可。
4、蛋白2个、细砂糖50克、白醋几滴。轻乳酪蛋糕的做法步骤 准备原材料;奶油奶酪切小块放在干净的大盆中;加入牛奶和淡奶油;隔热水软化,搅拌细腻至乳膏状;分次加入蛋黄,用手动打蛋器搅拌均匀。
薰衣草紫米鲜奶布丁怎么做好吃
食材:高筋面粉300克、鸡蛋45克、紫米50克、酵母(干)3克、食盐3克、淡奶油70克、牛奶70克、奶粉10克、白糖50克。紫米加入一点点水,放高压锅隔水蒸熟后放凉备用。
将牛奶倒入锅中,加入白糖,熬煮至白糖融化,鉴别白糖融化的小技巧,用锅铲铲一下,如果有沙沙的声音就说明没化,没有声音则是已经化好了。将鸡蛋敲散之后用滤网过滤一下,去除表面的泡沫,这样蒸出来的布丁才滑嫩。
鲜奶布丁的做法:布丁粉和鲜牛奶的比例是1:7。奶锅中倒入鲜牛奶和布丁粉,用筷子不停的搅动,小火烧开,大概3分钟即可关火。把烧开的布丁液倒入容器中,放入冰箱冷藏40分钟即可拿出。
首先把一包牛奶放入容器,放一点糖。微波炉1-2分钟。也可以用奶锅烧开`放入大概1-2包QQ小包装`~我用的是一包感觉不太够。
吉利丁片用凉开水泡软。牛奶,淡奶油,糖粉一起放入碗里,微波炉叮1分钟到温热状态,使糖融化。捞出泡软的吉利丁片,沥干水分,放入碗里,搅拌到吉利丁片完全融化。布丁瓶用开水烫一下备用。