吃什么东西会致癌
1、油炸食物主要包括油煎饼，臭豆腐，油条等，这些油炸食品在煎炸的过程中很容易产生致癌物，所以在经常吃油炸食品后就很容易导致内脏器官受到损害，因此会增加患癌的风险。 第三：蛋糕类食物。
2、腌菜、萝卜乾： 长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。
3、熏烤食物~含强致癌物 熏烤类食物在制作中会产生大量的多环芳烃类物质，强致癌物苯并芘就是其中一种，它会造成细胞突变，引发癌症。少吃熏烤类食物。
4、因为盐中的碘化物可以去除黄曲霉毒素的部分毒性，不然时间久了肯定会引发癌症。 方便面 大家出去吃麻辣烫等东西的时候等可能见过这种面块。
5、吃多了某些食物可能增加罹患癌症的风险，以下是一些常见的易致癌食物： 重油炸类食品。
吃什么食物会容易致癌?哪些食物容易导致癌症?
油炸类垃圾食品：这种垃圾食品内的热量非常高，含有较高的油脂和氧化物质，如果经常吃就会导致肥胖，而且还会增加患上高血脂和冠心病的风险。而且食物在油炸的过程当中很容易产生大量的致癌物质。
第一类，发了霉的食物，比如已经霉变的花生、黄豆、玉米，因为霉变的食物当中都含有大量的黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素对于肝细胞有损害，导致肝癌的风险是非常高的。
会致癌的食物1 腌制食品 咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。接下来我为您介绍容易致癌的七中食物。
第一种最容易致癌的食物就是经常吃的一些熏制食物，比如说很多人都喜欢吃熏肉熏鱼，或者是经常吃一些腊肉，这些食物都是烟熏制品，那么它含里面的一些苯含量比较多，长期食用可能会对人体造成一些食道癌或者胃癌。
容易致癌的四种蔬菜
1、红凤菜 红凤菜估计很少有人听说过吧，有专家研究出红凤菜中含有一种物质，研究发现这种物质具有很大的伤肝致癌作用，如果没有得到高温的燃烧，这种物质会明显挥发在我们的人体中，产生明显的致毒影响。
2、「 ”还能吃什么” 「 ”天天吃的菜都致癌了” 文章的4种蔬菜为： 一：西葫芦致癌 网传西葫芦有致癌物，西葫芦在高温爆炒后会有一种丙烯酰胺的致癌物。
3、娃娃菜、蕨菜、西葫芦、红凤菜。防癌要点 有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。
