橄榄菜的做法家常
橄榄芥菜 做法：先准备适量的芥菜，橄榄，食用油， 酱油，盐。将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗，滤去酸涩水分。
做法步骤：买饼丝的时候最好选择这种烙得有焦边的饼丝，口感更好，炒出来的饼丝也更香。把洋葱去掉老皮切成细丝，大蒜拍碎剁成蒜末。橄榄菜洗净，切成细丝备用；胡萝卜洗净去皮切成细丝。
橄榄菜的做法：主料：橄榄菜300克。辅料：油2汤匙、盐1汤匙、橄榄菜30克、大蒜3粒、鸡精0.5汤匙、小葱10克。步骤：绿橄榄洗净后切丝备用。锅中热油爆香蒜米。把绿橄榄倒入翻炒。炒至菜软加入适量盐。
橄榄菜的制作过程是?
1、制作过程：将原料冲洗干净，在大锅中煎煮大约10小时，然后加入配料，即成橄榄菜。橄榄菜拌凉粉 原料：橄榄菜(酱制品)75克，凉粉350克，榨菜25克。红椒粉2克，麻油2克。制法：1．凉粉切成细丁；榨菜切成末。
2、经十个小时以上的文火煎熬，佐以香料，方制成滑润爽口的橄榄菜。做法二 制作流程 刀豆切粒，用油炸熟。橄榄菜切碎，拌入肉末，用油煸熟。倒入刀豆粒，调味炒匀即可。
3、青橄榄洗净，放到高压锅里压3分钟，然后盛出来去核，再放到清水里浸泡一天。一天后，把青橄榄捞出来沥干水分，然后放到油锅里炸十二分钟，再盛出来控油。蒜洗净剁成蒜蓉，然后放到油锅里炸至微黄，再盛出来备用。
4、制作步骤：制作橄榄蔬菜之前，请将其彻底清洗，用清水浸泡并冲洗，滤去酸涩水分。选择盐浸过的腌菜，用刀切碎，将橄榄菜和芥末叶放入锅中，加入花生油和适量盐，然后加火至将近熟烂。
5、橄榄菜的制作过程 采摘：选择成熟度适中的橄榄果实进行采摘，最好在晴天早晨或傍晚时进行。水浸：将采摘好的橄榄果实放入水中，浸泡2~3天，每天换一次水，以去除果皮上的苦味和杂质。
橄榄菜是什么菜做成的
1、橄榄菜主要原料是芥菜，芥菜的嫩叶部分可以制成橄榄菜的主要原材料。除了芥菜之外，橄榄菜的主要原料还包括水、盐、糖等，这些材料可以腌制出美味的橄榄菜。
2、橄榄菜主要是芥菜。芥菜的嫩叶部分可以制成橄榄菜的主要原材料，除了芥菜之外，橄榄菜的主要原料还包括水、盐、糖等。芥菜的茎和叶子都可以食用，通常呈深绿色，叶子有时具有锯齿状的边缘。
3、橄榄菜是近几年上市的食品，主要由芥菜、橄榄、盐、酒精制作而成，天然、不加色素，食品加工全自动化，味香，色泽圆润，是我国潮汕地区特有的风味小菜。
4、橄榄菜是由芥菜、橄榄以及其它调料制作而成的菜品。橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。
5、橄榄菜是以芥菜叶子、生橄榄为主要原料，不是用橄榄树的叶子做的。潮汕橄榄菜是以潮汕地区盛产的芥菜、橄榄为主要原料，经盐腌发酵、煮制的传统工艺制作而成，是潮汕杂咸性小菜中主要的一种。
