痛风吃什么蔬菜水果好?
痛风目前市面上的水果基本上都是可以吃的，水果基本上都属于低嘌呤的食物，其嘌呤的含量大多都在25毫克/100克以下。
深颜色的蔬菜效果更好，像菠菜这些草酸高的，吃之前我们用水焯一下，不要过度去煎、炒、烹、炸，这样蔬菜中的营养成分都流逝了。
蔬菜和水果基本上都是低嘌呤的食物，痛风性关节炎的患者都可以适量的进食。如蔬菜中的白菜、胡萝卜、黄瓜等；水果中的香蕉、柚子、猕猴桃等。一方面，这些食物所含的嘌呤不高，对于尿酸的影响不明显。
痛风可以吃什么蔬菜?
1、黄瓜是属于一种碱性的食物，而且黄瓜含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。可帮助排泄出多余的尿酸，吃生或作凉拌菜皆可。
2、痛风患者吃不含嘌呤的菜或者含嘌呤较少的菜最好，这些包括冬瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜、卷心菜、油麦菜、白菜、菜花、西兰花、甘蓝、芹菜、番茄、茄子、萝卜、胡萝卜等多种蔬菜。
3、患有痛风之后蔬菜可以选大白菜、卷心菜、芹菜。特别是芹菜，含有一些类似西芹的成分。可以起到降低尿酸的作用。包括可以多吃一些油麦菜等。莲藕是一种属于低产的食物，也可以吃。
4、痛风在急性发作期间可以食用的蔬菜有：白菜、大白菜、甘蓝。痛风是由于身体里有嘌呤分解代谢后形成尿酸异常升高，泛起高尿酸血症。尿酸若不及时排出，进一步蕴蓄会形成结晶。
5、．不含嘌呤或嘌呤含量很少的食品 五谷类：大麦、小麦、大米、小米、荞麦、高粱、玉米、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心。
6、痛风一般可以吃卷心菜、茄子、芹菜等蔬菜，还可以吃番茄、大白菜、菜花等蔬菜，大部分蔬菜都是可以吃的。
痛风什么食物可吃什么不能吃
有痛风的人，一定要记住不能吃下面这几种食物。
海鲜类食物是痛风人群绝对不可以吃的。在海鲜(鱼、虾、螃蟹、贝壳等)中含有着大量的嘌呤物质，如果痛风人群食用过多，会加重病情恶化，对身体造成极大的危害。如果说你属于痛风患者，那么在平时饮食中一定要远离海鲜。
【忌口食物】动物内脏 比如说猪肝、牛肝、鸡肾等这些都是不能吃的，摄入过多会导致尿酸升高，从而引发痛风。
痛风的饮食菜谱大全
菜谱安排如下：主食类有米(大米、玉米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦等)、面类制品(面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。
马铃薯属于碱性食物，痛风病人适当的吃马铃薯具有一定的缓解作用，因为碱性食物是可以中和尿酸的，并且可以减少尿酸盐结晶，非常适合痛风病人来吃。
肉蛋类食物：生鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、猪血、热血、鹅血等。蔬菜：大白菜、白菜、生菜(青笋)、荠菜、榨菜、艾草、生菜、白菜叶、水缸、苋菜、韭菜、番茄、四季豆、瓜类蔬菜(丝瓜、南瓜、黄瓜、冬瓜、南瓜等。
黄豆栗子粥 配方：黄豆25g、栗子粉25g、粳米100g 制法：将黄豆25克，用水泡12小时，然后与25克栗子粉及100克洗净的粳米共煮为粥。早晚餐温热服食，常食为佳。功效：具有祛风化湿、健脾补肾、强盘壮骨功效。
花椒饮 配方：花椒90g 制法：将花椒炒焦，研成粉末备用。用热米汤送服，日服3次，每次2~3克，连服10日为1疗程。功效：具有祛风湿、暖腰膝功效。适用于风湿寒型关节炎。
痛风人士的食谱1 白菜炒豆芽 材料：白菜200克，黄豆芽200克，酱油5克，盐3克，味精2克，姜5克，植物油20克。做法：将白菜洗净，切条。将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。
