胡萝卜苗可以吃吗
剁辣椒（新鲜辣椒都可以 少许（不吃辣的省略）素炒胡萝卜苗的做法 胡萝卜苗一把，要连着小胡萝卜的很嫩的苗。胡萝卜苗洗净切碎（看图）和大蒜子切成末备用。锅内放适量油，将蒜末放进去爆香。
当然可以的，第一种：胡萝卜苗粗粮饼蔬菜味浓，微甜口味。食材：主料胡萝卜苗150g面粉200g小米面100g酵母4g辅料白糖15g 步骤 先把胡萝卜苗摘掉老得部分，留下嫩苗洗净。用刀剁成碎末，放入盆中。
好吃的胡萝卜苗就蒸好了，如果你喜欢吃蒸菜，照这方法做一定很好吃，胡萝卜苗的营养价值特别高，含有大量的水分，与蛋白质和碳水化合物。
我们家吃过的芽苗菜有哪些?
目前市场上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等 30 多个品种。
常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜，属活体蔬菜。
芽苗菜是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，除了常见的黄绿豆芽外，还有许多其他好吃的类型。以下是一些常见的芽苗菜品种： 萝卜苗：萝卜苗是萝卜种子发芽后生长出的嫩苗，具有独特的辛辣味道和脆爽的口感。
常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。
可以生吃的芽苗菜有以下几种：黄瓜，苦瓜，番茄，西生菜，九芽菜，辣椒，佛手瓜，沙葛，莴笋，香菜，洋葱，藕，胡萝卜，新鲜淮山，白萝卜，苤菜，芹菜，紫椰菜，白椰菜，新鲜鱼腥草，红菜头。
萝卜芽苗菜做法,怎样做才不苦?
1、在开水里过一下，滤干水，加盐，蒜泥，葱花，熟油一泼，再加点醋。
2、原料：萝卜苗、虾皮、盐、鸡精。 将萝卜苗去根清洗干净、捞出。 放在案板上切开，烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜苗翻炒翻炒。 接着，合入虾皮翻炒翻炒，然后，加适量的盐。 加适量的鸡精，调味炒匀，即成。
3、萝卜种子 20g 豌豆种子 20g 辅料 芽苗菜育种盘 4个 棉布 4块 步骤 将豌豆 绿豆 黑麦 黑豆种子用清水洗干净，用40度的温水浸泡24小时。大瓶小瓶齐上阵。育苗盘洗干净，网购了20个大小育苗盘。
4、白萝卜发苦的原因是在生长发育过程中，天气炎热或施用氮肥过多而磷钾肥不足时引起的。另外，萝卜中生物碱较多也可能导致其发苦。如何去除白萝卜的苦味？开盖煮去味法：煮萝卜时，打开锅盖煮可以去除异味。
发芽的白罗卜能不能吃
1、还能吃。 白萝卜发芽了，但是没有霉变，是可以继续食用的，只是白萝卜中的营养物质会被发芽部分吸收，营养价值会受到一定影响。萝卜内的水分非常的多，只要温度适宜，它便会发芽。
2、白萝卜长芽还能吃。白萝卜发芽会造成萝卜营养成分降低，但没有霉变，并没有毒。而生活中有些发芽的食物不能食用，如土豆、花生、红薯等，因为土豆和花生发芽后会产生毒素。
3、能吃。白萝卜发芽后会长出紫色的小花，这时候的白萝卜肉质较老，而且还要给花的生长提供营养，会降低白萝卜的营养价值，但开花的白萝卜不会产生毒素，因此可以食用，将开花部分切除，就可以食用了。
4、如果白萝卜发了芽，还同时存在霉变、腐烂的情况时，不建议继续吃。此时白萝卜已经出现了变质现象，可能含有大量细菌等微生物。
5、白萝卜长出绿叶还能吃。萝卜苗的营养也非常丰富，含有大量的维生素K和叶酸等。
6、可以吃，但是相对就不好吃了，我可以告诉你一个方法，让它不发芽。你把萝卜的顶端削去薄薄的一层，这样保存的时候就不会发芽了。
萝卜长出的嫩芽能吃吗
1、萝卜长出的嫩芽能吃。萝卜长出的嫩芽确实具有一定的食用价值。其被广泛认为是一种营养价值很高的绿色蔬菜，含有多种维生素和微量元素，特别是萝卜芽中含有丰富的维生素C，可以有效提高人体的免疫能力，减少多种常见疾病的发生。
2、胡萝卜头上长出绿叶能吃。一般情况下，胡萝卜头上长出的绿叶，其实就是胡萝卜的嫩芽，而这种嫩芽是胡萝卜健康的表现，并且不含有害物质，所以是可以食用的。
3、青萝卜发芽了还能吃吗 能吃，但是口感会有所下降。
4、萝卜发芽可以吃。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨在接受《生命时报》记者采访时指出，有些蔬菜发芽之后还是可以吃的，比如，大蒜、姜、葱、萝卜、白菜、西兰花等。
5、可以吃。萝卜苗的营养也非常丰富，含有大量的维生素K和叶酸等。在没有腐烂的前提下，这类食物发芽不会产生毒素，可以正常食用，但发芽了的食物因为把一部分营养给了“新生命”，自身的营养价值会有一定程度的降低。
萝卜芽的介绍
萝卜芽一般喜欢生长在温暖潮湿的环境中，温度不宜过高，否则发芽率低甚至不发芽。而且萝卜芽的耐旱性比较差，所以要注意保水。萝卜芽在生长时的温度要保持在22度左右，然后要选择好土壤。
萝卜出芽的最适温度为23～26℃， 发芽天数为2-3天。当芽高0.5-0cm时，应及时完成发芽，并放入栽培架进行生产管理。萝卜芽苗菜也采用托盘压榨、通风等处理方法，与豌豆苗相同。
萝卜芽是十字花科蔬菜。它的种子又大又深棕色。干重约20克。选择生长势强、抗病性好的凤光萝卜和凤桥萝卜为宜。种子质量好，整齐一致，无病残，发芽率95%以上，种子饱满。浸种催芽 首先，将当年生产的种子剔除并筛选。
萝卜芽菜是萝卜种子萌发形成的肥嫩幼苗，又叫娃娃萝卜、娃娃缨萝卜或贝壳菜。生产方式灵活多样，可以利用各种设施进行生产，如冬季可利用日光温室、改良阳畦等进行生产；夏季则可利用遮阳网生产。
