雪媚娘用什么奶油?雪媚娘可以不放奶油吗?
1、可以。若是没有淡奶油的话，可以用酸奶代替或采用鲜奶油自己打发成淡奶油制作。好吃的雪媚娘又叫做大幅，是源自于日本的一道甜品点心，其外观细白软糯，口感香甜柔软，所用到的材料为糯米粉、牛奶、糖、油、淡奶油、水果等。
2、一般的雪媚娘都是用奶油来做馅料的，但是脂肪含量会比较高。所以我们是可以用酸奶来代替奶油的，糖分也可以适当的减少，这样一来热量就会低很多，也不会太担心吃多了会发胖的问题。
3、做雪媚娘可以用山药加牛奶、牛油果加牛奶或酸奶代替奶油。雪媚娘也被称为大福，内陷多由水果和奶油制作而成，最常用的是动物奶油，用植物奶油或者其他食材代替也是可以的。
4、没有淡奶油能做雪媚娘吗？没有淡奶油也可以做雪媚娘的，我们家就经常制作无奶油版本的雪媚娘，一般雪媚娘主要是由冰皮包裹着奶油馅料制作而成，家里没有淡奶油的朋友也别着急，可以自制一份卡仕达酱来代替奶油。
雪媚娘的制作方法与配方是什么?
1、把配方除黄油外的材料混合均匀，过筛到宽口蒸碗里面，上汽后蒸30分钟。判断彻底蒸熟的方法：拨开里面没有流动的生面糊。趁热加入30g黄油，戴手套把黄油彻底揉进面团，揉几分钟，直到有一定的延展性、能拉长，表面也比较光滑就ok了。
2、主料；雪媚娘皮8张、鱼胶粉3克、淡奶油100克、细砂糖10克、芒果适量。辅料；冷水12克。准备材料。冷水到鱼胶粉里泡溶解。淡奶油边打边加细砂糖一起打发。
3、做法步骤 糯米粉，糖粉，玉米淀粉混合。加入水和淡奶油搅拌均匀。将面糊过筛一次 放入锅中大火蒸十五分钟。盘子上要盖个碟子防止水气流入面团中。在蒸面团时可以抄熟粉。糯米粉放入热锅小火抄熟。
4、雪媚娘的做法：一个碗里加入糯米粉、玉米淀粉，另一个碗里放入糖、热水、牛奶。混合一起搅匀。蒸熟。放不烫手后，加入黄油揉匀。分成小份，擀成皮。包入淡奶油，铺饼干碎或者水果肉。
5、先取50克糯米粉炒熟备用。糯米粉，牛奶放一起拌匀。和好的糯米粉开锅后蒸15分钟，放上黄油自然融化。放入干糯米粉。揉搓均匀。和好的面团切成小块晾凉备用。奶油加糖打发。黄桃切块。
雪媚娘的做法及所需的材料是什么?
1、主料：糯米粉120克、玉米淀粉40克、牛奶200克、糖60克、热水20克、黄油25克。辅料：淡奶油200克、细砂糖20克、奥利奥饼干碎适量、芒果适量。
2、做法步骤 将所需所有原料辅料准备齐全。 将所有配料按照上面的所需克重配齐。 将糯米粉，白砂糖（面皮皮），淀粉和牛奶放在一个盆里充分混合，充分搅拌至无颗粒状态。
3、雪媚娘的做法 主料；雪媚娘皮8张、鱼胶粉3克、淡奶油100克、细砂糖10克、芒果适量。辅料；冷水12克。准备材料。冷水到鱼胶粉里泡溶解。淡奶油边打边加细砂糖一起打发。
4、（媚娘粉是用来做雪媚娘的，如果没有雪媚娘粉，可用糯米粉+玉米淀粉调配。）香芋红豆雪媚娘材料：雪媚娘粉一包100克；香芋一只；红豆少许；片糖和白糖；还有少许绿茶粉调色用，没有可不用。
5、一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油。1再放入切好的水果丁。1上面再铺一层奶油，将面皮包裹好，捏紧收口。1最后将包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以了。
6、雪媚娘的做法步骤如下：材料准备：糯米粉、淀粉、细砂糖、牛奶、黄油、保鲜袋、冰箱、熟糯米粉、雪媚娘模具、奶油、奥利奥碎等。糯米、淀粉和细砂糖混合，再倒入牛奶和匀，蒸个25分钟左右。
益叔家雪媚娘什么奶油
1、做雪媚娘最好用动物奶油做，口感很棒，奶油有很多品牌，最不好用的就是雀巢，特别容易化！我极力不推荐，个人喜欢蓝风车，稳定性超好。
2、雪花酥 雪花酥属于休闲饼干，也为极受欢迎的网红零食。是由饼干、黄油、牛奶、蔓越莓干、棉花糖等多种食材，熬制冷却后制作的，其间既有牛奶的香味，又有蔓越莓的酸甜，整体柔软但不失筋道，虽然蓬松但一点也不黏牙。
3、益叔家雪媚娘是动物奶油。根据查询益叔家官网显示，雪媚娘使用的是动物奶油，动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的，雪媚娘源自日本，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。
雪媚娘用什么奶油做馅
雪媚娘可以用芒果奶油、草莓奶油或榴莲奶油馅等做馅。雪媚娘的做法：材料：糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90毫升、糖3大匙、白油18克、无糖淡奶油和草莓适量、熟糯米粉适量。
西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。
做雪媚娘最好用动物奶油做，口感很棒，奶油有很多品牌，最不好用的就是雀巢，特别容易化！我极力不推荐，个人喜欢蓝风车，稳定性超好。
用料 糯米粉(皮) 50g玉米淀粉 15克糖粉 30克淡奶油 20克水 75克淡奶油(馅) 100克细砂糖 10克奥利奥碎 适量糯米粉(手粉) 30克 做法步骤 糯米粉，糖粉，玉米淀粉混合。加入水和淡奶油搅拌均匀。
动物奶油比较好，常用的有安佳，蓝风车，甜度根据自己口味添加糖粉，个人觉得做好了冰冻一下更好吃。
、然后放到雪媚娘模具中，没有模具的可以用个小碗，先挤上一层奶油。1然后放上芒果粒，再挤上一层奶油，然后包起来，收紧收口，放上底托，翻个面，雪媚娘就做好了。
圣士雪媚娘是动物奶油吗
圣士雪媚娘是动物奶油，雪媚娘其实是日本的一种糕点，后来传入到了我国。
是淡奶油。雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。酸酸甜甜、口感丰富。
雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。酸酸甜甜、口感丰富。
益叔家雪媚娘是动物奶油。根据查询益叔家官网显示，雪媚娘使用的是动物奶油，动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的，雪媚娘源自日本，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。
做雪媚娘可以用山药加牛奶、牛油果加牛奶或酸奶代替奶油。雪媚娘也被称为大福，内陷多由水果和奶油制作而成，最常用的是动物奶油，用植物奶油或者其他食材代替也是可以的。
