蛋白质包括哪些?有酶,激素,还有?
(11)分泌蛋白是指在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。例如：唾液淀粉酶，胃蛋白酶，消化酶，抗体和一部分激素。注：例如呼吸酶就不属于分泌蛋白。
(1)大部分酶：酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，除少数的酶是RNA外，绝大多数的酶是蛋白质。如蛋白酶、肽酶、脂肪酶。(2)部分激素：在生命活动中起调节作用，如胰岛素、生长激素，其成分为蛋白质。
高中生物提到的属于蛋白质类的物质主要有：运输作用：血红蛋白、载体；催化作用：酶(大多数)；免疫作用：抗体；调节：胰岛素（大部分激素）结构蛋白：羽毛、肌肉。
有些蛋白质有催化作用：如各种酶；3．有些蛋白质有运输作用：如血红蛋白、载体蛋白；4．有些蛋白质有调节作用：如胰岛素、生长激素等；5．有些蛋白质有免疫作用：如抗体。
蛋白质是由什么组成的
一般的蛋白质由碳、氮、氢、氧四种元素组成！还有其他的特别一点的就含有一点其他的元素！如还会含有P、S、Fe（铁）、Zn（锌）、Cu（铜）、B（硼peng）、Mn(锰)、I（碘）等。
蛋白质是由C（碳）、H（氢）、O（氧）、N（氮）组成，一般蛋白质可能还会含有P（磷）、S（硫）、Fe（铁）、Zn（锌）、Cu（铜）、B（硼）、Mn(锰)、I（碘）、Mo（钼）等。
蛋白质(protein)是由氨基酸为单位组成的一类重要的生物大分子，是生命的物质基础，在细胞中含量最丰富、功能最多。机体内蛋白质约占细胞干重的70%以上，蛋白质几乎参与了生命活动的全部过程。
蛋白质具体包括哪些??
(1)动物性蛋白质：主要包括-些动物的肉类(比如牛肉、猪肉、肉、鸡肉等)以及蛋类(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等)、奶产品(牛奶、羊奶等)等，含有较多的氨基酸，有丰富的营养成分，易吸收。
蛋白质是一种复杂的有机化合物。主要由碳、氢、氧、氮四 种元素组成，有的也含有少量的硫。某些蛋白质还含有微量的 铁、铜、碘、钙、磷等元素。蛋白质的基本结构的单位是氨基酸， 共有20多种。
问题一：蛋白质食物包括哪些？ 我们所说的优质蛋白，主要有以下这么几种食物来源，第一，就是动物的肉，像猪肉、牛肉、鸡肉，包括鱼肉，特别是瘦肉，肥肉不行，肥肉的主要成分是饱和脂肪酸。第二，是蛋类，鸡蛋是典型的优质蛋白的代表。
蛋白质包括简单蛋白质、结合蛋白质、衍生蛋白质这三类。简单蛋白质：这类蛋白质只由氨基酸组成，没有其他复杂的结构或修饰。它们通常具有酶活性，参与生物体内的各种催化反应。
蛋白质包括什么
1、蛋白质是由碳、氢、氧、氮组成的。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
2、老赵给您聊聊蛋白质的分类、对增肌减脂的作用、需求量及计算方法。
3、蛋白质是一种复杂的有机化合物。主要由碳、氢、氧、氮四 种元素组成，有的也含有少量的硫。某些蛋白质还含有微量的 铁、铜、碘、钙、磷等元素。蛋白质的基本结构的单位是氨基酸， 共有20多种。
4、蛋白质包括简单蛋白质、结合蛋白质、衍生蛋白质这三类。简单蛋白质：这类蛋白质只由氨基酸组成，没有其他复杂的结构或修饰。它们通常具有酶活性，参与生物体内的各种催化反应。
蛋白质包含哪些?
蛋白质类食物分为植物性蛋白质食物和动物性蛋白质食物两大类。植物性蛋白质类食物：豆制品――豆片、豆腐、豆皮、豆干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽等；花生、芝麻、等干果类食品。
蛋白质是一大类由氨基酸组成的高分子有机化合物，含有氮、炭，氢、氧等主要元素和少量的硫、磷、铁等元素。人们从饮食中摄取的蛋白质分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。
某些蛋白质还含有微量的 铁、铜、碘、钙、磷等元素。蛋白质的基本结构的单位是氨基酸， 共有20多种。动物对蛋白质的需要，实际上就是对20多种氨 基酸的需要。
豆类：腐竹，每100克中含蛋白质50.5克；黄豆，每100克中含蛋白质33克。山产类：干口蘑，每100克中含蛋白质36克；冬菇，每100克中含蛋白质19克。
蛋白质有哪些
1、(1)动物性蛋白质：主要包括-些动物的肉类(比如牛肉、猪肉、肉、鸡肉等)以及蛋类(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等)、奶产品(牛奶、羊奶等)等，含有较多的氨基酸，有丰富的营养成分，易吸收。
2、豆类：腐竹，每100克中含蛋白质50.5克；黄豆，每100克中含蛋白质33克。山产类：干口蘑，每100克中含蛋白质36克；冬菇，每100克中含蛋白质19克。
3、蛋白质类食物分为植物性蛋白质食物和动物性蛋白质食物两大类。植物性蛋白质类食物：豆制品――豆片、豆腐、豆皮、豆干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽等；花生、芝麻、等干果类食品。
4、蛋白质的基本结构的单位是氨基酸， 共有20多种。动物对蛋白质的需要，实际上就是对20多种氨 基酸的需要。
5、牛奶：是古老的天然乳制品之一，含有蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D、维生素B2等营养物质。牛肉：牛肉含有蛋白质、氨基酸、维生素B锌、镁、铁、丙氨酸等营养物质。猪肉：又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。
6、蛋白质高的食物有：牲畜的奶：奶制品是现代人健康饮食的首选，提供大量营养。牛奶是最营养的，富含钙质和蛋白质。牲畜的肉：牧畜的肉如猪肉、狗肉、鸡肉等含有高蛋白质，与人体所需氨基酸吻合。
