肉末和肉沫的区别
“肉末”和“肉沫”都是正确的词语，它们的意思相同，只是写法不同。“肉末”强调的是肉的颗粒感，而“肉沫”强调的是肉的细小程度。
意思的区别：肉末是用肉绞成肉末。肉沫是煮肉时水上面溧的一层沫。用法的区别：肉未能食用。肉沫不能食用应用产子能出去扔掉。
肉末是指把肉绞成小块的肉末。肉沫是在水煮肉时水上面的一层沫。用法的区别肉末可以食用。肉沫不可以食用。
“肉沫”和“肉末”这两个词都是对的，主要是所指代的东西不一样而已。一般来说前者“肉沫”是指煮肉时水上面漂的一层沫，多半是指液体细小状态，而肉末是指肉搅碎后成的肉末。
肉沫还是肉末
都正确。“肉末”和“肉沫”都是正确的词语，它们的意思相同，只是写法不同。“肉末”强调的是肉的颗粒感，而“肉沫”强调的是肉的细小程度。
正确写法：肉末 读音：ròu mò 意思：碎末状的肉。引证：关心则乱《知否，知否，应是绿肥红瘦》：桌上菜色不多，不过五菜一汤……一道酸辣炸藕粉肉末丸子，一道香酥牛腩配铁板烘烤薄饼……最后配了一道清炒的芝麻菠菜。
都是对的。末和沫习惯用法上还是有差别的，一般前者多半指固体的细小状，而后者沫则多半指液体的细小状态。
肉沫炒菜和肉块的区别
根据查询喜马拉雅得知，肉末和肉沫都是正确的词语，但是它们所指的东西不一样。肉末是指细小块状的肉，是固体的，可以用来做饺子馅、炒菜等。
生肉小炒和牛肉小炒在口感、味道和烹饪方式上存在一些区别。 口感：生肉小炒的肉质较软，口感偏嫩，而牛肉小炒的肉质较硬，口感偏柴。
意思不同，食用不同。肉末是指把肉绞成小块的肉末，肉沫是在水煮肉时水上面的一层沫。肉末可以食用，肉沫不可以食用，在烹饪时主张取出丢掉。
什么叫肉末和菜末?(麻烦能说的详细些吗)
1、形态不同，处理方式不同。肉沫是将肉类绞碎成细小颗粒状的料理。而肉末是将肉类剁成细细的末状的料理。处理方式使肉沫具有嫩滑的口感，适合用于炒菜、包饺子等料理中。
2、中国人吃饺子的馅料种类非常丰富，这里仅举“猪肉白菜馅”为例。将肥瘦适宜的猪肉剁成肉末（也可以使用店里出售的加工好的肉末）。放在瓷碗里，倒入适量的花椒水打馅。目的是让猪肉去腥提鲜。
3、~9个月 选择比较容易宝宝消化辅食品种，比如稠粥、烂面、肉末、菜末、水果、饼干 、馒头片、面包片。
4、五花肉剁成肉末，不用太细，我是用料理机绞碎的。梅干菜泡软，放进肉末里，继续剁，吧梅干菜也剁碎。如果你的梅干菜本来就很碎，那就不用剁了。梅干菜太大片口感会不好。
