鸡骨草煲苦瓜汤
鸡骨草用清水浸泡30分钟，洗净备用；苦瓜去囊，切成大块备用；章鱼干用清水浸泡15分钟，沥干备用；蚝豉用清水泡软备用；蜜枣洗净备用。 猪脊骨洗净，放入开水中焯水，捞出用冷水冲洗干净。
三者都有清热功效，因此，猫须草可以与鸡骨草、苦瓜干同时煲汤喝；有助于治疗肾综合病。不过要注意，三者都是性偏凉，脾胃虚寒者须慎食。
枸杞头鸡骨草猪骨汤 材料：干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜枣2个、猪骨500克、姜2片。
【做法】： 鸡骨草无需拆开，洗下即可；赤小豆泡水2小时；鸡肉切块；所有食材一同放进锅中，倒入清水，大火烧沸，把溢出的浮沫撇除干净，改小火炖1小时，加点盐调味，方可上桌开喝。
猪骨汤里，一般会放红／白萝卜、苦瓜、冬瓜、玉米棒、花生、黄豆、雪梨、板栗、莲藕、山药、海带等…还有一些滋补类的食材，比如枸杞、红枣、党参、山药片、鱼胶、薏仁、鸡骨草等滋补保健的。
都可以喝，分开几餐喝就行，这几个汤都是夏天喝的。
泥鳅和什么煮汤好?
【泥鳅苓芪鸡骨草汤】食材：泥鳅250g 黄芪20g 茯苓30g 鸡骨草15g 生姜3片 盐适量 做法：把黄芪，茯苓，鸡骨草清洗干净后，先放入汤锅里煮开。
豆腐泥鳅汤 材料：泥鳅适量，豆腐2小块，小葱，姜香菜，黑木耳适量，花生油，高汤2杯，料酒2大勺，白醋适量，盐，糖少许，鸡精适量。
泥鳅和豆腐同烹，具很好的进补和食疗功用；应用消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。新鲜的鸡肉肉质紧密，颜色呈干净的粉红色且有光泽，鸡皮呈米色，并有光泽和张力，毛囊突出。
锅内给油烧开，添加大蒜.京葱.生姜片爆锅。出味后，再倒进泥鳅煸炒至掉色。添加淮山药和水，走红烧开10分钟，再改成小火再次煲煮30分钟。待汤浓时，放盐调料即成。
胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具有很好的进补和食疗功用；应用于消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。
泥鳅烧汤做出白汤，和方法是有关系的，下面看看这道泥鳅红枣汤做法步骤：所需用料：泥鳅一斤、红枣8颗、姜丝适量、杞子适量、食盐适量。烹饪步骤 步骤一：把泥鳅用清水冲洗两遍；红枣把枣核去掉。
新鲜鸡骨草怎么煲汤?
1、鸡骨草排骨汤。材料：排骨250克，生姜20克，鸡骨草10克。调味料：盐4克，鸡精3克。
2、(1)将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净，同入锅加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎)，继续加热煨之。(2)煎汤剩1碗时，滤掉药渣，留汁及蛋、肉。吃肉、蛋，喝汤。每日1剂，分2次服食。
3、鸡骨草煲猪骨 【材料】鸡骨草100克，猪骨400克，意米50克，姜2片，盐适量。【做法】鸡骨草浸泡2个小时，洗净。意米洗净，浸泡1个小时。猪骨洗净，切好2片生姜，备用。烧开锅里的水，下猪骨焯水，去泡，捞起。
4、鸡骨草用清水泡10分钟，洗干净备用。蜜枣、姜洗干净。红萝卜去皮切块。锅中煮开水，放入猪横脷、猪脊骨，大火煮开后继续煮5分钟左右，逼出污血。取出，用流动的清水冲洗干净。1把所有材料处理好。
5、鸡苓猪骨汤 材料：鸡骨草100克、茯苓30克、猪脊骨200克、蜜枣3个。功效：清热解毒，健脾祛湿。鸡骨草清热舒肝利湿，土茯苓健脾祛湿，鸡骨草偏凉，蜜枣可适当中和其寒性。适合肝经湿热消化不良者食用。
鸡骨草煲汤的做法大全
骨头鸡骨草汤 材料 鸡骨草：200g、骨头：350g、盐：适量 做法 (1)鸡骨草用剪刀剪至小段，泡水2小时，鸡骨草清洗至没有沙子。(2)骨头洗净备用，取出高压锅洗净，放入鸡骨草、骨头。
猪横利鸡骨草汤 食材：猪横利，鸡骨草，姜片，蜜枣。制作方法：将准备好的食材清洗干净，放入锅中加水开煮，大概两个小时，加入盐就可以食用了。
【材料】猪横利，鸡骨草，姜片，蜜枣 【做法】把材料洗净，然后一起倒入煲内，加适量的水，煲2小时左右，加少许盐，可饮用。【功效】利湿退黄、清热解毒。
鸡骨草排骨汤。材料：排骨250克，生姜20克，鸡骨草10克。调味料：盐4克，鸡精3克。
鸡骨草用清水浸泡30分钟，洗净备用；苦瓜去囊，切成大块备用；章鱼干用清水浸泡15分钟，沥干备用；蚝豉用清水泡软备用；蜜枣洗净备用。 猪脊骨洗净，放入开水中焯水，捞出用冷水冲洗干净。
鸡骨草煲汤用什么材料?
(2)鸡蛋、瘦猪肉益气养阴，鸡骨草舒肝止痛，山栀根清肝解毒。几味同用。养肝阴，清肝热，用于治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦者。
【材料】鸡蛋1～2个，瘦猪肉25克，鸡骨草山栀根各15克。【做法】将鸡蛋猪肉鸡骨草山栀根分别洗净，同入锅加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎)，继续加热煨之。
猪横利鸡骨草汤 食材：猪横利，鸡骨草，姜片，蜜枣。制作方法：将准备好的食材清洗干净，放入锅中加水开煮，大概两个小时，加入盐就可以食用了。
