烧猪骨煲什么汤
白菜菜干猪骨汤:用富含维生素的白菜和猪骨一起煮制成汤,不仅非常清淡美味还具有很很好的营养哦。小清新(喜清淡)的人可以做这道汤哦。
【白萝卜牡蛎猪骨汤】原料:猪骨、牡蛎、白萝卜、蚝豉、盐。做法:把猪骨和牡蛎洗净,和冷水一起放在汤煲里。烧开后煮沸2分钟,舀出浮沫。萝卜削皮切块,放入锅中。
山药玉米猪骨汤。用料:猪汤骨350g、玉米1根、铁棍山药1根、胡萝卜1根、姜5片、料酒少许、盐适量。做法:(1)准备食材。(2)先将汤骨用清水清洗干净。(3)冷水下锅加入3片姜少许料酒焯出血沫。
黄豆萝卜煲猪大骨汤的做法 萝卜和葱洗净,萝卜去皮后切薄片,葱切成葱花。大骨洗干净,锅里烧开水,沸腾后,大骨放入热水中快速焯水,再捞出。黄豆洗干净,用清水浸泡两小时,然后沥干备用。
请问煮猪骨头汤用什么料煮才好吃?谢谢!
猪棒子骨、清水、葱、姜片、大枣、白醋、料酒、白糖、食盐。1煮沸去血水将猪棒子骨放入铁锅,加入清水没过骨头,大火煮沸,血水煮出后捞出骨头,倒掉水,凉透备用。
主要是放料酒、葱、姜、香叶、胡椒粉和几滴白醋。做法:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗。
大骨汤需要材料有猪大骨、玉米、胡萝卜、花生、葱姜蒜、料酒、炖肉料、八角、花椒。食材:猪大骨、玉米、胡萝卜、花生、葱姜蒜、料酒、炖肉料、八角、花椒。
骨头汤怎么熬?
将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净,然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。将骨头取出,放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉。
大骨头在水中浸泡一天 将血水去掉,这样的骨头,煮好后的汤会白,也没有肉腥味 将再次洗净的骨头加生姜片,葱结,用高压锅水开后,小火一个小时。这 是汤浓稠发白的关键。
羊骨头先大火烧开,去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面,放上配料。此时水要一次到位,之后就不加水了。同时放入香菇。小火2个小时。大火烧开,放上胡萝卜。羊骨头汤的做法二 主料:羊骨头5根。
高压锅骨头汤的做法一 第一步:先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水。