什么水果,蔬菜是黑色的?
黑葡萄 葡萄本身就是一种营养丰富的水果。常年食用葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有好处，把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是妇女、儿童以及贫血者的滋补佳品。黑加仑 又名黑豆果。
黑色的蔬菜：茄子，黑色的水果有：山竹等等。每一种食物都有不同的营养物质，也有不同的含义。在我们看来，黑色代表暗黑系，没有什么有用，但其实不然。
黑番茄：黑番茄原产南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果实均为红黑色而得名。其果实药食兼用，具有浓郁的水果香味，酸甜适度的口感，营养价值高，特别适合鲜食；还含有大量的茄红素和丰富的维他命C及抗氧化剂。
黑芝麻 黑芝麻可以说是典型的黑色蔬菜了，文章当中上面提到的都是水果，下面就来简单的介绍一下长成黑色的蔬菜。
黑扁豆和黑豆有什么区别?能做豆浆吗?
不一样，光颜色看起来一样，黑豆比黑扁豆饱满，像猪腰子形状，黑扁豆两头扁。
品种不同，小扁豆是扁豆属植物的一种，是一种食疗功效出色的促健性食材，黑豆黄豆是豆类的一个变种，是一种淀粉类的豆类食材。
两者的品种不同。扁豆衣是扁豆属植物的黑色种皮，是一种食疗功效出色的促健性食材；而黑豆衣是黑豆的表皮，是淀粉、维生素含量很高的豆类食材。功效不同。
黑豆和黑黄豆的区别是什么？黑豆和黑黄豆的各自功效是什么？形态特征不同 黑豆：椭圆形或类球形，稍扁，长6~12mm，直径5~9mm。表面黑色或灰黑色，光滑或有皱纹，具光泽，一侧有淡黄白色长椭圆形种脐。质坚硬。
外观设计上看，黑豆圆滑，黑芸豆扁长，呈椭圆型。黑豆种脐不显著，黑芸豆种脐则有明显的乳白色带。割开以后能够看见，嫩叶为米色的是黑芸豆，黑豆的嫩叶仅有黄色和绿色二种。
只不过用黑豆打成的豆浆颜色比较的怪异，通常都是绿色的。一部分的人觉得黑豆磨出来的豆浆颜色比较古怪，所以不愿意去喝。另外如果用黑豆打磨豆浆的话，那么最后剩余的那些黑豆渣也是可以再次利用的，甚至可以直接吃。
一种种植物长出豆子
这种植物可能是蔓草虫豆，一种多年生匍匐蔓生或缠绕状草质藤本，常生于灌木丛中或者旷野草地上，茎柔弱，外面有红褐色的绒毛，荚果与日常食用的毛豆有些相似但比其小，里面的种子一般有3~6粒，椭圆形，黑褐色。
田菁（学名：Sesbania cannabina (Retz.) Poir.）是豆科田菁属一年生草本植物，高可达5米。茎有不明显淡绿色线纹。
被子植物门 Angiospermae 紫葳科 Bignoniaceae 菜豆树属 Radermachera 菜豆树 Radermachera sinica 小乔木，高达10米。叶柄、叶轴、花序均无毛。
小时间叫红豆豆，也叫天天豆. 学名为茄科茄属植物龙葵 学名：Solanum nigrum Linn.英文名：Dragon Mallow，Black Nightshade 科名：茄科 Solanaceae 一年生草本，高30一100厘米。茎直立，多分枝。
带白边的黑豆是什么豆
1、品种：有青仁黑豆、黄仁黑豆主要功效现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。
2、乌皮青仁豆，又叫绿心豆，种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵，主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富。药用价值很高，在中医用药上属于滋补佳品。
3、黄豆：多为黄色，也有淡绿、褐和黑色等多样。青豆：有青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆。黑豆：表面黑红色或紫红色。芸豆：有红、白、黄、黑及斑纹等颜色。
莪米豆的功效与作用
1、降血糖：鹅米豆中所含的淀粉酶抑制物在体内有降低血糖的作用。预防便秘：膳食纤维可促进肠壁蠕动，有预防便秘之功效。鹅米豆富含膳食纤维，因而是便秘病人的理想食品。
2、李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。味甘，性微温。能健脾除溼。【参考】含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌，维生素BB2和烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成分。
3、其籽入药，中药名称白扁豆，功效：健脾化湿，利水止痢，治妇人带下 病。流传很广的 中医名方《参苓白术散》就用了白扁豆。 民间流传：有疮痒恶疔者鲜品炒食之会病剧，故俗称：发物，现实中却有人食之确实会病势加剧。
4、食用价值：含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌，维生素BB2和烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成分。用于脾虚有湿，体倦乏力，少食便溏，或水肿；妇女脾虚带下；暑湿为患，脾胃不和，呕吐腹泻。
5、用于脾虚有湿，体倦乏力，少食便溏，或水肿；妇女脾虚带下；暑湿为患，脾胃不和，呕吐腹泻。
黑扁豆的药用?
消退肿瘤扁豆中有一种蛋自质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动。
脾土既实，则水道自通，三焦不混，而太阴暑湿之邪，自尔克消，安能复藏于脾，而有渴、泻之病乎。但多食壅滞，不可不知。
扁豆，一年生草本植物，嫩荚是普通蔬菜，种子扁平，为白色或紫色，它还可入中药，有祛暑、健脾等作用。扁豆有黑白之分，黑的古称“鹊豆”，白的叫白扁豆，或是杨岸豆。
扁豆药用价值 扁豆的种子有白色、黑色、红褐色等数种。
