哪种鱼胶好?
金钱鳘鱼胶 金钱鳘鱼胶是花胶中的极品，被称为“鱼胶之王”，非常稀有，一般被视为收藏。我国特有的鱼种，喜生活在咸淡水交界处的海域，主要产区位于东海、南海交汇处的南澳岛。
草鱼鱼胶：草鱼鱼胶是花胶中最常见和受欢迎的品种之一，它具有鱼香味浓郁、质地韧性好的特点。草鱼鱼胶可以炖制出清香醇厚的花胶，适合用来制作汤品或作为菜肴的主料。它的价格相对较低，是经济实惠的选择。
佐罗胶的口感不太细腻，但性价比高。佐罗胶的公胶法令线不平缓，肉质均匀且稍粗，价格相对较低。总之，选择哪种鱼胶取决于个人的需求和偏好。
除此之外，顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄鲟胶(鲟鱼)、黄花胶(大黄花鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)。
参之源 鱼胶 这个鱼胶很不错，肉质很厚，品质很好，泡发也方便，做好后口感很好，作为老年人病后食物调理是非常不错的选择！先蒸后泡，再煲鱼汤，感觉鱼汤都浓稠了一点。
女人吃哪种鱼胶好1 北海鱼胶 北海鱼胶一直是很多人长期为了美容养颜而吃的鱼胶，是一款产量比较大，不会经常断货的鱼胶。北海鱼胶的优势，就是性价比高，价位中等，不会很贵。北海鱼胶是大部分人美容养颜的选择。
什么鱼的花胶最好?
草鱼鱼胶：草鱼鱼胶是花胶中最常见和受欢迎的品种之一，它具有鱼香味浓郁、质地韧性好的特点。草鱼鱼胶可以炖制出清香醇厚的花胶，适合用来制作汤品或作为菜肴的主料。它的价格相对较低，是经济实惠的选择。
花胶什么鱼的好 金钱鳘鱼。花胶是各类鱼鳔的干制品，其中金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王，非常的罕见。金钱鳘鱼，也称黄唇鱼，生活在深海洞中，数量稀少，极难捕捞，因此它制成的花胶营养价值高，价格昂贵。
草鱼鱼胶是花胶中常见且颇受喜爱的一种，以其浓郁的鱼香和良好的质地而闻名。炖制时，草鱼鱼胶能够释放出清香醇厚的风味，适合用于汤品或作为主菜。由于其价格适中，成为了经济实惠的选择。
金钱鳘鱼胶 金钱鳘鱼胶是花胶中的极品，被称为“鱼胶之王”，非常稀有，一般被视为收藏。我国特有的鱼种，喜生活在咸淡水交界处的海域，主要产区位于东海、南海交汇处的南澳岛。
哪种花胶最好？ 金钱鳘鱼花胶 是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。
鱼胶是河鱼做的还是海鱼做的?
1、鱼胶来自石首鱼，石首鱼 (drum ) 又名黄花鱼，也叫江鱼。此鱼出水能叫，夜间发光，头中有像棋子的石头，所以叫石首鱼。 石首鱼是鲈形目(Perciformes)石首鱼科(Sciaenidae)约160种鱼的统称。
2、鱼胶是由鱼类的鱼鳔加工制作而成的，几乎是有多少种鱼就有多少种鱼胶，除了少数几种没有鱼鳔的鱼没有鱼胶。
3、鱼胶是中医传统应用的名贵药品，以鲟鱼、鳇鱼的鱼鳔制成，但因资源不多，现在主要以黄唇鱼、黄鱼、小黄鱼、鳕鱼、海鳗及淡水鲤鱼、鲶鱼等大型鱼的鱼鳔加工成鱼鳔胶或鱼鳔胶珠药用。
4、可以。因为鱼胶是以鲟形目石首鱼、鲟鱼为主，以鳔煮沸加工所得的胶质入药。而鲟鱼是鱼类中较大的淡水定居性鱼类。
5、淡水鱼胶多为养殖，养殖的鱼的鱼胶所含的营养跟野生的鱼的鱼胶完全没法比，虽然说现在海鱼有不少也是在海边养殖，但是也比完全吃饲料、在死水里长大的淡水鱼要好得多。
鱼胶是什么鱼的哪个部位
猜一猜鱼胶其实是鱼的什么部位？A.鱼鳔 B.鱼鳃 正确答案：A 答案解析：鱼胶即鱼鳔的干制品，鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一，素有海洋人参之誉。
鱼胶是鱼的哪个部位 鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。
鱼鳔。鱼胶即鱼鳔的干制品，鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。
花胶是鱼的腹部，是各种鱼鳔的干品。因胶质丰富而闻名，故称花胶。花胶是将大鱼的鱼鳔晒干沥干制成的。花胶不仅是一道著名的宴席菜肴，而且具有相当的滋补和药用价值。鱼鳔从中医的角度来说，花胶有滋补的治疗作用。
真正的鱼胶是什么鱼的鱼鳔
1、大尾鳘鱼胶是细鳘鱼的鱼鳔。根据查询相关公开资料信息，大尾鳘鱼胶是从细鳘鱼身上获取的鱼鳔，用途十分广泛，可以食用，味道鲜美可口，受到了广泛的喜爱。
2、鱼胶是中医传统应用的名贵药品，以鲟鱼、鳇鱼的鱼鳔制成，但因资源不多，现在主要以黄唇鱼、黄鱼、小黄鱼、鳕鱼、海鳗及淡水鲤鱼、鲶鱼等大型鱼的鱼鳔加工成鱼鳔胶或鱼鳔胶珠药用。
3、金钱鳘鱼胶。黄唇鱼的鱼鳔，也是花胶中的极品，被称为“鱼胶之王”。这是级别最高的花胶，非常罕见。蜘蛛胶。野生大红鱼的鱼鳔，产地一般为泰国、印尼、马来西亚和越南。
