过年吃鱼是什么时候吃是中午吃还是晚上吃
一般，必须在年夜吃鱼，在新年的第一天也必须吃鱼。 剩下的时间取决于每个人的志愿。 一般，在新的一年里，鱼被用来迎接宾客。 鱼的乐趣对宾客有益处。 营养和滋味鲜嫩，是春节必不可少的身分。
一般情况下，除夕大年三十晚上吃鱼，留下鱼头鱼尾，等到正月初一再吃，寓意年年有余，是比较吉利的说法。通常，必须在除夕吃鱼，在新年的第一天也必须吃鱼。剩下的时间取决于每个人的意愿。
例如，有的地方正月初一早上要吃过年守夜煮的的饭，中午要吃鱼，寓意年年有鱼，晚上过新年，可以吃火锅，或者鸡鸭鱼肉，酿圆子寓意团圆，或平时不舍得吃的新年晚上都可以吃。初一吃饺子。
有的地方，年饭时吃鱼，要留头留尾到明年（即年初），表达新年“有头有尾”的祈愿。年年有鱼（余）的风俗自古已有，至今盛行。此俗的源头在渔民，渔民历代身置水境，近鱼既久，则生渔俗。
除了适季的鱼肉鲜美，我们过年的时候最主要的还是取其意。鲤鱼 在古代年三十吃最多的应该就是鲤鱼了，因为鲤鱼在我国是流传最广的吉祥物。
每一个家庭都会在大年三十的下午，就开始了年夜饭的制作了，各家各户都有自己的拿手好菜，但我认为在这天晚上最不可少的一道菜就是鱼。
什么季节吃鱼最好
1、正月菜花鲈、二月刀鱼、三月鳜鱼、四月鲥鱼、五月白鱼、六月鳊鱼、七月鳗鱼、八月鲃鱼、九月鲫鱼、十月草鱼、十一月鲢鱼、十二月青鱼。冬季吃鲈鱼 功效：健脾、补气、益肾及安胎。
2、老时光里，江南人都会有一张“吃鱼时间表”：正月菜花鲈、二月刀鱼、三月鳜鱼、四月鲥鱼、五月白鱼、六月鳊鱼、七月鳗鱼、八月鲃鱼、九月鲫鱼、十月草鱼、十一月鲢鱼、十二月青鱼。
3、春天的鱼最好吃。春天煮出的鱼味鲜、肉嫩，是上好佳倄。春天的鱼虽好吃，但要节制捕捞。因春天正是鱼的繁育季节。春天捕捞了一条鱼，到秋天就少收获千条鱼。古时春秋时代鲁国发生了“里革断罟匡君”的故事。
4、古人云“不时不食”，吃鱼也不例外要分季节，营养专家建议，夏季可说是吃鱼的“黄金季节”，进入立夏以后人们一般注重饮食的清淡，这时候若想吃肉，鱼肉是值得一试的。
5、唱鱼春夏之交最应季。在东海，一年四季都可捕捞唱鱼，春、夏之交鱼群产卵河游时，是最佳捕捞时节。6~8月：六七月吃海胆黄。六七月份是海胆生殖旺季，这时将海胆壳掰开，就可看到一个黄色小团，这就是海胆黄。
过年什么时候吃鱼
1、过年吃鱼无论 三十初一都可 以，想吃就吃。两天都可以吃。
2、所以大年三十和大年初一都要有鱼，那就是年年有余（鱼）的美好愿望追求。
3、日常情况下，元旦大年三十夜晚吃鱼，留住鱼头鱼尾，比及正月初几次吃，寄意年年有余，是比较吉祥的说法。一般，必须在年夜吃鱼，在新年的第一天也必须吃鱼。 剩下的时间取决于每个人的志愿。
4、过年除夕夜的时候炖鱼。因为除夕夜的时候吃年夜饭是阖家聚餐，和家人团聚在一起，所以过年除夕夜的时候炖鱼。过年，即是指过“年节”，百节年为首，年节是中华民族最隆重、最热闹的传统佳节。
