有哪些像老干妈一样的神级酱料?
十三香辣酱 这是我个人非常推荐的一款辣酱，它的味道麻辣香浓，使人欲罢不能。它采用十三种香料炒制而成，口感香辣微麻，吃上一口，绝对让你顿时血脉喷张。无论是煮火锅、炒菜，还是拌面条，都可以加上这款辣酱，让你的菜肴更加美味。
香菇酱系列 仲景香菇酱 仲景香菇酱\如果你特别喜欢蘑菇的浓郁味道和大蘑菇颗粒，那么仲景蘑菇酱一定是最适合你的。这种蘑菇酱含有70%以上的蘑菇，咸味和辣味恰到好处。
柠檬酱：一种由柠檬汁、香料和蜜糖等原料制成的调味料。它有着酸甜的味道和清新的口感，适合用于烤鸡、沙拉和蘸虾等食物。1 豆腐脑酱：一种用于中国豆腐脑的特色酱料。
在家做菜备好这些调味料,色香味俱全,比饭店还好吃?
八角大料、干辣椒、小茴香、孜然、丁香、五香粉、郫县辣酱、豆瓣酱、姜粉、香菇粉、虾粉、黄酱、甜面酱、番茄酱、芝麻酱、腐乳、芥末、咖喱(块、粉)食盐――有粗细之分，家庭用细盐即可，但最好是加碘的。
味极鲜味极鲜的鲜味比一般的生抽要好，因为他就是在生抽的基础之上再添加了谷氨酸钠等增香添加剂，所以味极鲜在我家多用来炒菜，点蘸，凉拌，可以代替味精和鸡精使用。
香油：香油是炒菜中常用的调味品之一，它可以为菜肴增加一种特殊的香味和口感。在炒菜时，可以适量加入一些香油，不仅能够让菜肴更加美味，还能够增加菜肴的营养价值。
哪个酱比较好吃呢?
吃！几乎是把下饭菜做成了拌饭酱，所以并不是很咸，相比起其他普通的同类型酱，他家的酱食材都很大块，吃起来很爽(除了番茄牛肉酱，但也是好吃的)。
最好吃的酱排行榜：东北大酱、豆瓣酱、沙拉酱、番茄酱、芝麻酱等。东北大酱 俗话说在东北人家中，都有三口大缸，一口腌酸菜，一口腌咸菜，一口做大酱。
今天就来推荐几款超好吃的香菇酱，让你的饭菜更加美味下饭~ 椒盐香菇酱 这是我个人非常推荐的一款香菇酱，它具有浓郁的香菇味道和微辣的口感，十分美味。这款酱料选用新鲜香菇制作，口感鲜美，配以适量的盐和辣椒，使得味道更加丰富。
：鱼子酱罐头 鱼子酱其实就是用鱼身上的鱼卵制作而成的一种酱，几乎所有种类的鱼卵都可以被做成鱼子酱，但最正宗的是鲟鱼的鱼卵。鱼子酱不仅味道好，其中富含的营养价值也是其他的食材所不能够比的。
香菇酱 盘点中国最好吃的四大名酱，每一种都是经典！是以香菇作为主体材料调料而成，在酱料里还保留着大块的香菇，用来拌饭拌面都会很好吃，味道吃起来非常的香浓。
好吃的酱有许多，如：黄豆酱：又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，中国传统的调味酱。
