筒骨头炖什么好吃？筒骨炖什么吃最有营养？

筒子骨要炖多久

一般炖一到两小时。附方法如下：筒子骨炖什么好吃 大骨萝卜汤 材料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。做法 先将筒子骨斩段，之后用清水浸泡，大概三十分钟之后，将血水冲洗干净备用。

一般筒子骨炖5-2个小时就可以了。如果骨头汤炖的时间太短，骨髓里面的汤汁可能没有析出来，口感比较差，如果炖煮的时间太长，肉质会过烂，口感也会比较差。

一般来说用高压锅炖筒骨只需要15-20分钟，而且不需要人看管，大大节省了使用者的时间和精力。高压锅的压强较大，用高压锅炖筒骨一般要15-20分钟左右。

一般筒子骨炖2-3个小时即可。筒子骨就是猪腿骨，其中间有洞，可以容纳骨髓，一般品质好的筒子骨都是后腿的腿骨，因为后腿的骨头比较粗。筒子骨中含有很多的骨胶原，用来炖汤非常合适，不仅汤味鲜浓，还非常有营养价值。