桂林香芋咸年糕的做法步骤图,怎么做好吃
做法 将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。鸡蛋打散，加入少许料酒和盐，入油锅文火炒散后盛出。炒锅不用再加油，将米饭倒入翻炒。调入适量盐和鸡精，倒入所有材料翻炒均匀即可。
【具体做法】首先准备芋头，我用的是香芋，也可以用小芋头，去皮之后净重约500g，切成小丁。腊肠也切成丁，放一起备用，没有腊肠的也可以用五花肉丁代替。
步骤 白芋头、刨丝、腊肠加叉烧，切小丁，糯米粉加水，制成糯米浆。腊肠加叉烧加油加虾米，强微波2分钟，加芋头丝加盐，强微波5分钟。加在来米浆觉匀，强微波2分，呈浓稠状，倒入铺年糕纸之模型。
详细做法步骤如下：第一步：准备一个一斤重的大芋头，把芋头去皮洗净后切小粒，芋头要选那种拿起感觉轻一点的才粉才香，削香芋皮的时候一定要戴上手套，很多人碰到香芋皮会痒，而且可以痒上一整天。
腊肉芋头糕的做法步骤 1 米粉加适量水搅匀，水不要太多，刚好能调成糊状就行。2 芋头和腊肉切成小块。葱白和葱叶分别切葱花。3 炒锅上火，油温热后下腊肉煸炒。4 腊肉炒熟后放入葱白煸炒出香味。
粘米咸糕怎么做如何做好吃
1、粘米粉做蒸咸糕主要粘米粉和水要适量，馅料可以是个人喜欢的，馅料放在面上看上去有点像pizza，糕点的厚度大约一寸比pizza厚一些。
2、粘米糕的做法步骤 粘米粉跟糖适量，然后混在一起搅拌一下。 倒入温开水，开始和面，要揉久一点，才会有口感。
3、准备1斤半红枣，把红枣清洗干净，再用热水烫一下，然后去掉枣核备用。＜br准备2斤的糯米粉或者大黄米粉。
4、粘米粉 250g 白糖 15g 芝麻 3g 泡打粉 4g 粘米糕的做法 准备好食材，白糖用热水化开，放凉备用 将泡打粉和粘米粉搅均匀，加入凉的糖水再搅拌均匀，调成水糊状。
酒酿馒头桂花糕,好吃的中式糕点零食推荐!软糯绵软咸香全都有
杭州桂花糕：说到桂花糕，大家应该一点都不陌生吧，会经常看古装剧的人，桂花糕这个玩意应该经常听得到。
桂花糕 美食总是有瞬间点燃味蕾，让人吃了还想吃，就如这款温州特色美食桂花糕，昔日是宫廷糕点，在《如懿传》、《甄嬛传》等宫廷剧中，后宫嫔妃经常吃的就有它。
温州特产桂花糕 桂花糕是我国传统糕点，已经有300多年的历史，在很多宫廷剧中，后宫嫔妃经常吃的糕点就有它。
咸味零食：像烤鱼皮、烤海苔、咸蛋黄饼干等口感脆爽，味道咸香，可以作为小点心或下酒菜。糖果：像硬糖、软糖、果冻等，口感甜蜜，适合作为甜品或休闲零食食用。
桂花糕 若说糕点，老式的桂花糕历经千年而不衰。米糕特有的松软在唇齿间缠绵，淀粉的微甜和糖桂花的清甜恰如其分地综合，使得桂花糕甜而不腻、温柔绵长，再加之桂花的沁人香气，只觉满嘴留香，挥之不去。
南方有种咸糕,知道怎么做吗
1、虾米 1两 腊肉 半条 腊肠 1条 水 6碗水 香菜 适量 盐 适量 广东咸糕的做法 粘米粉 全部材料炒香 用个大盆所有材料加入加水 倒入蒸盆，蒸盆擦擦油一层蒸3分钟，最后一层放香菜，完成。
2、红豆咸年糕做法 【材料】糯米粉75公克、红豆粉15公克、素肉丝20公克、香菇2朵、蔬菜汤料1/4包、胡椒粉适量、盐适量（看口味）、糖1大匙。【做法】⒈ 红豆粉加400CC的冷开水搅散，与糯米粉一起搅拌均匀。
3、盐，看各人口味来放了。做的时候，一层五花肉，一层揉拌好的粉团，又一层芋头的摆好，铺在以粽子叶铺底的蒸笼里，糕做成7~8厘米厚，上大火蒸熟透，即可。
4、在上面接着倒入面糊， 装入八分满就可以，装好以后开水上锅蒸二十五分钟关火再闷五分钟。时间到将它捡出，边部给它刮一下更好倒出。
什么样的桂花糕味道正宗
1、正宗的桂林桂花糕品牌有：知味观、沈大成、稻香村、五芳斋、金顺昌。
2、沈大成，作为一家历史悠久的糕点品牌，在桂花糕的制作上有着深厚的底蕴。其桂花糕不仅口感细腻，而且有着浓郁的桂花香气，每一口都能品尝到秋天的味道。
3、沈大成桂花糕：口感密实糕体紧致，是清甜香味的糕点，不腻口，吃起来还挺清爽的。桂花糕细腻酥软，甜而不腻，且有一股淡淡的清香。
4、想了解桂花糕哪个牌子的正宗，推荐桂花糕品牌排行榜前十名。
5、广式桂花糕：富有弹性，口感Q软，以糯米粉和蛋白为主要材料，加入桂花香精和砂糖食用。苏式桂花糕：通常由糯米粉和红豆沙制成，口感软糯，味道甜美。
咸九层糕的做法步骤图,咸九层糕怎么做好吃
1、过程 (1)把在来米浆与水(3斤)一起拌成液体状，再慢慢冲入热水，拌成糊状。然後再把在来米浆糊分成两部分，一半加入黑糖，另一半则加入盐拌匀备用。
2、主料粘米粉160克；玉米粉100克；澄粉20克；水590克；配料：腊肠1条；腊肉小许；虾米及瑶柱少许B葱香菜少许；盐2克 把腊肠、虾米、瑶柱、洗净用水泡一阵后切碎；花肠腊肉葱香菜等切碎。
3、将材料1倒1/9进去，放入蒸锅，猛火蒸三分钟，取出将材料2倒1/9进去，放入蒸锅猛火蒸三分钟。（4）如此类推，直到九层，最后一层要蒸15分钟，出锅待凉。（5）待九层糕完全凉透，可以切开，可以切成各种形状。
4、做法 将所有粉类混合成米浆。再将米浆分为两份，一份放白糖，一份放红糖，分别混合均匀。准备一个容器，抹一点点油在底部和四壁。
5、九层糕是一种传统的中式糕点，其制作方法如下：材料：主料：大米粉（或糯米粉）是制作九层糕的主要原料，你需要准备足够的量来制作整个糕点。辅料：糖、水、食用色素（用于分层）也是制作九层糕的常用辅料。
6、准备材料：木薯粉150克，粘米粉30克，椰浆200毫升，水100毫升，糖55克(少甜)，班兰叶4片。
