豇豆角的做法
1、【具体做法】：把豇豆角掐头去尾，洗净之后切成四五厘米左右的长段。豆角要挑选实心的，这样的才嫩，空心的豆角代表它已经老了，水分也不多了。烧半锅清水，水开后加1小勺盐，再滴几油油进去，然后放入豇豆角，焯烫大约三分钟左右。现在的豇豆角非常嫩，不要久焯，会失去口感。
2、豆角的爽口，虾仁的Q弹，豇豆炒虾仁的确是一道挺不错的下饭菜，下面就来介绍下这道菜的做法，这可是我从资深吃货那里学来的经典做法哦。 用料 豇豆角120克，虾仁100克，大蒜3瓣，食用油12毫升，料酒一勺，生粉1勺，生抽2勺，盐3克。 做法步骤 豇豆洗净切段。 锅中烧水，水开后下豇豆，焯水3分钟。
3、主料 豇豆角 ：300 辅料 姜 ：适量 鸡精 ：适量 蒜 ：适量 生抽 ：适量 干辣椒 ：8个 油 ：适量 盐 ：适量 白糖 ：适量 具体步骤 第一步 锅烧热加油，放入蒜，姜末和干辣椒炒香。第二步 加入摘洗干净掐成寸段的豇豆角，放盐。第三步 加白糖。第四步 少许生抽。
4、做法 豆角撕去筋洗净沥干，干红辣椒切断。葱，姜，蒜，洗净切碎。锅倒油烧热，放入豆角炸至表皮起皱后盛起。锅留底油烧热下葱姜蒜爆香。在加入豆角一起煸炒 最后放酱油，盐，味精，炒匀即可。
长豆角别名叫什么?
1、图片上的蔬菜为：长豆角 豆角，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。
2、没有区别，豆角又名豇豆、 长豇豆、 带豆。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状。茎近无毛。
3、豇豆也就是我们所说的长豆角，家里常吃的一般是豇豆、四季豆、荷兰豆。豇豆：学名：Vigna unguiculata (Linn.) 拼音：jiāng dòu 英文名：Cowpea 科名：豆科 Leguminosae 亦称中国豆或黑眼豆(black-eyed pea)。豆科(Fabaceae)一年生植物Vigna unguiculata的栽培型。
豆角是什么菜
豆角，又叫豇豆。常见有白豆角和青豆角两种。是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。
豆角，又叫豇豆，是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。适用人群 妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者更适合食用，同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用；不适宜腹胀者。
豆角属于果菜类中的荚果类。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。豆角又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角属于豆类蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，口感极佳。豆角是一种耐热蔬菜，对土壤和光照没有严格要求。在不同生长段对温度和水分有不同的要求，在生长期，可以适当追肥。豆角喜温暖，怕霜冻，当气温低于0℃时，植株无法安全越冬。豆角属于豆类 豆角属于豆类，又叫豇豆，是蔷薇目豆科属的一年生蔬菜。
豆角 豆角，是豆科豇豆属蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角是什么 豆角，是各种豆科植物果实的统称，属于果菜类中的荚果类，基本上所有的豆类菜都属于荚果类蔬菜。这类蔬菜的特点是种子繁多，食用部位是它的果实。常见的豆角品种有豇豆、刀豆、扁豆、四季豆、油豆角、蛇豆等。我们日常所说的豆角一般特指豇豆。
豇豆角做法
1、做法长豇豆洗干净切末，装盘晾一下。新鲜虾仁洗净后，用纸吸干水。锅内入油，下去滑一下，不要时间长，后面还要炒。虾炒出的水倒掉。叉烧肉切成小丁。
2、【具体做法】：把豇豆角掐头去尾，洗净之后切成四五厘米左右的长段。豆角要挑选实心的，这样的才嫩，空心的豆角代表它已经老了，水分也不多了。烧半锅清水，水开后加1小勺盐，再滴几油油进去，然后放入豇豆角，焯烫大约三分钟左右。现在的豇豆角非常嫩，不要久焯，会失去口感。
3、腌制将豆角咸菜豇豆角不用过水焯，正确做法如下：准备材料：豆角、食盐、八角、桂皮、青椒、白醋、野山椒、冰糖 准备好食材，豇豆角洗净晾干。准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白醋、青椒、冰糖。煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。
4、做法 豆角撕去筋洗净沥干，干红辣椒切断。葱，姜，蒜，洗净切碎。锅倒油烧热，放入豆角炸至表皮起皱后盛起。锅留底油烧热下葱姜蒜爆香。在加入豆角一起煸炒 最后放酱油，盐，味精，炒匀即可。
5、主料 豇豆角 ：300 辅料 姜 ：适量 鸡精 ：适量 蒜 ：适量 生抽 ：适量 干辣椒 ：8个 油 ：适量 盐 ：适量 白糖 ：适量 具体步骤 第一步 锅烧热加油，放入蒜，姜末和干辣椒炒香。第二步 加入摘洗干净掐成寸段的豇豆角，放盐。第三步 加白糖。第四步 少许生抽。
6、小炒豇豆角做法如下：工具：炒锅、漏勺、锅铲、菜刀、盘子。材料：豇豆、蒜、辣椒、盐、味精、鸡精、耗油。将清洗好的豇豆角切断。将蒜切片，辣椒切断。锅里烧水，可以在锅里加点盐，将豇豆角放入锅中焯水。3分钟后捞出控水。
