米饭的最佳配菜是什么?
1、吃大米饭的最佳配菜是酱爆鸡丁、肉末烤茄子、虎皮尖椒、麻婆豆腐、回锅肉等。酱爆鸡丁 这道酱爆鸡丁是一款非常有名的经典菜。其色泽红亮，口味甜中带咸、酱香十足，鸡丁滑嫩，黄瓜脆爽，用来拌米饭吃下饭十足。肉末烤茄子 茄子的做法有很多种，要说哪种最吃着最过瘾，这道肉末烤茄子当之无愧。
2、适合配米饭的家常菜为：地皮菜、番茄炒鸡蛋、回锅肉、麻婆豆腐、酸豆角炒肉。地皮菜 地皮菜又名地耳、地衣、地木耳，地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，地皮菜炒鸡蛋，就这米饭吃，别有一番风味。地皮菜做汤也是鲜味十足。
3、红烧豆腐 说起红烧豆腐，每个人都喜欢吃，如果把它和米饭泡在一起，至少可以多吃两碗。
4、吃大米饭的最佳配菜为番茄炒蛋、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸豆角炒肉末、酸汤肥牛。番茄炒蛋 西红柿洗干净后在其头上切一个十字架，用热水烫2分钟去皮。鸡蛋打入碗，加入少许酱油，不喜欢酱油可以换成盐，可加入少许胡椒粉，打散后备用。锅倒些油直到热，再倒入已调味好的鸡蛋下去炒，凝固后盛入碗里。
5、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道一般的大家菜品，烹制简易的很，因营养成分丰富多彩，配搭有效，备受老百姓的钟爱，并且口感怡人，健脾开胃，是非常好的小菜，一般有西红柿炒鸡蛋配白米饭就可以了，压根不用其他。
你觉得米饭里拌什么最好吃?
第3道菜就是麻婆豆腐，这是一道非常经典的川菜，主要是用豆腐和豆瓣还有牛肉末做成的，炒的非常香辣入味，和米饭拌在一起吃，可以说是非常过瘾，吃起来回味无穷。
第三道：【虎皮尖椒】这道菜绝对是很多人的首选，按照正规的做法，辣椒是需要煎的，然后再烧至。
隆江猪脚卤水汁，加点咸菜、酸菜，夏天吃饭开胃！豉椒蒸排骨的肉汁，十分鲜美。冬阴功、酸菜鱼汤，酸咪咪、辣辣地，捞饭最难将息！蒸鸡蛋羹拌饭，香滑嫩软的鸡蛋羹，滴一点麻油，覆在米饭上，拌成蛋花饭，入口香软，热饭如果煮得韧，口感会更好。猪油菜饭，这是比较火的猪油菜饭。
吃白米饭的时候,你都会做哪些菜来搭配?
1、第二道：【茄子烧豆角】这道菜大家不陌生吧，想必很多人会选择它！这道菜其实挺油腻的，茄子需要炸，豆角需要炸，而且还要再烧一会，做好后必定会在盘子底有一层厚厚的油。
2、一碗米饭，我会选择的菜是：辣椒炒肉 鱼香肉丝 土豆炖鸡块 西红柿炒鸡蛋 感觉这些菜的特点是：配米饭比较下饭，或者吃起来香辣过瘾，或者是酸甜可口，或者是肉香汤浓，各有千秋，营养丰富，都是米饭的最佳拍档。
3、干锅豆腐：豆腐营养价值高，常做的菜有白菜炖豆腐、姜汁松花蛋等等，这道干锅豆腐口感独特，搭配米饭来吃非常可口，无论是在主题餐厅还是饭店，这道干锅豆腐都是非常常见的菜，也是我比较喜欢的饭店菜式之一。
4、辣子鸡 是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。
5、第一个：鱼香肉丝 鱼香肉丝是下饭的一宝，吃米饭的时候可以把它那个汤汁给米饭一起拌，味道非常不错，吃出了韩国泡饭的感觉，味道甜而不腻，吃起来非常鲜美。
煮米饭加什么会更好吃
1、煮饭时加下面相对好吃一些 加醋 夏天煮熟的米饭容易变味，不能久放。如果在煮饭时按照5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出来的米饭不仅可以存放很久，而且香浓味美。加猪油 煮米饭前在米中加入少量的猪油和食盐，煮出的米饭香气扑鼻，松软可口。加花生油 籼米的口感比较干，适合做炒饭。
2、下面，将煮好的稻米倒进放水的电饭锅中泡浸稻米。自然，这个水还远远不够，还要再放水。假如很粘，就会多倒一些。想喝水和檽米，倒一点点就可以了，但是个人感觉檽米更好吃。 续水后无法直接煮。加上另一种食用油。给油的目的是什么？一方面能让白米饭变香，另一方面能让白米饭更油腻感，更具凹凸感。
3、煮米饭加醋、食用油、香油、食盐、猪油会更香。醋 加醋可以让蒸米饭更香。醋能增加米饭的香味，使米饭更美味。同时，醋还能帮助防馊，让蒸出来的米饭更安全。最好的是，在煮陈大米时加醋，加醋后立即搅拌均匀即可。食用油 食用油能使米饭更香，同时也能让米饭不沾锅，颗颗明晰。
米饭搭配什么菜最好吃
红烧肉：红烧肉是一道口感酥脆，味道浓郁的热菜，与米饭搭配非常美味。 蔬菜炒肉：蔬菜炒肉是一道营养均衡的菜，与米饭搭配可以增加饱腹感，同时吃得更健康。 酱爆茄子：酱爆茄子是一道香辣可口的菜式，与米饭搭配，米饭的味道有助于中和辣味，更加美味。
麻婆豆腐：麻婆豆腐是一道地道的川菜，以豆腐为主料，搭配辣椒、豆瓣酱和肉末炒制而成，口感麻辣鲜香。 红烧肉：红烧肉是一道传统的中式烹饪菜肴，将猪肉块用酱油、糖、料酒等炖煮，使其入味并变得色香味俱佳。 酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是一道经典的川菜小炒菜，将土豆切成丝，搭配醋、辣椒和其他调料炒制，口感酸辣开胃。
可乐鸡翅，是一道以鸡翅和可乐为主的菜品，味道鲜美，具有色泽艳丽，鸡肉嫩滑，咸甜适中的口感特点，是下饭菜里不可或缺的菜式。1爆炒卤肥肠 爆炒卤肥肠，炖烂的肥肠，油而不腻，一口咬下去带着嚼劲，唇齿间都弥漫着香味，配合米饭一起，吃多两碗那都是很正常的事。
大米和什么米一起煮有营养
糙米和大米一起煮，糙米的营养价值比较高，但是它的口感如果煮不好，口感相对比较差点，因为它的质地还是比较硬的，所以说煮的时候需要花一点时间，这时候为了增加口感，可以和大米一起煮，这样能够中和口感，同时还能够达到很好的保健身体的作用。大米和小米一起煮饭吃，营养更丰富。
大米绿豆同食可增进食欲 绿豆含淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质等多种营养成分。中医认为，绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴的功效，与白米煮成粥后，清润的口感有利于食欲不佳的病患或老年人食用。
大米和薏米，小豆、百合桂圆儿、大枣、枸杞放在一起放在一起煮，特别有营养。
因为黑米中的铁元素含量非常多，所以将白米、黑米混合在一起做饭的时候，可以有效的促进吸收铁元素，而且黑米粥还有黄酮类的化合物，能够维持血管的正常渗透，从而防止血管发生破裂，而且对血液流动也有很大的帮助。
大米是主食，加入小米最好，小米粥含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质7克、脂肪5克，都不低于稻、麦。以下是几种参考：加入小米 把优质小米淘洗后，与大米混合在一起（大致比例1：3），电饭煲常规煮饭即可。这个做法最简单，也称为“二米饭”。
