为什么吃辣螺会拉肚子?发现自己吃(虽不能完全排除其它食物和辣螺不新...
1、意见建议：你好，考虑肠功能紊乱引起的 。 建议服用整肠生和补脾益肠治疗看看。
2、没有毒，辣螺又叫疣荔枝螺，食用品种。辣螺栖息于潮间带中下区的岩礁附近海底或礁石上，落潮后常手工零星采捕，对于沿海城市的人来说，还是比较常见的，辣螺的食用方式一般有两种水煮或腌制。
3、不能。不新鲜的话里面会有有毒物质产生。轻的腹泻 重的食物中毒。还是以健康为主吧。
4、这两种食物可以一起吃，不会中毒的。辣螺如果不新鲜可能闹肚子，新鲜就没问题，与鸡蛋同时食用很安全。
5、是的，生吃可能会感染上寄生虫。有些地方有生食水产品的习惯，前些年福寿螺和沿海生食海虾而引发寄生虫的消息屡见报端。为了健康，请不要生食海产品。
6、不要吃螺。因为螺这种食物属于是寒性的，如果吃的太多会容易导致宫寒，会导致胎儿流产或者是造成早产的现象。吃了之后还有可能会引起腹痛腹泻，影响到消化系统。因为海螺里面含有大量的寄生虫，如果没有煮熟或者是没有清洗干净，导致寄生虫残留，对胎儿的生长也会造成影响。
海螺怎么吃啊,为什么吃了又辣又苦?
1、新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。海螺刷洗干净，冷水下锅 洗好的海螺添加刚没过的水，放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉）大火煮开，水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。添加一点点盐，即可出锅。煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁。
2、烤箱预热200度，将螺放入，烘烤大约30分钟即可。
3、煮熟的海螺肉发紫，是因为海螺的苦胆破了，胆汁流到螺肉上了。这样的螺肉新鲜度不够，口感发苦，品相也不好。建议最好是不吃。活的海螺放置时间久了，其苦胆容易破裂，紫色的胆汁会沁染在海螺软盖附近，很容易分辨。挑选海螺的时候，应该选择螺口光洁无杂质，气味清新的。
4、二，海螺的正确处理方式海螺不论蒸煮，必须要挑选鲜活的食用，因为毕竟它是吃腐食，虽然蛋白质含量高，但是腐败变质的也快。挑选海螺时要选择用手一碰螺头会动的，把海螺拿起来看见海螺边上有喷出的泡沫状粘液的，这样的海螺是鲜活的。海螺的脑子就在螺头的后面，软软的凸起部分，轻轻一捏就会去除。
5、因为你煮的是辣螺。海螺背上有一条黑线，俗称辣线，食用时要挑出，否则就会辣，你可能是辣线没有跳出。海鲜市场上常见三种海螺。一种是锥子型，小巧，宛如一枚枚螺丝钉。用水煮了，咬去尖部，放在唇边吸。吸出的海螺肉不多，但非常鲜美，就像吃瓜子一样。
6、吃海螺时，要将海螺尾部黄色的东西去掉，它是海螺的内脏，主要是海螺的肠子，也就是海螺的排泄部位，这个地方吃多了胆固醇增高，对身体不好，所以吃的时候最好要摘除。海螺的苦胆，它是位于海螺的背部绿色的区域，这个部位不去掉吃起来就会有苦味。
水煮的海螺为什么会辣呢?
没有海水的，可以在盐水中浸泡海螺吐沙，还可以滴几滴香油在水里面。口味淡的可以省略盐。开水下锅，严格掌握时间出锅，不可久煮，否则口感老而且肉螺肉易断。芥末海螺 活海螺去壳取肉片成薄片焯水后投凉吸干水份放入盆里加入辣根，青椒段，味粉，白糖，白醋抓拌均匀装盘。
水不干净，含有杂质，所以会苦。海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。 为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳。 死螺不能吃。 海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。海螺引起的食物中毒潜伏期短(1~2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。
【冷水下锅】鲜活的海螺遇到热水刺激，会产生应激反应，把身体紧紧地蜷缩到壳里，这样煮出来的海螺不仅肉质发硬不脆嫩，而且尾部很容易断到壳里，所以煮海螺一定要冷水下锅，不能热水下锅，水要没过海螺。
配菜去腥：在烹饪海螺时，可以加入一些能够中和腥味的配菜，如豆腐、木耳、黄瓜等，这些食材不仅可以增加菜肴的口感，还能起到去腥的作用。注意火候：海螺肉质细嫩，烹饪时不宜过久，否则容易变老变硬，影响口感。一般来说，快速炒制或者蒸煮几分钟即可。
个回答 #热议# 为什么说不要把裤子提到肚脐眼？Ad爱生活 2023-11-24 · 还没有任何签名哦 关注 准备好食材锅里加3克左右的盐。一定煮15分钟左右。 吃海螺少不了蒜酱和辣根，是提味的重要调料。海螺煮好开锅，要趁着热吃。
