腊排骨怎么做才好吃?
以下腊肋排几种做的方法你看看吧~每种做法也简单好吃。腊排骨萝卜汤的做法 洗净腊排骨后，切段10厘米长，焯水后洗净备用 少许油，蒜瓣，生姜，八角1个，香叶两片，花椒5粒，爆炒2分钟 加入3倍水，20分钟煮至汤汁奶白，汤汁奶白后，加入萝卜，煮30分钟，出锅，撒上葱花。
方法步骤 将腊排骨用温水洗净后放入冷水锅中煮10分钟；将排骨盛出沥水摆盘，然后放入一层黑豆豉，再放一层剁椒；然后放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，出锅后撒上小米辣碎和葱花；然后在淋上一勺热油即可。
腊排骨的腌制方法如下：需要提前准备好的材料包括：排骨 520g、盐 30g、花椒 5g、甜面酱 适量。第一步把准备好的排骨洗净，放一旁备用。然后锅内放入准备好的盐和花椒，用铲子快速翻炒均匀，炒至盐微微发黄即可。冷却后涂抹在洗好的排骨上。然后用绳子把排骨挂起，晾晒一周。
将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下，然后用热水洗净。西红柿切厚片，藕去皮切片待用。砂锅中加入热水，放入洗净的腊排骨，葱姜。然后加入料酒，红枣，白醋，藕片，西红柿片，大火烧开。撇去浮沫后转为小火炖2小时，然后再放西红柿片，芹菜段，炖2分钟加盐和香菜调味即可。
食材：排骨1000克、花椒5克、八角1个、桂皮2克、丁香1个。调味料：盐30克、白酒10克。将花椒、八角、桂皮、丁香，放入料理机中打碎。炒锅中倒入盐、打碎的香料，小火炒出香味，盛出备用。将排骨均匀涂抹一层白酒，在将香料盐均匀涂抹在排骨上，放在锅中密封腌制3天。
猪排骨 适量 腊排骨的做法 用料：鲜猪排3000克，食盐90克。
【丽江食光】——地道的阿婆腊排骨
唯独到啊婆腊排骨店吃饭，是个例外。那日，我们客栈里的几个人，跟着客栈老板莫卿哥，还有他的朋友一起去吃啊婆腊排骨。莫卿哥告诉我们丽江最正宗、最好吃的本地菜是阿婆腊排骨，别的都没什么感觉。不管真不真，反正我信了。【02】阿婆腊排骨是连锁店，在丽江有多少家我也不懂。
阿婆腊排骨 阿婆腊排骨是丽江古城内非常有名的一家餐厅，以其独特的腊排骨火锅而闻名。这里的腊排骨选用优质的猪肉，经过长时间的腌制和熏烤，口感鲜美，肉质酥软。在阿婆腊排骨，你不仅可以品尝到正宗的腊排骨火锅，还能欣赏到古城的美景。
是一家。根据查询中国企业网显示，阿婆腊排骨和阿婆情腊排骨都是由排骨姐姐王艳芬创立的餐饮公司，是一家店面，位于云南省丽江市古城区大研街道五一街，以其特别的口味、独特的香气和优质的服务赢得广大消费者的喜爱。
麻辣腊排骨怎么做好吃
将排骨放在阴凉处，晾一天，让血水流出；锅烧热，放入花椒和盐，炒热待用；将盐和花椒均匀的抹在排骨上，然后悬挂阴凉处；晾至一周左右，取下抹上一层甜面酱，然后再挂上，晾1个月左右即可。
第一种：干蘸吃法！做法其实非常简单，腊排骨浸泡后清洗干净，焯水两到三次！去掉排骨中多余的盐分，然后加姜葱、干花椒、干辣椒节、以及黄酒，一起入蒸笼，蒸至排骨全熟为止。排骨熟后，捡掉多余的姜片、葱段及花椒辣椒丢弃不用。配上一个椒盐或者辣椒粉醮碟即可。
首先，我们可以将腊排骨和蒸米饭一起蒸熟，然后在饭上淋上一些红油，撒上一些葱花和香菜，回味无穷。此外，将蒸熟的腊排骨再沾上一些麻辣酱，口感更加独特。其次，我们可以将腊排骨作为火锅的佐料。
你最期待吃到哪一道菜?
1、年夜饭上我最期待的一道菜是妈妈做的“圆子汤”，“圆子圆子”，四川人寓意“团团圆圆”的意思。
2、爱吃土豆不吃土和豆：最后一道主菜，发压岁钱。Bryanttt丶：妈妈做的都喜欢吃的。赵肖肖的枣：素菜。吃了三年学校的饭，每天都有很多的肉，很油，蔬菜很少，吃腻了，在学校经常不想吃饭。每次放假回家，吃到爸妈做的菜真的太好吃了，萝卜白菜土豆青菜才是我爱吃的。
3、所以在年夜饭里我最期待的一道菜就是红烧鱼。
4、最期待的的一道菜就是鱼面纯排骨。鱼面炖排骨，营养丰富，汤汁乳白，是我最欢喜的一道菜，对强身健体大有好处，过年吗身体健康是大家最大的愿望。感谢邀请，祝大家新年快乐。其他网友观点。年夜饭，吃什么不重要，重要的是团圆，是气氛，是那个味儿。
5、年夜饭里，我最期待的菜有好几道，下面主要介绍一下。第一道家常菜是香菇炖鸡。制作这道菜最好选用山上野生的香菇，这种香菇虽然比较薄，量少，但十分香甜，比人工种植的香菇更有营养。用香菇跟土鸡一起炖着吃，只需加点生姜、辣椒、食盐便美味可口。
6、选龙利鱼入菜，口感细嫩、无刺，成本低廉。将酸菜鱼与水煮鱼的口味相结合，炒香酸菜垫底，最后又泼上大量的油辣椒，成菜既有酸菜鱼的酸鲜，又有水煮鱼的辣香，非常好吃。制作流程：龙利鱼肉500克改成抹刀大片，冲净后纳盆。
