秋天,多吃蒸菜身体好,推荐6道家常蒸菜,少油少盐,营养不上火
粉丝鲍鱼是一道好看，好吃的蒸菜。粉丝鲍鱼是非常适合全家人一起食用的蒸菜。粉丝鲍鱼这道菜用来秋天进补，最为合适不过了。粉丝鲍鱼的口感：香，鲜，鲍鱼肉鲜嫩可口，非常好吃。食材：小鲍鱼20个，蒜末适量，红辣椒适量，小葱适量 做法：将粉丝用清水泡软，鲍鱼肉用清水洗净，鲍鱼壳用牙刷刷下干净备用。
我这里整理了我家常做的8道蒸菜，做法都很简单，营养好吃又不上火，特别适合现在的秋燥天气吃。【粉蒸肉】粉蒸肉，也称米粉肉，是将腌透入味的肉片裹一层米粉再上锅蒸。浸透了油脂的米粉软糯有滋味，而肉片也因油脂渗入米粉中而变得肥而不腻。
莴笋熘小肉原材料：猪肉片200g，莴笋200g，油适量，盐适量，蒜适量，姜适量，老抽王适量，生抽酱油适量，白砂糖适量 作法：猪肉切片。备好姜与蒜。在猪肉片里加入适量老抽王、生抽酱油、姜、蒜，拌匀。再倒入干淀粉拌匀，置放备用。莴笋切割成段儿。稍多油熘小肉至生猪肉掉色。
一天的营养食谱!
晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。加餐：时令水果。
最好每天喝一瓶酸奶，增强肠胃蠕动，增加益生菌，两餐之间吃一个水果 这样吃，既营养健康又减肥瘦身。
如果是高中的话，最主要的是好好学习，少吃零食。
一周营养食谱 周一： 早餐：牛肉粉，小面包。蜂蜜水。 午餐：黑木耳炒小白菜，烧鱼块，酸奶。二米饭（大米，玉米渣） 晚餐：肉末豆腐，番茄蛋汤营养食谱，酸辣土豆丝。 周二： 早餐：牛奶，煎鸡蛋，面包，香蕉。 午餐：鱼香肉丝，炒豆芽夏季营养食谱，酸奶。 晚餐：凉拌金针菇，豆瓣鲫鱼，青菜肉片汤。
怎样做荤素搭配营养高的菜肴呢?
1、可以搭配肉沫一起炒制的菜品有很多，肉沫可以和豆制品一起炒菜，既美味又能补充蛋白质。肉沫可以炒各种各样的蔬菜，荤素搭配、营养均衡。常见的有肉沫茄子、肉沫豆角、肉沫豆腐、酸菜肉沫、肉沫炒马铃薯、蚂蚁上树等。
2、做法：龙利鱼解冻后切成小块，加入一勺盐，少许料酒，少许胡椒粉，拌匀腌渍20分钟。大蒜切末备用。准备一个干净小碗，加入2勺生抽，1勺蚝油，少许白糖，一勺剁椒，少许胡椒粉，少许干淀粉，再兑入3勺清水，搅拌均匀成酱汁备用。
3、烹饪方法：荤菜可以用炒、烧、炖、蒸、烤等多种烹饪方法，以增加菜品的多样性。素菜同样可以采用多种烹饪手法，如清炒、凉拌、煮、焖等。营养搭配：在荤素搭配时，要注意蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素的均衡摄入。
4、小米椒洗干净后切成辣椒圈，再把香菜切成末，然后放入盘中备用。 锅里多倒一些油，下入一半蒜末，小火慢慢煸炒，炒到蒜蓉颜色微微变黄，放入小米椒圈，关火，加入2勺蒸鱼豉油，搅拌均匀，接着倒入另一半生的蒜末拌匀，这时蒜蓉酱就做好了。
5、（1） 先烹饪耗时较长的菜品，如炖肉或焖菜。这样可以利用这段时间准备其他菜品。（2） 炒制蔬菜时，注意火候要快，以保持蔬菜的脆嫩和营养。（3） 海鲜类菜品应该最后烹饪，以确保其新鲜和口感。调味与呈现：（1） 根据个人口味调整每道菜的盐、糖、醋等调味品的使用量。
6、主食：米饭、面条、馒头、包子等。摆盘和装饰：将菜品摆放在餐桌上，注意美观与实用。可使用生菜叶或香菜等装饰。最后准备：检查是否有遗漏，确保每道菜都有足够的分量，并准备好餐具和饮料。通过以上步骤，你可以制作出一桌美味且营养均衡的荤素搭配菜肴，满足不同口味需求。
春天吃什么菜最好菜谱?
虾滑娃娃菜：鲜虾仁、娃娃菜、鸡蛋、胡萝卜。胡萝卜焯水切碎。鲜虾去鲜线去腥后剁成泥。放入胡萝卜碎和淀粉搅拌均。热锅倒油放入鸡蛋炒熟。倒入适量开水点开。放人娃娃菜。再下入虾滑。煮5分钟。出锅前撒入葱花即可。
春天食谱家常菜有木耳炒鸡蛋、芹菜炒豆干、秋葵炒鸡蛋、韭菜炒豆芽、蒜蓉粉丝蒸虾等。木耳炒鸡蛋 木耳用清水提前泡发，洗干净。鸡蛋两三个加盐打散。锅中加清水烧开，放木耳，加盐焯水3~4分钟，清洗干净。锅中放油适量，倒入鸡蛋液，炒散盛出。
鸡毛菜。鸡毛菜又叫小白菜、上海青，是南方春季的时令蔬菜之一，鸡毛菜是小白菜的嫩苗，口感和质地更为柔嫩，味道清香。常见的做法和香菇、蘑菇、笋一起炒。菠菜。菠菜高可达1米，无粉。根圆锥状，带红色，较少为白色。茎直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。
这道蒜蓉炒菠菜真是简单又美味，让我对春季菜谱充满了期待！ - 小明 菠菜的嫩叶和蒜蓉的香气完美融合，让人回味无穷。 - 小红 春季菜谱中的简单好做的菜真是让人惊喜，不仅好吃还健康。 - 网友A 蒜蓉炒菠菜是我最喜欢的春季菜品之一，每次吃都能感受到春天的气息。
春天必吃的10种菜谱有荠菜豆腐羹、豆腐嘎鱼汤、爆炒葱油大虾、蒜末豆豉蒸茄子、洋葱孜然虾、菠菜鸡蛋糕、菠菜炒鸡蛋、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、韭菜炒豆干等。荠菜豆腐羹 材料准备：嫩豆腐、金针菇、荠菜、生粉等。金针菇切几刀断开，荠菜切碎。油热之后下金针菇，炒完倒入汤锅。
