吃土豆有利于长寿,对健康有什么好处?
土豆富含淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等，可以促进脾胃的消化功能，此外土豆富含膳食纤维，可以促进肠胃的消化，达到润肠通便的良好效果。土豆具有很高的营养价值和食用的价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种营养成分，营养结构也较合理。
土豆入药始载于《本草拾遗》，中医认为其性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便，治脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅。现在研究证明，土豆对消化不良的治疗和利尿有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。
吃土豆的好处：“土豆性味甘平，功效健脾健胃，益气和中。适应胃痛、便秘及十二指肠溃疡等症” 。土豆中含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育。同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用。 土豆富有营养，是抗衰老的食物之一。
蓝莓果实中特有的食用花青素、花红素具有改善大脑记忆和智能，减少人体胆固醇积累，改善心血管机能，防止心脏病，防止尿路感染，增强胶原质，调节血糖，改善夜视和治疗腹泻等功效。 第六位——甜瓜 维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食物。
吃生菜带来的好处越来越多了，平常适度的吃一些，有非常好的保肝护肝的功效，油麦菜里面含有药效的甘油果糖的相关成分，有益于有利排尿和加快血液循环的功效。富含纤维素和维C，有利于身体清除不必要脂肪和美容护肤皮肤，有美容护肤的作用。
土豆 【性味】甘、平。 【归经】入胃、大肠。 【功效】健脾和胃，益气调中。 【主治】内服治胃痛，便秘；外用治皮肤湿疹。
减肥吃土豆的好处是什么
1、在减肥过程中吃土豆有助于减肥。马铃薯是一种粗粮，热量低，纤维丰富，能起到增加饱腹感和促进排泄的辅助作用。在减肥过程中吃土豆可以起到减少身体脂肪和减少食物摄入量的作用，从而有助于减轻体重。
2、吃土豆可以减肥。吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用，瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。
3、土豆好处就是有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。还有就是土豆茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。土豆性平，味甘，可以健脾益胃、通便止痛。
4、土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。
多吃土豆对身体有益还是有害
1、首先，吃土豆有利于消肿，有的时候我们的身体会因为某种原因导致身体出现浮肿的现象，浮肿就是身体的某一部位的肉会出现蓬松以及肿大的现象，这是后适量吃土豆可以起到消肿的效果。
2、常吃土豆对人体有一些好处，但是发芽的土豆可能会造成身体不适。 常吃土豆能补充能量、促进消化。土豆含有大量淀粉，淀粉经消化吸收转化为糖，能够为人体提供能量，可以作为主食食用。土豆含有丰富膳食纤维，进入消化道可以帮助消化，促进胃肠蠕动，常吃土豆一定程度还可以预防便秘。
3、其实每天500克对身体并没什么不好，相反，倒是吃进去了不少维生素C，亲还吃了其他一些蔬菜，算起来，维生素和矿物质也摄取了很多，照这样吃下去，几个月后，身体会越来越健康，而且体型越来越美。当然，不一定非要每天500克土豆，多吃不同的蔬菜才是健康之道。
4、土豆富含钾，但同时也是高含量的碳水化合物，在科学术语来说土豆有高“血糖指数”和“血糖负荷”。所以，经常吃土豆可能会使体重难以控制。随着时间的推移，可能会增加糖尿病和心脏病的发病风险；这就是为什么健康饮食金字塔建议少量食用土豆和类似的食物。
5、同样吃300千卡能量的食物，土豆比米饭馒头面包更容易让人吃饱，而且饭后很长时间不觉得饿。 总之，如果简单做成烤土豆、蒸土豆，土豆的健康价值并不令人失望。如果作为主食，替代白米白面，那么多消费一些土豆，对改善营养、控制血压都有好处。
介绍土豆的具体好处
1、你别太小看土豆了。它不仅好吃，而且有很多营养。比如：他的蛋白质有15~23%，脂肪0·1~1·1%，热量66~113度，钙11~60mg，在土中生长。能防病虫，美容皮肤、减肥。 把土豆切成方块儿，和牛肉炖在一起，是有名的一道菜---。
2、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生； 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。
3、补充营养：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。美容养颜：土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，有一定的美容、抗衰老作用。
4、可以强身健体，土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。土豆是钾最理想的来源。 土豆中的维生素C，不仅对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止动脉硬化。
5、土豆对消化系统的影响。土豆含有大量的膳食纤维，可以改善人的胃。如今，社会压力很大，许多人的健康状况很差。你不妨选择多吃土豆，这样不仅可以帮助人们排出体内毒素，还可以防止人们便秘，让人们有一个好的身体来处理工作中的事情。心脑血管疾病土豆保护。土豆富含钾，可以预防高血压。
6、土豆的好处土豆的营养价值及药理作用：营养丰富 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素BB铁和磷含量也比苹果高得多。
土豆的功效与营养价值
1、土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。
2、土豆的营养价值是非常多的，可以和中养胃，健脾利湿，主要是因为土豆当中含有大量的淀粉以及蛋白质以及一些维生素b、维生素c等，能够促进患者的消化。土豆还具有润肠通便的功能，这主要是因为土豆这种食物含有大量的素食纤维，帮助机体及时的排泄代谢毒素，防止出现便秘，预防很多疾病的发生。
3、营养功效：土豆的营养成分十分全面，不仅含有丰富的淀粉，还含有其他粮食作物没有的胡萝卜素和抗坏血酸。所含的钙、磷、铁等微量元素对人体的健康和幼儿骨骼的发育有明显的作用。土豆块茎水分多、脂肪少、热量较低，所含的维生素C和B族维生素明显高于苹果。
4、酸辣土豆丝，土豆炖牛肉等很多人都吃过。但是要注意，土豆是主食！是主食！别当成配菜。不管你吃酸辣土豆丝，还是土豆炖牛肉，都要相应减少主食的量才行哟。 土豆的营养价值：卡路里：110。
5、经常使用土豆，他对于肠胃也有着非常好的保健价值，因为土豆它当中所含有的膳食纤维比较丰富，那么对于肠道来说能够有着很好的保健价值，它能促进肠胃的蠕动，对于缓解便秘也是有一定功效的哟。土豆的营养价值其实是非常丰富的，那么在生活当中他的味道也比较营养美味，所以大家可以多吃一些土豆啊。
常吃土豆好处多,但土豆的禁忌有哪些,很多人不清楚?
因为土豆是比较难消化的食物，很容易导致肚子胀气，所以大家应该是选择少吃多餐，不要一下子吃太多。有些人觉得土豆非常好吃，制作方法也比较简单，适用范围非常广泛，可以用来做炒菜，也可以用来做火锅等等，就盲目吃太多，大吃特吃，其实会导致肠胃很难消化，而且可能会经常放屁。
土豆含有大量的淀粉，可以作为主食；含有维生素B和维生素C，可能具有抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，保护心血管健康；土豆含有过多的钾，钾可以抵抗钠离子，有助于降低血压和保护心脏。土豆富含钾。肌肉无力和食欲减退的人，以及长期服用利尿剂或泻药的人，多吃土豆，这可能补充体内钾的缺乏。
虽然土豆极具营养，但是在吃土豆的时候要注意避免吃螃蟹，如果把土豆和螃蟹放在一起吃的话，那么很有可能会引起自己的肠胃不适，导致消化不良，甚至会出现腹泻的情况，所以大家一定要注意土豆不能和螃蟹一起吃，否则会对自身健康造成非常恶劣的影响，所以平时一定要避免此种错误吃法。
常吃土豆，可以补充身体内所需要的维生素和微量元素，而且土豆是一种易于消化的食物，不会给人的胃造成负担，又会很容易有饱腹感。而且土豆里含有的淀粉、蛋白质、维生素等对于脾胃不好的人来说，可以说是一种福音，因为可以帮助养脾胃。
不适宜吃土豆的也有这些身患胃病等胃肠病症的人，不然会对咱们的胃肠导致很大压力。不适宜吃土豆的人也有孕妈妈，长期性吃土豆针对孕妈妈身心健康不好。针对一些对紫外线过敏的人不必吃土豆，不然有的情况下也许会经常出现恶心呕吐等副作用。
