海苔红豆沙面包怎样做才好吃?
1、准备好原料,在面包机中先放入牛奶,蛋液,糖,盐,再加入高粉低粉,在面粉中间挖个坑放入酵母。面包机选择和面程序10分钟,加入黄油。加入黄油后继续选择和面程序,大约40分钟,不同面包机时间有差别,至扩展阶段就可以了。
2、做法面团基础发酵好后,分割成6份,分别滚圆后静置松驰15分钟。拿一个面团,稍压扁,再擀开,然后在表面抹上红豆沙,边上留些不要抹。滚起来,搓成长条。把6条长面条编起来,刚编了几下,就发现有些不对了,呵呵。
3、这个配方含水量低,面团比较干,揉面难度低,面团揉面发酵得当,做出来的面包还是很软的。颗粒酥脆,吃起来很香。面包的配方:高筋面粉200克,低筋面粉50克,炼乳50克,酵母3克,糖25克,盐3克,牛奶130克,黄油25克。油饼:黄油20g,糖20g,低筋面粉40g。
4、将饭团放在海苔中,再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。 在饭团上撒上肉松即可。材料:米饭、红豆沙馅(点击进入详细做法)、白芝麻做法: 将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
香草蛋土司怎么做才好吃?
(没有香草糖,可以换成等量的糖)香草蛋奶吐司的做法:酵母、黄油、盐另外放开。其他材料放入面包机和面程序10分钟(均匀成团即可)。连面包桶一起放入冰箱冷藏5小时以上(我放了12小时)。将面包桶放入面包机启动和风(英式)程序。此时加入酵母。等35分钟后加入黄油和盐,直到程序结束。
主料:250g高筋面粉、1根香草荚、1个鸡蛋、130ml牛奶、45g糖、3g盐、15g黄渍、3g酵母。香草荚对半切开,取出香草籽,连壳一起丢进130克的牛奶里,牛奶放锅内煮至开,然后关火加盖焖出香草荚的香味,放凉备用。牛奶里加入糖和酵母。再加入面粉和盐,泡30分钟。
步骤1 先放鸡蛋,牛奶,黄油,盐,然后放糖,接着放入高筋粉,然后放入酵母和香草粉,启动面包机的标准模式。
香草荚对半切开,取出香草籽,连壳一起丢进牛奶里,牛奶放锅内煮至开,然后关火加盖焖半小时,至香草荚的香味完全散发出来,把壳挑出来备用。将高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、香草荚、牛奶、盐、干酵母、全部放进厨师机的搅拌桶里,调3档揉约4分钟到表面稍光滑。
香草精:1茶匙 植物油:适量(用于涂抹模具)制作步骤:面团制作:将高筋面粉、细砂糖、盐和酵母粉放入一个大碗中,用筷子或勺子搅拌均匀,确保干性材料充分混合。在另一个小碗中,将全脂牛奶微微加热至温热(不超过40°C),然后加入打散的鸡蛋和香草精,搅拌均匀。将液体材料倒入干性材料中,开始揉面。
适合夏天吃的冰面包做法大全
1、人份酵母(干)2克温水8克高筋面粉200克白砂糖20克精盐2克全蛋液25克淡奶油35克冰水75克无盐黄油20克玉米淀粉适量 【辅料】淡奶油(馅料用)80克白砂糖(馅料用)8克抹茶粉2克 步骤1 酵母2克加入温水8克,提前5分钟放入面包机,让酵母活化。
2、%湿度,发酵50分钟。分割成55克一个小面团, 滚圆, 放入冰箱冷藏松弛50分钟。第二次发酵,30度, 湿度80%,发酵60分钟。准备卡仕达酱, 装入裱花袋, 冷藏。烤箱165度,烘烤11分钟,面包出炉烤架冷却后,从面包的背面开口, 挤入卡仕达酱料(馅料越多越好吃)。包好保鲜膜,冷藏。
3、杏仁冰面包是一种融合了香脆杏仁和柔软面包的甜点,它的做法虽然稍显复杂,但遵循一定的步骤,您也能在家中制作出美味的杏仁冰面包。