芡实是什么东西
芡实 qian shi ，中药材，别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。 有收敛固精等功效，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。 另外，芡实为观叶植物。
芡实（学名：Euryaleferox Salisb.exKonigetSims）：睡莲科芡属一年生水生草本植物。沉水叶箭形或椭圆肾形，浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，叶柄及花梗粗壮，花内面紫色；萼片披针形，花瓣紫红色矩圆披针形或披针形，浆果球形，污紫红色，种子球形，黑色。7-8月开花，8-9月结果。
芡实，俗称鸡头米。睡莲科芡属一年生水生草本植物，详见百度。
不是的，芡实是种一年生的大型水生草本植物。也叫鸡头莲，刺莲藕，假莲藕。一般九月份结果，果实可入药，也可食用，如江南多有芡实糕这种糕点。
芡实，属睡莲科芡属，别名鸡头、刺莲、水石榴、水仙桃等，是一年生水生草本植物。芡实原产于中国及东南亚地区，我国自古就有栽培。据史料记载，芡实首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品。芡实分野生种和栽培种，品种多达20余个。
不是。鹰嘴豆是一种豆科植物，因其豆荚形状类似鹰嘴而得名，鹰嘴豆的种子可以食用，也可以加工成各种食品。鸡头米，又称芡实，是一种睡莲科植物的种子，形状较圆，如鸡头上的冠，它是一种常见的中药材，具有收敛、固肾等功效，也可以用于制作药膳和保健食品。
莲子和芡实均为水生植物,均有补脾止泻疗效,莲子和芡实搭配怎么吃呢?
1、营养医师介绍芡实是可以和莲子一起吃的，莲子肉可以补脾胃；莲子心可以降心火；薏米可以祛湿健脾；芡实的药性平和，味道甜涩，是补脾胃的最好食物之一，可以补脾止泻。薏米莲子芡实一起熬粥可以健脾益胃。
2、加入莲子和芡实：将泡软的莲子和芡实加入粥中，继续用小火煮制。期间要不时搅拌，防止粥底糊锅。调味：当莲子和芡实煮至软烂时，可以根据个人口味加入适量的盐或糖进行调味。加入红枣和枸杞：将泡发的红枣和枸杞加入粥中，继续煮5-10分钟，让红枣的甜味和枸杞的营养成分充分融入粥中。
3、用黄芪和芡实来煲汤喝最合适了，既然这么适合我们喝的，所以赶紧煲起来吧，而且这几样食材我早就知道是对人身体好的食材，而且冬天喝点这汤也温暖身体，大人小孩都非常适合，增强抵抗力呢。”具有补而不峻，防燥不腻，用于煲汤的肉类很多与骨头类为佳，不宜放多。芡实，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。
4、做法：将莲子和芡实一起倒入砂锅中，放入适量的水煨煮至熟烂、莲子和芡实称花瓣状，淋入蜂蜜拌匀即可。功效：养心安神，补脾益智。芡实老鸭汤 原料：芡实30克 、山药30克 、老鸭1只、盐6克、胡椒粉6克、料酒10克、生姜10克。
5、莲子和芡实功效很像，所以放一块说，莲子是莲的成熟种子。有一个名方参苓白术散，是治疗脾虚久泻，食欲不振的，里面就是有用莲子补脾，与党参、茯苓、白术同用。还有一位中药是莲子心，是莲子的干燥幼叶及胚根。
芡实与莲子的区别
芡实和莲子的区别详解 莲子：是睡莲科多年生水生植物莲的成熟种子，主产于湖南、福建、江苏等地，以秋季采收的种子入药，生用。芡实为睡莲科一年生水生草本植物芡的成熟种仁，主产于山东、安徽、江苏等地，以秋末冬初采收的种仁入药，生用或炒用。芡实：一年生大型水生草本。
芡实与莲子的区别：颜色区分：芡实是是趋进于黑色，莲子则是深棕色。从中药材的记载里，它们则是两味不一样的药材；如果作用上来分析的话，它们相对来说是比较相近的，芡实对于益肾固精，袪湿方面都有着很好的功效，莲子对于清心醒脾、养心安神以及益肾方面也有着显著的效果。
芡实和莲子是一样的，中间有芯 芡实，又名鸡头米、鸡头实，为睡莲科水生草本植物芡的种子。芡茎三月生叶贴在水面上，比荷叶大，有皱纹，叶面呈青色而背面呈紫色，茎、叶都有刺。茎长达一丈余，中间也有孔有丝，嫩对剥皮可食。五六月开紫花，花开时面向阳光结苞，苞上有青刺。
莲子和芡实都是睡莲科植物的种子，其功效有相似之处，但也有明显的区别，谈不上谁比谁更好，主要看用于何种情况。而且莲子和芡实之间并没有什么冲突，因此二者是可以一起吃的。
芡实全株有刺或仅叶背有刺，根茎短肥，叶丛生，浮于水面。叶片呈圆状盾形或圆状心脏形，状如盘，直径2～2米，表面皱曲、绿色，背面紫色，叶脉突起。花单生于叶腋，具长梗，挺出水面，花萼四瓣绿色，宿存于果实上状如鸡头，花瓣多枚，紫色、白色、红色。
芡实和莲子有什么区别?
1、所属植物不同 芡实：芡实是睡莲科植物芡实的种子。莲子：莲子是睡莲科植物莲的种子。花果期不同 芡实：7-8月开花，8-9月结果。莲子：莲花的花期是每年的6月-9月份，每天早晨看到莲花开，晚上看到莲花闭，果熟期在9月-10月份。
2、来源不同 芡实：芡实是睡莲科一年生水生草本植物芡的干燥种植，可生吃，也可干燥炒制食用。莲子：莲子是睡莲科多年水生生草本植物莲的种子，多生吃，干制后多煮粥食用。成熟季节不同 芡实：芡的开花季较晚，一般在夏末秋初开花，因此，芡实一般在秋末冬初才采摘。
3、生长地域。莲子生长在湖南、江苏、云南等地区，整体地域偏南方，而芡实主要生长在东北、安徽、山东等地，属于北方的植物。成熟时间。莲子开花在初夏，初秋的时候就可以采摘，而芡实在夏末初秋才开花结果，待到秋末冬初时才能够成熟。功效。
鸡头米是莲子吗?鸡头米是薏米吗
鸡头米，又称薏苡仁、薏米，是一种营养价值较高的谷物，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。它具有健脾利湿、清热排脓、美容养颜等功效，是很多人餐桌上的常客。下面将介绍几种鸡头米的值得推荐的做法以及它们的味道特点。鸡头米粥 鸡头米粥是一种简单又营养的传统食谱。
（薏米）鸡头米是薏米吗 不是。芡实外表有点偏红色，中间是白色的的，全体是圆的，比较粉，薏米比较小全体偏白色，中间有个裂缝样，偏像石头类。薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。
鸡头米，又称薏苡仁、薏米，是一种营养价值极高的五谷杂粮，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。鸡头米的吃法多样，可以煮粥、炖汤、炒菜、烘焙等，下面为您推荐几种美味又营养的鸡头米食谱。鸡头米粥：将鸡头米与大米、小米等谷物混合，加入适量的水，煮成粥。
不是。根据查询39健康网显示，鸡头米和莲子不一样，两者样子相似，鸡头米是芡的种子，莲子是荷花的种子，二者都属于睡莲科。
