蔬菜粥一般用什么蔬菜使用哪种蔬菜制作蔬菜粥
1、芥菜、荠菜、韭菜、芹菜、胡萝卜，南瓜，山药，土豆都可以。主料：大米100g、海蛎50g、芥菜1棵 辅料：姜适量、盐适量 在锅里放入大米。将米淘洗干净，放入适量的水，开火煮。将海蛎洗净。芥菜洗净切段。大米煮至7分熟时放入海蛎。加入生姜丝。加入芥菜和盐，焖煮一会即可。
2、菠菜：菠菜含有丰富的维生素和矿物质，如铁、钙等。其独特的口感和营养价值使得菠菜成为蔬菜粥的常用食材。将新鲜的菠菜切碎或搅碎后加入煮沸的粥中，既能增添色彩，又能增加营养。 芥蓝：芥蓝是一种常见的蔬菜，具有爽脆的口感和淡淡的清香。
3、蔬菜粥一般用叶菜类蔬菜较好，特别是深色、绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值很高。蔬菜粥主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。
4、蔬菜粥一般可以使用多种蔬菜，常见的有菠菜、胡萝卜、西兰花、香菇等。首先，菠菜是蔬菜粥中的常客，它不仅口感鲜嫩，而且富含铁元素和多种维生素。将菠菜洗净切碎后，在粥即将煮好时加入，既能保持其翠绿的色泽，又能让粥品增添一份清新的口感。
5、精选蔬菜：选择新鲜的绿叶蔬菜如菠菜、苋菜、小白菜等，它们含有丰富的维生素和矿物质，能够为粥增添清新的口感和绿色视觉效果。此外，可以加入一些根茎类蔬菜如胡萝卜、土豆、南瓜等，这些蔬菜含有丰富的膳食纤维和天然甜味，能够使粥体更加丰满，口感更佳。
有哪些营养蔬菜粥做法分享?
1、做法： 将山药去皮切丁，莲子去心，与淘洗乾净的米一起放入电锅中，加入适量的清水，煮至粥状即可。 补钙补维生素 D：鲑鱼蔬菜粥 鲑鱼富含优质蛋白质和维生素 D，有助於宝宝骨骼和牙齿发育。搭配上各种蔬菜，如花椰菜、菠菜、胡萝卜等，营养更加均衡。
2、做法：1)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。共18张 美味青菜粥 2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。
3、做法一：准备用料。紫薯、牛奶、食燕麦、饮用水。先把紫薯蒸熟捣成泥备用；锅中放清水燕麦煮至黏稠加入牛奶紫薯然后煮至微开就好了。做法二：准备用料。南瓜、糯米、白糖、水。大南瓜的一半切小块，将水，南瓜，白糖，糯米，全部加入破壁机，调整滋补糊或者米糊档位即可。做法三：准备用料。
4、（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。蔬菜鱼肉粥 原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米 饭--1/4碗 制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。（2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
5、鲜虾时蔬粥、红枣苹果小米粥、双薯营养粥、鸡蛋蔬菜粥、香菇鸡肉粥、番茄牛肉粥。
怎么煲蔬菜粥才好喝?
红薯胡萝卜粥，小米大米（糯米均可）、红薯胡萝卜食用油少许，把米投洗一下，加水适量浸泡一会。红薯，胡萝卜洗净，去皮切厚点的片，在切红薯，胡萝卜之前把锅中加适量水，大火煮开把米和红薯，胡萝卜片放入，再滴上几滴食用油，开锅后转小火，煮至米粥粘稠，就可以关火盛出。
粥煲至1小时左右，加进香菇肉末一同煲 最后10分钟左右，加进莴笋叶，煲至熟 粥煲好后，加上适量的食盐即可 香菇肉末蔬菜粥成品图 烹饪技巧 不喜欢莴笋叶可以换其他的蔬菜。
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。蔬菜鱼肉粥 原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米 饭--1/4碗 制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
8款营养蔬菜粥做法
做法： 将山药去皮切丁，莲子去心，与淘洗乾净的米一起放入电锅中，加入适量的清水，煮至粥状即可。 补钙补维生素 D：鲑鱼蔬菜粥 鲑鱼富含优质蛋白质和维生素 D，有助於宝宝骨骼和牙齿发育。搭配上各种蔬菜，如花椰菜、菠菜、胡萝卜等，营养更加均衡。
白菜切末，胡萝卜切末，火腿切丁；大米洗净后放入砂锅中烧开；期间在炒锅中放入猪油；融化后放入火腿炒香；放入胡萝卜炒匀后盛出；火腿胡萝卜放入煮开的粥中；放入白菜末，小火煮30分钟即可。 做法八：准备用料。冬瓜、花生、陈皮。
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。蔬菜鱼肉粥 原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米 饭--1/4碗 制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
加入肝泥。用筷子迅速搅开。大火煮开后加入菠菜末，再次煮开即可。小贴士：这款粥适合8个月及以上的宝宝食用。三文鱼蔬菜粥 材料：三文鱼刺身6块、胡萝卜半根、大米适量、水适量、柠檬汁适量。做法：三文鱼刺身从冰箱取出，化冻。大米，胡萝卜准备好。
有哪些好喝的蔬菜粥值得品尝?
可以根据个人口味来做，比如可以做菠菜粥、南瓜粥，也可以将几种蔬菜一起做成蔬菜粥。蔬菜粥做法：大米洗净加入少许盐和食用油拌匀，腌制10分钟。锅内加入适量清水。盖上盖子煲滚。然后加入腌制过的大米，大火煲滚转小火煲半小时左右。等大米变浓稠软绵，这时大米粥就熬好了。
加入蔬菜：当粥煮到米粒开始变得烂糊时，加入焯过水的蔬菜，继续小火煮制。调味：等到所有蔬菜都煮熟后，加入适量的盐和鸡精/味精进行调味。最后加入菠菜：因为菠菜很容易煮熟，所以在粥快煮好的时候加入，稍微一煮即可关火。出锅：将煮好的蔬菜粥盛出，可以根据个人口味撒上一些葱花或者香油增加风味。
滋阴润燥：鸡蛋蔬菜粥功效补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的孩子食用。材料大米、鸡蛋、青菜、盐。
蔬菜粥用什么蔬菜
菠菜：菠菜含有丰富的维生素和矿物质，如铁、钙等。其独特的口感和营养价值使得菠菜成为蔬菜粥的常用食材。将新鲜的菠菜切碎或搅碎后加入煮沸的粥中，既能增添色彩，又能增加营养。 芥蓝：芥蓝是一种常见的蔬菜，具有爽脆的口感和淡淡的清香。
蔬菜粥一般用叶菜类蔬菜较好，特别是深色、绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值很高。蔬菜粥主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。
制作蔬菜粥时，可以根据个人口味和营养需求添加不同的蔬菜，如西兰花、豌豆、茄子等。同时，还可以加入一些豆类或者肉类，如红豆、绿豆、鸡肉丝等，以增加蛋白质的摄入。蔬菜粥的烹饪过程中，要注意火候和水量的控制，以确保粥的口感既粘稠又顺滑。
制作蔬菜粥时，可以根据个人口味和营养需求添加不同的蔬菜，如甜菜根、豌豆、扁豆等。同时，也可以加入一些豆类或者坚果，如红豆、绿豆、核桃等，以增加蛋白质和健康脂肪的摄入。记得在煮粥时要经常搅拌，以防止粥底糊锅。
做法一：准备用料。紫薯、牛奶、食燕麦、饮用水。先把紫薯蒸熟捣成泥备用；锅中放清水燕麦煮至黏稠加入牛奶紫薯然后煮至微开就好了。做法二：准备用料。南瓜、糯米、白糖、水。大南瓜的一半切小块，将水，南瓜，白糖，糯米，全部加入破壁机，调整滋补糊或者米糊档位即可。做法三：准备用料。
