腌香菜的做法大全
腌香菜【所需食材】：香菜、香叶、八角、桂皮、干花椒、生抽、香醋、食用盐、冰糖、小米椒、大蒜【详细做法步骤如下】：第一步：首先准备适量的香菜，然后先把香菜放在清水里面，用手把香菜清洗干净。接着多淘洗几便，把香菜表面的脏东西全部淘洗干净。
，切成中间的两半，清洁葱，从中间切成两半。切割后，将其放入干净的锅中。2，混合50克盆地中的盐，加入欧芹和洋葱，腌制5至6小时，用水挑选水两次，然后打开。3，胡椒粉与沸水，姜和大蒜手表进入末端，然后放好的胡椒粉，姜，姜，姜，疯狂和适当的味道，制作泡菜。
把香菜洗净。切小段。用盐拌起来。把拌好的香菜放在无油的容器里，最后再放一些盐。用光滑的石头压在香菜上（石头可不用），放冰箱冷藏。可随时取出石头，用无油的筷子翻一翻。腌过2天后就可以吃了。
香菜的做法
1、倒入炸好的豆腐块，调入少许生抽，盐，白糖翻匀后加入一小碗水。中火煮3分钟左右，加入胡椒粉，大火收汁，加入香菜末即可。香菜爆炒羊肉 材料：羊肉卷，香菜，香葱，蒜瓣，油，盐，香油，酱油，花椒面.做法 新鲜羔羊肉卷。羊肉入凉水洗去血水，攥干水分。葱，香菜，洗净沥干水分。
2、具体做法如下：将香菜清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟，沥干水分备用，将虾皮切成细丝，将花生油里炸熟（或直接用热油爆香），将蒜切泥，将香菜切小段，装入料理盆中，加入虾皮，花生，蒜泥，淋入适量的芝麻油或者菜籽油（或者橄榄油也可以，油的不同决定菜的气味不同，看自己喜好吧）。
3、，将香菜去杂，洗净，用开水烫一下，捞出用凉开水洗净，挤去水，切段。2，虾皮去杂，用凉开水洗净，放在香菜上，加酱油、味精、香油，拌匀即成。
4、里脊肉切丁，姜，葱，酱油，料酒，鸡蛋清放入，搅匀腌上十来分钟；香菜，摘洗干净，切大段，香菜叶和梗区分开一下；油热，先入折断的小尖椒，入肉翻炒。待肉基本炒熟，入香菜梗，翻炒。入香菜叶翻炒。香菜叶入锅后紧跟入盐，孜然，快速搅匀，即可出锅。
5、做法：将香菜清洗干净，去叶留秆，切段，装盘待用。热锅放油，爆香葱姜末，胡萝卜。放入香菜。大火翻炒。最后加入味精调味。炒拌均匀，装盘即可。鸡蛋炒香菜。材料：400g香菜、2个鸡蛋、适量油、适量盐。
6、首先，爆发腌香菜的做法 帕尔斯里越长，你得到的颜色越多，味道就会柔软。和酱汁，快速，色彩鲜艳，绿色，以及在酸洗过程中产生的有害物质也是最少的。腌香菜的做法非常简单。去除旧茎的新鲜欧芹后，洗净控制，然后切成5至2厘米的一部分，撒上大量的盐。
香菜的做法有哪些
1、拌香菜 材料：香菜，葱，香油，盐少许。做法 将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。土豆丝拌香菜 材料：土豆1个，香菜适量，色拉油适量，白糖10克，精盐3克，味精2克，辣椒粉少许。
2、里脊肉切丁，姜，葱，酱油，料酒，鸡蛋清放入，搅匀腌上十来分钟；香菜，摘洗干净，切大段，香菜叶和梗区分开一下；油热，先入折断的小尖椒，入肉翻炒。待肉基本炒熟，入香菜梗，翻炒。入香菜叶翻炒。香菜叶入锅后紧跟入盐，孜然，快速搅匀，即可出锅。
3、素炒香菜。主料：香菜300克、胡萝卜少许、色拉油少许、葱姜末少许、干红辣椒一个、精盐少许、五香粉少许、酱油少许、味精少许。做法：将香菜清洗干净，去叶留秆，切段，装盘待用。热锅放油，爆香葱姜末，胡萝卜。放入香菜。大火翻炒。最后加入味精调味。炒拌均匀，装盘即可。鸡蛋炒香菜。
4、做法：鲤鱼杀好、清洗干净，沥水；葱、姜切丝备用；香菜洗净，切成1厘米长的小块，备用；锅内放入适量鲫鱼、芝麻油下锅，煎至正反都金黄，加入少许料酒炒至鱼味出来，加入1L凉水，小火炖鱼； 加入葱姜，盐，少许生抽和醋，调味，炖20分钟直到鱼汤的颜色变成奶白。
5、做法：花生米用水漂洗净沥干水，倒入热好的锅里翻炒到无水。倒入调和油开始慢慢炸，待颜色有点微黄就可以捞起。在炸花生米的时候，把香菜洗净切好大蒜切碎备用。沥干油再趁热倒入盐巴拌匀。放入大蒜搅拌一下，趁热有蒜香入味哦。倒入凉拌醋、生抽、倒入辣椒油搅拌入味。
香菜怎么做?
素炒香菜。主料：香菜300克、胡萝卜少许、色拉油少许、葱姜末少许、干红辣椒一个、精盐少许、五香粉少许、酱油少许、味精少许。做法：将香菜清洗干净，去叶留秆，切段，装盘待用。热锅放油，爆香葱姜末，胡萝卜。放入香菜。大火翻炒。最后加入味精调味。炒拌均匀，装盘即可。鸡蛋炒香菜。
芫荽拌豆腐：将豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水分。准备适量的芫荽，洗净切碎。将豆腐和芫荽放入碗中，加入适量的盐、酱油、香醋、蒜末、辣椒油和芝麻油拌匀即可。这道菜清爽可口，适合夏天食用。芫荽炒肉丝：将猪肉或牛肉切成细丝，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。
香菜治麻疹：香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分钟后滤汁，分2次服，隔4小时服一次，在将要出疹时服，可防止并发症；或香菜500克，水烧开后，将香菜煮1？2沸即可，然后将水倒入盆中，先以热气薰，后用水洗手足，可治麻疹应出不出或疹出不透。
做法：鲤鱼杀好、清洗干净，沥水；葱、姜切丝备用；香菜洗净，切成1厘米长的小块，备用；锅内放入适量鲫鱼、芝麻油下锅，煎至正反都金黄，加入少许料酒炒至鱼味出来，加入1L凉水，小火炖鱼； 加入葱姜，盐，少许生抽和醋，调味，炖20分钟直到鱼汤的颜色变成奶白。
