飞龙的烹调方法
1、〔烹制方法〕 飞龙宰杀后，去毛、去内脏洗净，去骨，净肉切成小片。加精盐、酒、蛋清、淀粉拌和，入沸水氽后捞出，沥干水。香菇切成片。将飞龙骨架放入鸡汤中，上锅蒸20分钟取出。香菇、笋、菜经开水略焯后取出。
2、家里就简单的多了。取飞龙胸肉片成薄片，用少许小苏打腌一下，做汤就直接放入汤【鸡汤或肉汤】里烧开就可以了，也可以少勾些芡。也可以炒，将腌好的肉片下入锅中煸炒，配一些青菜【辣椒、青椒】。余下的或炖或炒都可以。
3、“飞龙宴”一般由一个花拼、六个围碟、六道热菜、二道点、二道主食组成。例如：花拼：林海孔雀围碟：海米蕨菜、椒油榆黄蘑、腌渍香瓜、鹿丝冬笋、大马哈鱼籽、蒜茸黄羊肉。热菜：酒锅飞龙、松仁熊掌、红烧松茸犴鼻、白扒猴头蘑、人参高汤山鸡、冰糖银耳雪哈。
4、住房以土木结构的瓦房为主。住在坝区的白族以稻米为主食，兼食小麦面；山区白族以玉米、荞麦为主食。喜酸辣，爱吃凉菜，爱饮烤茶。烤茶，是用小陶罐置于火塘上，将茶叶烤黄，然后用开水冲泡而成，味极香醇。服饰：崇尚白色，以白色衣服为贵。
5、飞龙一般指“花尾榛鸡”。是大兴安岭独有的一种森林留鸟。有人认为“天上龙肉，地上驴肉”中的“龙肉”就是指榛鸡肉。榛鸡肉雪白细嫩，营养十分丰富，味道鲜美，是世界上罕见的珍馐。这样一道菜上桌，排场一下子就上来了。
6、飞龙鸟，属于鸟纲松鸡科，体形很象鸽子，体重在六两到九两之间，肉质洁白细嫩，前胸肌脯硕大丰满。它的颈骨长而弯曲，犹如龙骨；腿短有羽毛，爪面有鳞，就象龙爪一般，故取名“飞龙鸟”。飞龙鸟多栖息于灌木丛或松桦树混交林中，雌雄成双成对，形影不离，有“林中鸳鸯”的美称。
飞龙肉是什么东西?
1、飞龙是大兴安岭的一种鸟。一般指“花尾榛鸡”。有时也作榛鸡的总称，是大兴安岭独有的一种森林留鸟（指我国可见的两种，花尾榛鸡和斑尾榛鸡）。有人认为“天上龙肉，地上驴肉”中的“龙肉”即指榛鸡肉。飞龙肉质雪白细嫩，营养十分丰富，味道鲜美，是世界上罕见的珍馐。在国宴上，飞龙汤很名贵。
2、您好，林海雪原中所说飞龙肉就是指榛鸡的肉。榛鸡：俗称飞龙(东北又有树鸡、树榛鸡之称)，是国家一级保护动物.属于鸡形目，松鸡科鸟类，在全世界共有3种，即花尾榛鸡、斑尾榛鸡和披肩鸡。榛鸡是黑龙江省林区的主要狩猎鸟类之一，它肉质细嫩，味道鲜美并富营养，古代作为给皇帝的贡品。
3、【名称释义】飞龙，学名榛鸡，是大兴安岭独有的一种森林留鸟（东北又有“树鸡”、“树榛鸡”之称）。【肉质口感】飞龙肉质雪白细嫩，营养十分丰富，味道鲜美，是世界上罕见的珍馐。在国宴上，飞龙汤很名贵。飞龙汤制作简单，只要将肉切成丝或薄片，下入开水锅，加少许盐即成。
龙肉指的是什么肉
“龙肉”其实指的是龙肉。龙肉是指在我郭大兴安岭一带的一种珍稀飞禽“飞龙鸟”，这种飞禽其实真名叫做花尾榛鸡，“飞龙鸟”是他的民间称呼。它的体型不大，紧比鸽子大了那么一圈，脖子又长又灵活，鸟腿短而粗壮，覆盖着羽毛，鸟爪上有一层能反光的鳞片。
飞龙鸟的肉。广西话龙肉就是指一种叫飞龙鸟的肉，就是鸟类。飞龙鸟就是现在人们口中所说的花尾榛鸡，即“树上的鸡”，传说肉很好吃，所以就把肉称为龙肉。
飞龙鸟的肉。根据查询九州醉餐饮网显示，广西的龙肉指的是一种叫做飞龙的鸟的肉，飞龙鸟就是花尾榛鸡。花尾榛鸡，是鸡形目松鸡科榛鸡属的中型鸟类，雄鸟头颈部灰褐色，密布褐斑；颏、喉黑褐色，颊纹白色。
龙肉指的是与龙相关的神话或传说中的肉。龙在许多文化中都是一种神秘、神圣的生物，存在于各种传说和神话故事中。在各种文化背景下，龙被视为拥有超凡力量的生物，因此关于龙肉的描述，往往并非指真实的生物或其肉。
龙肉指的是一种叫飞龙的鸟肉。现实中的龙肉指的是“飞龙”鸟，一般都是用来做飞龙汤，味道极其鲜美。这个说法在各地均有不同的所指，如内蒙的某些地方，将“榛鸡”称作“龙肉”。飞龙鸟就是现在人们口中所说的花尾榛鸡，即“树上的鸡”，传说它的肉很好吃，因此就把它的肉，称为龙肉。
驴肉。它指驴的肉，它的氨基酸构成十分全面，人体所必需的色氨酸及不饱和脂肪酸的含量都远高于猪肉、牛肉，“天上龙肉，地上驴肉”是人们对驴肉的最高评价。著名菜品有河北保定的驴肉火烧、洛阳的驴肉汤等。驴肉有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。
林海雪原中所说飞龙肉为何物?
1、您好，林海雪原中所说飞龙肉就是指榛鸡的肉。榛鸡：俗称飞龙(东北又有树鸡、树榛鸡之称)，是国家一级保护动物.属于鸡形目，松鸡科鸟类，在全世界共有3种，即花尾榛鸡、斑尾榛鸡和披肩鸡。榛鸡是黑龙江省林区的主要狩猎鸟类之一，它肉质细嫩，味道鲜美并富营养，古代作为给皇帝的贡品。
2、榛鸡的肉。根据查询百度文库显示，林海雪原中所说“飞龙肉”就是指榛鸡的肉。榛鸡：俗称飞龙(东北又有树鸡、树榛鸡之称)。榛鸡属：是雉科中的一属，共有3个物种：花尾榛鸡、斑尾榛鸡、披肩榛鸡。体长30-47厘米，体重320-750克。体羽棕灰，具暗色斑纹；雌雄羽色差异极小。
3、飞龙 在浩瀚的大兴安岭林海中，生活着各种各样的飞禽，走兽，在这些种类繁多的飞禽中，有种貌不惊人，鸣不悦耳的鸟，名称“飞龙”。天寒地冻的严寒冬天栖息在雪洞里过冬。繁殖率高，经济效益好。属于大兴安岭留鸟，生活在针、阔混 交林或杨华林中。
4、因为三爷不同意胡彪当司宴官，所以用不吃胡彪献的蘑菇炖飞龙来表明态度。相关剧情：胡彪从老常那里得知，年夜百鸡宴时只有司宴官才能够随意走动，调遣人马。小分队原计划便是在三十晚上百鸡宴动手，为保时机最佳，这个司宴官胡彪无论如何也必须拿下。
鸳鸯戏飞龙是哪儿的著名菜肴
1、是东北的著名菜肴 【菜名】 鸳鸯戏飞龙 【所属菜系】 东北菜 【特点】【原料】飞龙肉200克，鸡脯肉50克，口蘑、蛋清、火腿、菜心适量。
2、鸳鸯戏飞龙是黑龙江省的著名菜肴。鸳鸯戏飞龙，也被称为飞龙汤，是黑龙江省的一道传统名菜。这道菜以飞龙（一种生活在东北地区的珍稀鸟类）为主要食材，搭配多种中草药和调料精心熬制而成。
3、鸳鸯戏飞龙是东北的著名菜肴。鸳鸯戏飞龙，也是一道东北名贵菜。飞龙一般指“花尾榛鸡”。是大兴安岭独有的一种森林留鸟。有人认为“天上龙肉，地上驴肉”中的“龙肉”就是指榛鸡肉。榛鸡肉雪白细嫩，营养十分丰富，味道鲜美，是世界上罕见的珍馐。这样一道菜上桌，排场一下子就上来了。
4、鸳鸯戏飞龙：鸳鸯戏飞龙是五大连池的一道传统名菜，它以鱼翅、海参、鲍鱼、鸽蛋等高级原料为主，经过精心烹制而成。此菜味道鲜美、营养丰富，是五大连池宴席上的一道经典菜肴。
5、刘备与“龙凤喜饼”：龙凤喜饼是湖北监利县的传统名点，其味清甜香脆，其形大如月盘，每个重一斤或 八两，饼面上的图案是当中一个喜字，周围围绕着飞龙舞凤，象征吉祥如意，故称为 龙凤喜饼。由于它具有这样美好的象征，所以当地的婚嫁喜庆之家，总是用它来招待亲 友，共享喜庆。
